La recherche a retourné 5190 résultats

par asterix
Mar 15 Mai 2018 20:28
Forum : CR de bières
Sujet : Brasserie Mille Iles, Farmhouse Citre
Réponses : 1
Vues : 48

Re: Brasserie Mille Iles, Farmhouse Citre

Je viens de modifier ma note parce que je viens de remarquer mon erreur. Hier en prenant des notes dans mon calepin j'avais noté cette bière 17/20 et non 16/20.
par asterix
Mar 15 Mai 2018 19:16
Forum : CR de bières
Sujet : Brasserie Mille Iles, Farmhouse Citre
Réponses : 1
Vues : 48

Brasserie Mille Iles, Farmhouse Citre

Farmhouse Citra brassée par la brasserie Mille Iles Style : Saison 4 % d’alcool Bouteille de 500 ml Au nez et en bouche, on est sur les céréales, pains frais, fruits de la passion, citrons, herbacés, fleurs blanches et poivres. Au nez et en bouche, c’est d’une grande fraicheur et netteté. Certes ce ...
par asterix
Jeu 10 Mai 2018 19:28
Forum : CR de bières
Sujet : Le Castor, Saison Rayée
Réponses : 0
Vues : 64

Le Castor, Saison Rayée

Saison Rayée brassée par la Microbrasserie Le Castor Style : Saison « Brassée avec un mélange de grains et une levure de type “saison”, cette bière est un assemblage de saison vieillie entre 8 et 12 mois en fûts de vin avec des bactéries lactiques acidifiantes. Après une refermentation en bouteille,...
par asterix
Sam 05 Mai 2018 16:16
Forum : CR de bières
Sujet : BreWskey P-Nut Buster
Réponses : 0
Vues : 63

BreWskey P-Nut Buster

BreWskey P-Nut Buster Style : Stout canette de 473 ml « Attention le professeur a brassé ce stout à l’avoine et lactose avec un extrait d’arachide offrant à cette bière un gout unique de chocolat au beurre de peanut... » « Peanut Butter and oatmeal milk stout. Peanut butter flavor comes from an natu...
par asterix
Mer 25 Avr 2018 17:14
Forum : CR de bières
Sujet : Overhop, DarkHop
Réponses : 0
Vues : 57

Overhop, DarkHop

DarkHop brassée par Brasserie et Distillerie Oshlag pour Overhop Canada Style : black ipa 7 % d’alcool Cannette de 473 ml Au nez et en bouche on est sur les malts grillés, café moka, chocolat mi-noir, chocolat au lait, sucre, résineux et agrumes (pamplemousses, oranges et citrons). Au nez c’est expr...
par asterix
Jeu 19 Avr 2018 19:29
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 avril 2018
Réponses : 31
Vues : 1318

Re: Semaine du 16 avril 2018

Pour ma part la fin de semaine passé j’ai dégusté un impressionnant Kastelberg Riesling Grand Gru 2014 de Marc Kreydenweiss . Au nez et en bouche on est sur les poires, melon miel, minéralité (pierre à fusil et fumé), citrons confits, citrons, fleurs blanches, sucre et poivres blancs. Au nez c’est e...
par asterix
Jeu 19 Avr 2018 18:44
Forum : CR de bières
Sujet : Brasserie Dunham, La Orange De Dunham
Réponses : 0
Vues : 72

Brasserie Dunham, La Orange De Dunham

La Orange De Dunham brassée par la Brasserie Dunham « Bière de fermentation mixte élevée en barriques de vins rouges » 6,5 % d’alcool Bouteille de 750 ml Au nez et en bouche, on est sur les malts, raisins rouges, cerises, framboises, poudre de raisins aigre (bonbon), vinaigre balsamique, cassonade, ...
par asterix
Dim 11 Mars 2018 20:03
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Dreamer du club de Mtl (Rosemont), 6e édition
Réponses : 12
Vues : 759

Re: Dreamer du club de Mtl (Rosemont), 6e édition

C’était effectivement une superbe soirée, un énorme merci à toutes et à tous. En apéro on a dégusté une bière, en magnum. Cette Avant-Garde Les Pilsners C’est Tellement Wild (Goyave) est en fait la « Pilsner Jet Set affinée quatre mois en barriques de vin avec levures sauvages et purée de goyave ». ...
par asterix
Mer 07 Mars 2018 13:48
Forum : CR de bières
Sujet : Avant-Garde, Pilsner Funky
Réponses : 0
Vues : 119

Avant-Garde, Pilsner Funky

Pilsner Funky brassée par Avant-Garde Artisans brasseurs « Pilsner Jet Set version française affinée six mois en barils de merlot américain. » 5,5 % d’alcool bouteille de 500 ml Tel qu’écrit sur l’étiquette : Pilsner Jet Set version française affinée six mois en barils de merlot américain avec un co...
par asterix
Sam 03 Mars 2018 19:34
Forum : CR de bières
Sujet : Les Trois Mousquetaires IPA Mosaic
Réponses : 5
Vues : 423

Re: Les Trois Mousquetaires IPA Mosaic

Cette bière est la version mosaic de la ipa normale. Il faut faire attention parce que les deux étiquettes se ressemblent beaucoup. La IPA est dans la gamme signature et la IPA Mosaic est dans la gamme hors série.
par asterix
Sam 03 Mars 2018 19:12
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Club de dégustation de Montréal : Pinot Noir Bourgogne 2015
Réponses : 5
Vues : 516

Re: Club de dégustation de Montréal : Pinot Noir Bourgogne 2015

Salut C’était une très belle et instructive dégustation. Un gros merci à Omar pour l’organisation et Kopke/Kopkette pour nous avoir si bien reçu. Sans y aller avec un compte rendu, disons simplement que la deuxième vague était impressionnante, mais dispendieuse. Dans cette vague mon préféré a été le...
par asterix
Sam 03 Mars 2018 18:58
Forum : CR de bières
Sujet : Les Trois Mousquetaires IPA Mosaic
Réponses : 5
Vues : 423

Re: Les Trois Mousquetaires IPA Mosaic

Salut danlulu

Effectivement, selon le facebook de LTM, les livraison pour la région de Québec sont prévu dans la semaine du 12 mars.
par asterix
Ven 02 Mars 2018 18:48
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 26 février 2018
Réponses : 27
Vues : 1664

Re: Semaine du 26 février 2018

Pour ma part, mercredi, j’ai dégusté une impressionnante ipa Mosaic de la microbrasserie les Trois Mousquetaires. C’est bon en tab... une des meilleures ipa que j’ai dégustées cette année.

http://www.fouduvin.ca/forum/viewtopic.php?f=35&p=361533#p361533
par asterix
Ven 02 Mars 2018 13:43
Forum : CR de bières
Sujet : Les Trois Mousquetaires IPA Mosaic
Réponses : 5
Vues : 423

Les Trois Mousquetaires IPA Mosaic

IPA Mosaic brassée par la Microbrasserie Les Trois Mousquetaires. Style : ipa 6 % d’alcool Bouteille de 750 ml Fiche technique : Malts : pale, avoine et blé (100 % malts du Québec). Houblons : mosaic, chinock et centennial. Houblonnage à froid : mosaic Amertume (ibu) : 40 Accords : cuisine indienne,...