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par Spiderman
Mer 14 Fév 2018 11:03
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : Fin de semaine raclette..on boit quoi
Réponses : 23
Vues : 295

Re: Fin de semaine raclette..on boit quoi

Je seconde pour la Petite Arvine SAQ N° 11339915

sinon j'aime bien un Bordeaux Blanc
et j'évites le Fendant du Valais :sick:
par Spiderman
Dim 11 Fév 2018 7:17
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Chablis
Réponses : 15
Vues : 580

Re: Chablis

Merci de vos réponses, suggestions, commentaires. Ce sera mes prochains achats donc je vais surveiller /étudier le tout . merci encore :!:
par Spiderman
Sam 10 Fév 2018 6:29
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : L'Alberta suspend les importations de vins de la C-B
Réponses : 0
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L'Alberta suspend les importations de vins de la C-B

Vous avez surement tous lu cette nouvelle ... http://ici.radio-canada.ca/nouvelle/1082518/alberta-vin-colombie-britannique-transmountain-pipeline-energie-economie-okanagan Depuis quelques jours , je reçois des courriels de vignobles de CB et je vous joins un petit paragraphe de Culmina ( vignoble de...
par Spiderman
Ven 09 Fév 2018 6:21
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Chablis
Réponses : 15
Vues : 580

Chablis

Il y a quelques années, pour faire une expérience, j'ai mis de coté 2 chablis William Fèvre 2008 premier cru fourchaume @ $24,95 et 1 Domaine Defaix 2009 premier cru vaillon @ 26.95. Je voulais voir ce que 2 ''petits vins'' feraient d'ici une dizaine d'années. On les a bu récemment et on a bien aimé...
par Spiderman
Dim 04 Fév 2018 7:18
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 29 Janvier 2018
Réponses : 30
Vues : 974

Re: Semaine du 29 Janvier 2018

Bu à l'aveugle chez des amis hier soir Galil Mountain Yiron Galilee 2014 13266060 On a tous callé bordeaux -- hey non Israel je vous joins la note sur saq.com No 93 du Top 100 2016 «Un rouge riche et somptueux avec des flaveurs profondes de tarte aux bleuets, de prune rouge et de pierre chaude harmo...
par Spiderman
Sam 03 Fév 2018 8:01
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : chianti classico!!
Réponses : 10
Vues : 404

Re: chianti classico!!

Je seconde pour le Brancaia (si tu veux allonger quelques $$, le riserva est super bon) Sinon Brolio chianti classico 00003962 ou le riserva 12392401 Mazzei Fonterutoli 00856484 Villa Antinori 12629666 Volpaia 10858262 Ce sont des vins que j’achète/bois fréquemment. Il y a quelques 2014 sur cette li...
par Spiderman
Dim 28 Jan 2018 20:15
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 22 Janvier 2018
Réponses : 43
Vues : 1454

Re: Semaine du 22 Janvier 2018

Je connaissais deja le Chance de la Tenuta Poggio Veranno 11546965 que nous avons bien aimé Infinity 13460663 est le petitl frere ou 2 e vin de chance ou Dromus de la meme maison. @$25.75, c’est facilement aussi bon que tous les vins que l’on retrouve régulièrement en tablettes (volte, il brusciatto...
par Spiderman
Jeu 25 Jan 2018 19:06
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Les risques de la garde
Réponses : 228
Vues : 14451

Re: Les risques de la garde

Un gros merci pour vos infos et surtout pour votre “input” : :Impressionné:
par Spiderman
Mer 24 Jan 2018 7:06
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Union des grands crus de Bordeaux 2015 - CR
Réponses : 52
Vues : 1404

Re: Union des grands crus de Bordeaux 2015 - CR

J'y étais aussi hier après-midi avec Vmaster et un ami. Bel exercice que de comparer plusieurs vins de ce millésime exceptionnel. Beausejour Bécot comme premier rouge de la journée, m'a jeté par terre avec sa concentration d'aromes. Un des plus beaux St-Émilion gouté. Dans un style assez moderne et...
par Spiderman
Ven 19 Jan 2018 13:36
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : BOYCOTTONS LES VINS AUSTRALIENS
Réponses : 21
Vues : 869

Re: BOYCOTTONS LES VINS AUSTRALIENS

L'Australie n'a-t-elle pas raison de se plaindre des pratiques discriminatoires des provinces canadiennes qui avantagent les vins locaux au détriment de tous les autres vins? Le vin australien ne peut être vendu dans les 8000 épiceries que si il est embouteillé au Québec. Imaginez un peu si l'Austr...
par Spiderman
Jeu 18 Jan 2018 12:40
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : BOYCOTTONS LES VINS AUSTRALIENS
Réponses : 21
Vues : 869

Re: BOYCOTTONS LES VINS AUSTRALIENS

Pauillac a écrit :Sacrifice Spiderman une cave de 80 000 bouteilles, c'est impressionnant!! :P

Oups c’est plutot 3.75%
Ravi de constater que le tout a été vérifié par la firme Comptable Pauillac. :idea: :!:
par Spiderman
Jeu 18 Jan 2018 6:25
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : BOYCOTTONS LES VINS AUSTRALIENS
Réponses : 21
Vues : 869

Re: BOYCOTTONS LES VINS AUSTRALIENS

Franchement c'est du grand n'importe quoi surtout venant d'un pays qui est le 4e exportateur de vins au monde ... C'est connu que les Aussies ne sont pas des buveurs de vins mais bien de bières et spiritueux.
Ma cave contient une trentaine de vins australiens ....( soit .0375%)
par Spiderman
Sam 13 Jan 2018 7:24
Forum : Voyages
Sujet : Champagne en avril
Réponses : 3
Vues : 323

Re: Champagne en avril

Je vous joins un article intéressant sur l'oenotourisme en Champagne. On y parle des grosses maisons ainsi que de quelques vignerons dont Gatinois que j'ai eu l'occasion de boire à quelques reprises .

http://www.larvf.com/,oenotourisme-en-c ... 483439.asp
par Spiderman
Ven 12 Jan 2018 8:40
Forum : Oenologie et cie
Sujet : Le nouveau Chili
Réponses : 148
Vues : 32185

Re: Le nouveau Chili

Oui j’ai vu aussi. Que pensez vous du pinot noir?
par Spiderman
Ven 12 Jan 2018 8:38
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Verres vivo du IGA
Réponses : 6
Vues : 502

Re: Verres vivo du IGA

J’ai eu 4verres de style cabernet @$.99 cents la paire. J’ai hésité entre ceux ci et ceux dit a vin blanc. La caissière disait que les clients trouvaient que ces derniers n’avaient pas une assez grande ouverture donc j’ai pris les autres. Mais effectivement bord un peu épais et pas trop pratique pou...

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