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par El Cid
Dim 08 Oct 2017 8:46
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Pool de hockey 2017-2018
Réponses : 43
Vues : 1110

Re: Pool de hockey 2017-2018

Inscription au groupe faite. Bonne chance à tous :!:
par El Cid
Mer 04 Oct 2017 17:01
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Pool de hockey 2017-2018
Réponses : 43
Vues : 1110

Re: Pool de hockey 2017-2018

Je viens de voir ce fil à l'instant. Si je suis dans le pool 2016 c'est simplement parce que j'ai fais mes choix mais ne me suis pas enlevé du groupe 2016... je verrai si je participe au pool 2017. Autrement, selon les règlements du pool Lapresse nous avons jusqu'au 10 octobre pour faire nos choix d...
par El Cid
Ven 22 Sep 2017 17:58
Forum : Vin rouge
Sujet : Nuits-St-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 1999, Faiveley
Réponses : 9
Vues : 455

Re: Nuits-St-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 1999, Faiveley

Aurions-nous pas tendance à surestimer la longévité de la plupart des Bourgognes ? Je pose la question. Je n'ai pas une grande experience avec les vieux pinots mais jusque-là la majorité des grands moments je les ai vécu avec des vins de 10 ans et moins. Non Ca vieillis autant que tes bordeaux... y...
par El Cid
Ven 22 Sep 2017 16:50
Forum : Vin rouge
Sujet : Nuits-St-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 1999, Faiveley
Réponses : 9
Vues : 455

Re: Nuits-St-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 1999, Faiveley

Aurions-nous pas tendance à surestimer la longévité de la plupart des Bourgognes ? Je pose la question.

Je n'ai pas une grande experience avec les vieux pinots mais jusque-là la majorité des grands moments je les ai vécu avec des vins de 10 ans et moins.
par El Cid
Mer 20 Sep 2017 13:08
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vous seriez prêts à faire quoi pour de grosses bouteilles!!!???
Réponses : 10
Vues : 792

Re: Vous seriez prêts à faire quoi pour de grosses bouteilles!!!???

Ma cave est en béton tout le tour, y comprit le plafond et en plus assise sur le rock, inviolable sauf par la porte Mais on a beau protéger du mieux qu'on peux, on est pas à l'abris Un client s'est fait voler un harley de collection il y a une dizaine année, on avait pourtant coulé des gros crochet...
par El Cid
Lun 04 Sep 2017 19:19
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Ou trouver ses vins au Québec
Réponses : 3
Vues : 312

Re: Ou trouver ses vins au Québec

bienvenue :Bonjour: les vins spécifiques que vous cherchez ne sont pas en vente au Québec (d'après ce que je vois vite vite comme ça). la bonne nouvelle c'est qu'il y a plusieurs vins disponibles qui seront pas mal équivalents. Cherchez des vins avec 7 g/l de sucre résiduel (ou plus) et vous devriez...
par El Cid
Mar 11 Juil 2017 11:14
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Décès de GoProm
Réponses : 26
Vues : 1387

Re: Décès de GoProm

Dur nouvelle. On ne croise pas souvent ce genre de personne. Le vide est grand, à son image.

Tu vas nous manquer Michel...

Image
par El Cid
Lun 12 Juin 2017 16:34
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Chapitre de Villeray, Soirée « Découvertes »
Réponses : 8
Vues : 754

Re: Chapitre de Villeray, Soirée « Découvertes »

Le Dupont était effectivement un vieilles vignes. Et le Fonplégade était en fait un Vieux Taillefer... mais bon, l'important avec le Saint-Émilion c'était qu'il a très bien paru malgré des conditions de dégustation bien particulières !
par El Cid
Lun 15 Mai 2017 16:24
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Votre plus ancien achat toujours en cave
Réponses : 46
Vues : 2403

Re: Votre plus ancien achat toujours en cave

Domaine du Meix-Foulot Mercurey 1er Cru Les Veleys 2005, acheté en 2009. Ca et un paquet de Bordeaux que je regarde aujourd'hui en me disant que j'en ai acheté beaucoup trop au détriment de d'autres régions... mais pas trop de regrets, encore 10 ans et elles commenceront à être prêtes.
par El Cid
Sam 13 Mai 2017 16:11
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Club de dégustation de Mtl :Wild Card
Réponses : 7
Vues : 672

Re: Club de dégustation de Mtl :Wild Card

Merci Phil pour ce CR fort rigolo :!:
par El Cid
Mar 11 Avr 2017 8:46
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Pool 2016-2017
Réponses : 39
Vues : 4600

Re: Pool 2016-2017

Bravo Danlulu. Grosse saison pour toi :!:
par El Cid
Lun 10 Avr 2017 12:57
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégust Price is Right
Réponses : 55
Vues : 3580

Re: Dégust Price is Right

Ça ne marche plus pour moi non plus malheureusement. Bonne dégustation !
par El Cid
Jeu 06 Avr 2017 16:36
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Pool 2016-2017
Réponses : 39
Vues : 4600

Re: Pool 2016-2017

Finalement étions nous 15 au départ? Est-ce qu'il y a eu des désistements en cours de route (comme l'année passée) ? 1 mois et demi sans regarder mon équipe aura suffit à me faire payer la grosse quille! Bravo Daniel! Le Gaulois, champion du podium Mickey Mouse 2016-17 je veux pas te tourner le cou...
par El Cid
Mer 05 Avr 2017 9:18
Forum : Oenologie et cie
Sujet : La forme des verres affectent les arômes
Réponses : 26
Vues : 1995

Re: La forme des verres affectent les arômes

Clairement les verres y sont pour beaucoup. À cela j'ajouterais aussi l'état physico-chimique du dégustateur. Pas seulement son outillage organoleptique, mais plus bêtement l'état de ses mains, ses lèvres. Plusieurs fois j'ai échangé des verres avec mon voisin (même vin, même type de verre) pour rem...
par El Cid
Lun 03 Avr 2017 11:45
Forum : CR de bières
Sujet : MABRASSERIE Tribale IPA
Réponses : 2
Vues : 290

Re: MABRASSERIE Tribale IPA

Astérix, as-tu eu l'occasion de boire la Tribale récemment, depuis qu'ils ont sorti leur nouvelle canette il y a une semaine ? Je serais curieux de voir tes impressions.

:Bonjour:

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