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par El Cid
Mer 20 Sep 2017 13:08
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vous seriez prêts à faire quoi pour de grosses bouteilles!!!???
Réponses : 10
Vues : 512

Re: Vous seriez prêts à faire quoi pour de grosses bouteilles!!!???

Ma cave est en béton tout le tour, y comprit le plafond et en plus assise sur le rock, inviolable sauf par la porte Mais on a beau protéger du mieux qu'on peux, on est pas à l'abris Un client s'est fait voler un harley de collection il y a une dizaine année, on avait pourtant coulé des gros crochet...
par El Cid
Lun 04 Sep 2017 19:19
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Ou trouver ses vins au Québec
Réponses : 3
Vues : 178

Re: Ou trouver ses vins au Québec

bienvenue :Bonjour: les vins spécifiques que vous cherchez ne sont pas en vente au Québec (d'après ce que je vois vite vite comme ça). la bonne nouvelle c'est qu'il y a plusieurs vins disponibles qui seront pas mal équivalents. Cherchez des vins avec 7 g/l de sucre résiduel (ou plus) et vous devriez...
par El Cid
Mar 11 Juil 2017 11:14
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Décès de GoProm
Réponses : 26
Vues : 956

Re: Décès de GoProm

Dur nouvelle. On ne croise pas souvent ce genre de personne. Le vide est grand, à son image.

Tu vas nous manquer Michel...

Image
par El Cid
Lun 12 Juin 2017 16:34
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Chapitre de Villeray, Soirée « Découvertes »
Réponses : 8
Vues : 516

Re: Chapitre de Villeray, Soirée « Découvertes »

Le Dupont était effectivement un vieilles vignes. Et le Fonplégade était en fait un Vieux Taillefer... mais bon, l'important avec le Saint-Émilion c'était qu'il a très bien paru malgré des conditions de dégustation bien particulières !
par El Cid
Lun 15 Mai 2017 16:24
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Votre plus ancien achat toujours en cave
Réponses : 46
Vues : 1886

Re: Votre plus ancien achat toujours en cave

Domaine du Meix-Foulot Mercurey 1er Cru Les Veleys 2005, acheté en 2009. Ca et un paquet de Bordeaux que je regarde aujourd'hui en me disant que j'en ai acheté beaucoup trop au détriment de d'autres régions... mais pas trop de regrets, encore 10 ans et elles commenceront à être prêtes.
par El Cid
Sam 13 Mai 2017 16:11
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Club de dégustation de Mtl :Wild Card
Réponses : 7
Vues : 502

Re: Club de dégustation de Mtl :Wild Card

Merci Phil pour ce CR fort rigolo :!:
par El Cid
Mar 11 Avr 2017 8:46
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Pool 2016-2017
Réponses : 39
Vues : 4104

Re: Pool 2016-2017

Bravo Danlulu. Grosse saison pour toi :!:
par El Cid
Lun 10 Avr 2017 12:57
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégust Price is Right
Réponses : 55
Vues : 2727

Re: Dégust Price is Right

Ça ne marche plus pour moi non plus malheureusement. Bonne dégustation !
par El Cid
Jeu 06 Avr 2017 16:36
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Pool 2016-2017
Réponses : 39
Vues : 4104

Re: Pool 2016-2017

Finalement étions nous 15 au départ? Est-ce qu'il y a eu des désistements en cours de route (comme l'année passée) ? 1 mois et demi sans regarder mon équipe aura suffit à me faire payer la grosse quille! Bravo Daniel! Le Gaulois, champion du podium Mickey Mouse 2016-17 je veux pas te tourner le cou...
par El Cid
Mer 05 Avr 2017 9:18
Forum : Oenologie et cie
Sujet : La forme des verres affectent les arômes
Réponses : 26
Vues : 1701

Re: La forme des verres affectent les arômes

Clairement les verres y sont pour beaucoup. À cela j'ajouterais aussi l'état physico-chimique du dégustateur. Pas seulement son outillage organoleptique, mais plus bêtement l'état de ses mains, ses lèvres. Plusieurs fois j'ai échangé des verres avec mon voisin (même vin, même type de verre) pour rem...
par El Cid
Lun 03 Avr 2017 11:45
Forum : CR de bières
Sujet : MABRASSERIE Tribale IPA
Réponses : 2
Vues : 272

Re: MABRASSERIE Tribale IPA

Astérix, as-tu eu l'occasion de boire la Tribale récemment, depuis qu'ils ont sorti leur nouvelle canette il y a une semaine ? Je serais curieux de voir tes impressions.

:Bonjour:
par El Cid
Jeu 30 Mars 2017 10:03
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : VÉRONIQUE RIVEST
Réponses : 61
Vues : 5587

Re: VÉRONIQUE RIVEST

Est-ce que je tripe sur les articles de Mme Rivest dans La Presse ? Plus ou moins. Je les lis quand même, ça prend environ 14 secondes... Est-ce que j'y apprend de nouvelles choses ? Pas vraiment. Est-ce que je m'en formalise ? Non. Tirer à boulets rouges sur ce qu'elle écrit dans ce journal (situé ...
par El Cid
Lun 13 Mars 2017 8:55
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Nouveau ici !
Réponses : 19
Vues : 739

Re: Nouveau ici !

Bienvenue sur FDV :Bonjour: qu'entends-tu par remplir une cave efficacement ? est-ce remplir une cave qui te donnera du plaisir à long terme ? si c'est le cas, parle nous un peu de tes goûts. chacun est différent et il y a du vin pour tous les goûts... Merci à tous ! Pour répondre à ta question j'a...
par El Cid
Mer 08 Mars 2017 22:53
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Nouveau ici !
Réponses : 19
Vues : 739

Re: Nouveau ici !

Bienvenue sur FDV :Bonjour:

qu'entends-tu par remplir une cave efficacement ? est-ce remplir une cave qui te donnera du plaisir à long terme ? si c'est le cas, parle nous un peu de tes goûts. chacun est différent et il y a du vin pour tous les goûts...
par El Cid
Mer 08 Mars 2017 10:49
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Commenter des commentaires sur Cellartracker?
Réponses : 16
Vues : 820

Re: Commenter des commentaires sur Cellartracker?

Je pense que tu étais justifié de répondre puisque la personne a ajouté un commentaire sur un de tes CR. En fait, plus qu'un commentaire sur le vin c'était une attaque personnelle gratuite (à moins que ce soit un de tes amis qui te troll !!!) Depuis quelques temps je ne mets plus vraiment de CR sur ...

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