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par El Cid
Jeu 23 Fév 2017 8:36
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Chapitre de Villeray, La péninsule ibérique ou le cimetière de nos pdf
Réponses : 5
Vues : 186

Re: Chapitre de Villeray, La péninsule ibérique ou le cimetière de nos pdf

Avec un peu de recul, je pense aussi qu'il faudra revisiter cette chère péninsule en sortant un peu des sentiers battus. Sinon, j'ai regardé les CR sur cellartracker par rapport au Ossian 2012 et ils sont diamétralement opposés aux nôtres. Ne connaissant pas ces dégustateurs je me garde une réserve....
par El Cid
Lun 20 Fév 2017 17:18
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Chapitre de Villeray, La péninsule ibérique ou le cimetière de nos pdf
Réponses : 5
Vues : 186

Re: Chapitre de Villeray, La péninsule ibérique ou le cimetière de nos pdf

Pas grand chose à rajouter. Je suis ailleurs dans mes goûts et, comme il s'agit des vins de mes ancêtres, je vis un léger désarrois. Comment vais-je dire ça à El Cid Sr. :cry: Ce sont des vins qui, pour moi , ne montrent pas suffisamment de finesse pour être agréables dans un contexte de dégustation...
par El Cid
Mer 15 Fév 2017 15:40
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Commande IP à partager ... pour amateurs de Bourgogne
Réponses : 3
Vues : 255

Commande IP à partager ... pour amateurs de Bourgogne

Bonjour à tous, J'ai réussi à faire venir une caisse de Michel Juillot Mercurey 1er cru Clos du roi 2010. Ce vin, très rare et issu d'une minuscule parcelle, est uniquement mis en bouteille en format magnum (600 bouteilles par année). Si vous êtes intéressés à partager avec moi la caisse s'il vous p...
par El Cid
Mer 01 Fév 2017 20:22
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Fraude Carte Inspire - besoin conseil - Quoi Faire
Réponses : 76
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Re: Fraude Carte Inspire - besoin conseil - Quoi Faire

:shock:

je suis du genre à être en [édité] pour beaucoup moins que ça... appelle protection du consommateur, peut-être y a-t-il tout de même une responsabilité de la SAQ dans tout ça...

en espérant que le prétendu fraudeur ne soit pas quelqu'un de ton entourage :|
par El Cid
Mar 31 Jan 2017 9:46
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : CHAPITRE DE VILLERAY, BORDEAUX RIVE-GAUCHE
Réponses : 4
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Re: CHAPITRE DE VILLERAY, BORDEAUX RIVE-GAUCHE

Merci Raisin Breton d’être, encore, le membre du Club qui se dévoue pour les CR ! Et merci Le Gaulois à toi et ta femme pour l’accueil : 10/10. Pour ma part, ma relation avec les Bordeaux est en pleine mutation. Quand j’ai commencé à prendre le vin au sérieux en 2008 je prenais énormément de plaisir...
par El Cid
Lun 23 Jan 2017 21:52
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : club de dégustation de Mtl : C9P
Réponses : 15
Vues : 460

Re: club de dégustation de Mtl : C9P

hahaha, très fort ces comptes rendus et très drôles ! après les caudalies, nous avons maintenant une nouvelle échelle pour mesurer la qualité : les testiculeries... :|
par El Cid
Jeu 19 Jan 2017 11:00
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation avec Laurent Juillot le 6 février - ouvert à tous
Réponses : 0
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Dégustation avec Laurent Juillot le 6 février - ouvert à tous

Bonjour à tous, Une bonne amie organise un apéro-dégustation des vins du Domaine Michel Juillot. Laurent Juillot sera sur place pour animer la dégustation. J'y serai ! Ce sera intime (20 personnes max) alors si vous êtes intéressés voici où aller pour vous inscrire : https://www.eventbrite.ca/e/lape...
par El Cid
Mar 10 Jan 2017 20:12
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : DREAMER DU CHAPITRE DE VILLERAY
Réponses : 10
Vues : 290

Re: DREAMER DU CHAPITRE DE VILLERAY

merci Raisin Breton pour l'excellent CR. Tu rends superbement nos impressions si difficiles à décrire... :Impressionné:
par El Cid
Sam 10 Déc 2016 10:18
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous
Réponses : 101
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Re: Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous

Merci à tous les fous qui se sont réunis hier chez Lannes & Pacifique. De grandes bouteilles, une super ambiance et le resto très bien. J'ai particulièrement aimé le tartare, le Batard et le Château des Tours mais aucun vin n'a deçu, au contraire.

Au plaisir de refaire ça l'année prochaine.
par El Cid
Jeu 08 Déc 2016 18:09
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous
Réponses : 101
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Re: Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous

ilovetofly a écrit :Je confirme donc pour ma blonde et on y sera avec un magnum de bulles au minimum !


J'espère que les gens aiment les bulles pcq j'amène deux magnums de mon côté :)
par El Cid
Jeu 08 Déc 2016 9:41
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous
Réponses : 101
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Re: Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous

Le Gaulois a écrit :Je ne peux être des vôtres ce soir.. on se reprend.. l'organisateur est déjà au courant....

Bonne soirée!!

Le Gaulois


Ça tombe bien, c'est demain. Donc on a tous bien hâte de te voir D E M A I N :D
par El Cid
Mer 07 Déc 2016 8:18
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous
Réponses : 101
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Re: Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous

GuillaumeC a écrit :Est-ce que les verres du resto sont bien ou est-il préférable d'amener les nôtres?


Bonne question. Si je me souviens bien ils ont des verres un peu genre INAO... mais j'ai un doute... je compte amener mes propres verres de toute façon.
par El Cid
Mer 07 Déc 2016 7:36
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous
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Re: Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous

ilovetofly a écrit :El Cid, devons-nous annoncer nos couleurs pour équilibrer les offrandes ?


je vous encourage à le faire mais ce n'est pas une obligation. de toute façon, à 20 et quelques personnes, ca sera pas possible que tout le monde goute à tout alors une certaine anarchie est à prévoir et même à souhaiter !
par El Cid
Mar 06 Déc 2016 12:05
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous
Réponses : 101
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Re: Traditionnel souper du sweepstake 2016 - ouvert à tous

Le souper arrive à grands pas :Danse-poulet: Je serai sur place à compter de 18h00 pour les préparatifs, notamment mettre quelques bouteilles de bulles sur les tables en guise d'apéro que je vous offre :envoie fleur: J'amène aussi deux magnums de rouge (Bdx 1995 et Mercurey 2009), malgré que le menu...

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