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par phil the agony
Mar 14 Août 2018 10:55
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 13 Aout 2018
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Re: Semaine du 13 Aout 2018

Domaine Chante Cigale C9dP 2015 65% grenache 20% Syrah 10% mourvedre 5% cinsault WA94, WS91 Carafė pendant 6 heures. Couleur est mauve violet avec un pourtour argenté. Le nez est sur les fruits noires, framboises, cassis et myrtille. Il y a aussi des odeurs de cuire et clou de girofle. Au départ il...
par phil the agony
Mar 14 Août 2018 9:25
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 13 Aout 2018
Réponses : 6
Vues : 165

Re: Semaine du 13 Aout 2018

Domaine Chante Cigale C9dP 2015 65% grenache 20% Syrah 10% mourvedre 5% cinsault WA94, WS91 Carafė pendant 6 heures. Couleur est mauve violet avec un pourtour argenté. Le nez est sur les fruits noires, framboises, cassis et myrtille. Il y a aussi des odeurs de cuire et clou de girofle. Au départ il...
par phil the agony
Mer 08 Août 2018 17:31
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 juillet 2018
Réponses : 35
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Re: Semaine du 30 juillet 2018

Il y aussi des vins exclusifs à quelques SAQ. BEAUBIEN,ATWATER ET ROCKLAND ont des cuvées exclusives . Fouassier , un Lambrusco nature,...j’ai entendu quelques trucs dernièrement . Effectivement...possiblement un relâchement initial dans les succursales à grand volume/achalandage et un second dans ...
par phil the agony
Mer 08 Août 2018 17:10
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 juillet 2018
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Re: Semaine du 30 juillet 2018

Il y aussi des vins exclusifs à quelques SAQ.
BEAUBIEN,ATWATER ET ROCKLAND ont des cuvées exclusives .
Fouassier , un Lambrusco nature,...j’ai entendu quelques trucs dernièrement .
par phil the agony
Mer 08 Août 2018 16:33
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 juillet 2018
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Re: Semaine du 30 juillet 2018

RE : Domaine Céline & Fréderic Gueguen Bourgogne-Chardonnay Côtes Salines 2016 Code SAQ : SAQ N° 13657571 Bien étrange la répartition de ce vin dans le réseau des succursales de la SAQ!!! Tu devrais dire: l'absence de répartition!!! Bon, bon, bon les ti-n`amis...on vous a écouté et il y en a mainte...
par phil the agony
Lun 23 Juil 2018 8:42
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
Réponses : 30
Vues : 1075

Re: Semaine du 16 Juillet 2018

2013 Pierre Frick Pinot Gris Vorbourg Un vin à capsule à bière. Un vin légèrement voilé..y fait chaud. Un nez de vernis et de fleur d'oranger. En bouche,c'est une explosion floral et d'écorce d'oranges. Ça reste vineux et un peu de chauffe en finale. 14.5% d'alcool qui se fait bien ressentir. La pr...
par phil the agony
Mar 17 Juil 2018 16:43
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Les salariés de la SAQ en grève aujourd'hui
Réponses : 10
Vues : 455

Re: Les salariés de la SAQ en grève aujourd'hui

Ils devraient bloquer l'accès aux celliers qu'ils louent...
par phil the agony
Lun 16 Juil 2018 12:23
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 9 juillet 2018
Réponses : 23
Vues : 1142

Re: Semaine du 9 juillet 2018

2005 Pierre Frick Pinot Noir Strangenberg Ouvert à 15h00. Robe légèrement tuilée. C'est un bouchon de vieux Coca-Cola à la place du liège. Première fois que je vois ça sur un vin. Le nez est discret et plutôt fermé. En bouche, nous sommes un peu dans le sous-bois et il manqué de fruits.Mais après 2...
par phil the agony
Mar 10 Juil 2018 16:55
Forum : Restaurants
Sujet : Le TOP 10 des meilleurs resto AVV de Montréal!
Réponses : 6
Vues : 317

Re: Le TOP 10 des meilleurs resto AVV de Montréal!

Tandem et Le Margaux qui ont une cuisine bien plus épatante que Le Quartier Général et l'État Major qui ne changent pas souvent le menu. Mais cela reste très sympa pour le diner. Au petit Resto pour les dégustations est pas mal le top.Pas de 2 services...Tu peux demander de ralentir le service.Le pr...
par phil the agony
Lun 09 Juil 2018 12:43
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 2 juillet 2018
Réponses : 20
Vues : 820

Re: Semaine du 2 juillet 2018

2014 Le Vignoble du Ruisseau Chardonnay Blanc de Blanc Bon rapport qualité/prix du moins(32$). Les bulles sont fines.Au nez, ce sont plus les agrumes que nous sentons. En bouche,même chose et on rajoute la pomme verte.Il y a un côté vif . Pas le plus long par contre.Ça tombe rapidement.C'est bien f...
par phil the agony
Mer 04 Juil 2018 9:29
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Bordeaux sous les 30$
Réponses : 11
Vues : 805

Re: Bordeaux sous les 30$

fonterutoli a écrit :
Mer 04 Juil 2018 8:35
Bonjour je cherche des Bordeaux sous les 30$ relativement prêt à boire. Des suggestions ?

Merci!

Oui...va ailleurs :P
par phil the agony
Mar 03 Juil 2018 15:05
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 25 Juin 2018
Réponses : 25
Vues : 1281

Re: Semaine du 25 Juin 2018

Samedi avec Francis M qui amène sa glacière et sa douce. 2013 Chanson Père & Fils Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre Dans le Courrier vinicole de la Bourgogne.La meilleure bouteilles des 3...merci Francis de me l'avoir passé 3 fois Smile Nez exotique et un léger vernis..Bien acide et vif.Bonne ronde...
par phil the agony
Mer 27 Juin 2018 16:11
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables
Réponses : 61
Vues : 2342

Re: Proposition de degustation: Focus sur le milieu en enlevant les autres variables

Bonjour,

je dois me désister...début des vacances...pas certain que ma blonde aimerait ça que je n'y soit pas.
Déjà que je vais voir radiohead le lundi et j'ai une dégust avec le club la semaine d'après....

Bonne dégustation et désolé.
:Bonjour:
par phil the agony
Mar 26 Juin 2018 13:01
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 18 juin 2018
Réponses : 9
Vues : 724

Re: Semaine du 18 juin 2018

2014 Le Vignoble du Ruisseau Chardonnay Vin acheté au domaine il y a deux semaines. J'ai apprécié le 2014.Un vin simple qui se détail à 27$. Belle rondeur avec un léger gras.Acidité modéré.Sur la pomme verte craquante. Longeur moyenne.Une coche en-dessous des Pervenches. 88 pts 2010 Baer Winery Urs...
par phil the agony
Jeu 21 Juin 2018 14:42
Forum : Alerte-vin
Sujet : Nature Volcanique!
Réponses : 6
Vues : 406

Re: Nature Volcanique!

Le cave à vins a écrit :
Jeu 21 Juin 2018 14:23
phil the agony a écrit :
Jeu 21 Juin 2018 12:43
C'était le rosé de Papa a raison 2 ça ??
En plein ça!
3eme edition ?