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par auxey-duresses
Ven 26 Oct 2018 19:14
Forum : Vin rouge
Sujet : CR Catherine et Claude Maréchal Chorey-Lès-Beaune 2005
Réponses : 31
Vues : 3177

Re: CR Catherine et Claude Maréchal Chorey-Lès-Beaune 2005

On le revisite ce soir...

Superbe fruit, plein de beaux tannins bien gommeux, et looong en bouche.

On adore

Dommage qu'il n'en reste qu'une dernière...
par auxey-duresses
Lun 04 Juin 2018 21:21
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Votre répartition monétaire...
Réponses : 20
Vues : 1462

Re: Votre répartition monétaire...

Aucune idée, et dans les faits, aucun intérêt à le savoir !
par auxey-duresses
Jeu 29 Mars 2018 16:44
Forum : Alerte-vin
Sujet : Contino Gran Reserva 2010
Réponses : 27
Vues : 2566

Re: Contino Gran Reserva 2010

La peste soit ce site qui fait dépenser !

3 ici
par auxey-duresses
Jeu 08 Mars 2018 20:33
Forum : Vin rouge
Sujet : CR - Auxey-Duresses rouge 2005, Michel Prunier et Fille
Réponses : 4
Vues : 519

Re: CR - Auxey-Duresses rouge 2005, Michel Prunier et Fille

On revisite ce cru ce soir, après quelques années d'oubli. Exit les notes de fruits compotés. Le nez est sur la cerise bien mûre. C'est long et plutôt complexe. Fruits et épices, semble-t-il. Finale qui s'éternise et tannins bien présents. C'est à boire, même si rien ne presse. Vinus, mêmes impressi...
par auxey-duresses
Mer 21 Fév 2018 19:49
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Les porc-épic d'Éduc'Alcool
Réponses : 11
Vues : 969

Re: Les porc-épic d'Éduc'Alcool

Celle avec le primate n'est guère mieux.

Pourquoi toujours infantiliser ?

Les téléspectateurs ont-ils réellement un âge mental si bas ?
par auxey-duresses
Mar 02 Jan 2018 18:29
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du Jour de l'an 2018
Réponses : 13
Vues : 1138

Re: Fin de semaine du Jour de l'an 2018

De Flat Rock Cellars : 2012 The Rusty Shed Chardonnay Nez superbe , arôme de pêche, ananas. En bouche c'est longg, bien équilibré, gourmand on en redemande. Gout d'amandes, , beurre, Quel beau souvenir de vacances. c'est ma dernière. Quand tu passes à la maison, il me reste un 2013 qui n'attend que...
par auxey-duresses
Jeu 28 Déc 2017 12:57
Forum : Promotions
Sujet : Quatre bouteilles pour le prix de trois...
Réponses : 3
Vues : 407

Re: Quatre bouteilles pour le prix de trois...

En effet!

Il me reste encore quelques flacons achetés lors de ces journées folles !
par auxey-duresses
Mer 27 Déc 2017 14:12
Forum : Promotions
Sujet : 20% rabais nouvelle année 2018
Réponses : 1
Vues : 378

Re: 20% rabais nouvelle année 2018

Pas au courant de cet événement...

En espérant que ça surclasse la magnifique promo boxing day 2017 !
par auxey-duresses
Sam 23 Déc 2017 14:55
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Climens 2009
Réponses : 6
Vues : 548

Re: Climens 2009

Un vin VES, c'est un vin dont la probabilité d'être DOA est relativement haute.

...


...


VES = vieilli en succursale, i.e. dans de mauvaises conditions.

DOA = dead on arrival (mort à l'arrivée)
par auxey-duresses
Dim 19 Nov 2017 16:20
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Souper - Dégustation 24 novembre à la Girolle
Réponses : 21
Vues : 2358

Re: Souper - Dégustation 24 ou 25 novembre

Bonjour

Je reçois ce vendredi ! Bonne soirée !
par auxey-duresses
Jeu 16 Nov 2017 17:32
Forum : Promotions
Sujet : Primeurs 2014
Réponses : 201
Vues : 7674

Re: Primeurs 2014

C'est fait ! 12xSociando !
par auxey-duresses
Mer 15 Nov 2017 19:56
Forum : Promotions
Sujet : Primeurs 2014
Réponses : 201
Vues : 7674

Re: Primeurs 2014

Rien de Cap-Rouge de mon côté... wierd
par auxey-duresses
Mer 11 Oct 2017 18:19
Forum : Vin rouge
Sujet : CR - Château Destieux Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011
Réponses : 2
Vues : 759

CR - Château Destieux Saint-Émilion Grand Cru Classé 2011

Goûté à nouveau dans le wine bar de la SAQ de Cap-Rouge, il m'a semblé encore meilleur que l'an dernier, au salon des vins de MTL. C'est complexe, long et les tannins sont d'un tel soyeux qu'il est difficile d'y résister dès maintenant. À 79$, je n'ai pas pu m'empêcher d'en reprendre un flacon qui a...
par auxey-duresses
Mar 16 Mai 2017 19:22
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 12 au 14 mai
Réponses : 25
Vues : 2611

Re: Fin de semaine du 12 au 14 mai

Si j'avais été à ta place, je me serais fait un petit assemblage maison du Gruaud-Larose 2/3 et du Stag's Leap 1/3 dans une coupe pour voir ce que ça donne !!! J'ai souvent été agréablement surpris par ce genre de "mix" !!! L'ami Path133 s'amusait aussi à faire ce genre d'assemblage ! On ...