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par Pauillac
Mer 07 Nov 2018 12:32
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : J'ai hérité plusieurs bouteilles... quoi faire...
Réponses : 10
Vues : 634

Re: J'ai hérité plusieurs bouteilles... quoi faire...

Appelez Laurent Berniard chez IEGOR au 514-344-4081.
par Pauillac
Lun 05 Nov 2018 17:42
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Chapitre de Villeray - Soirée Pizzas - 19 octobre 2018
Réponses : 4
Vues : 240

Re: Chapitre de Villeray - Soirée Pizzas - 19 octobre 2018

Merci pour le CR.

Pas du tout surpris de la bonne tenue du Cervaro 2011!
Il avait gagné la vague de blanc il y a quelques semaines à la dégus Bijoux 75$ et moins.

viewtopic.php?f=21&t=32079&start=45

:Bonjour:
par Pauillac
Mer 31 Oct 2018 9:05
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Pascal Doquet Champagne
Réponses : 13
Vues : 306

Re: Pascal Doquet Champagne

Ouvert le Horizon avec quelques clients un soir dernièrement.
Tous le monde a aimé, mais effectivement un peu unidimensionnel.
J'ai quand même acheté un magnum de ce Horizon pour un événement futur..
par Pauillac
Lun 22 Oct 2018 22:42
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Une nouveauté...pour bien paraitre.
Réponses : 11
Vues : 484

Re: Une nouveauté...pour bien paraitre.

D'après moi, le gars a passé trop de temps dans sa machine. lol Il est assez décanté merci. Est* Bordeaux au début je lisais dé J anté.. Je le trouvais pas si «déjanté» que ça à regarder le premier coup.. C'est après que j'ai lu comme il faut ta joke.. Me roulait par terre, mort de rire.. :lol: :lo...
par Pauillac
Sam 20 Oct 2018 12:50
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : Y a-t-il un bon AVV pas trop cher à Longueuil ?
Réponses : 12
Vues : 550

Re: Y a-t-il un bon AVV pas trop cher à Longueuil ?

Merci pour la référence de l'Ours; je vais aller essayer ça bientôt.
par Pauillac
Ven 19 Oct 2018 11:21
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : Y a-t-il un bon AVV pas trop cher à Longueuil ?
Réponses : 12
Vues : 550

Re: Y a-t-il un bon AVV pas trop cher à Longueuil ?

Le Dur à Cuire est ÉPOUVANTABLE! Je leur ai donné une dernière chance cet été, après un an sans y être allé, et ça été pire que pire.. À St-Hubert il y a Le Fagotin et le Picolina qui sont bien.. À Greenfield Park on aime aller à La Perle Noire . À St-Lambert le Moghel Tandoori est toujours plein. :...
par Pauillac
Dim 14 Oct 2018 17:46
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Pinot Noir a l'honneur! 19 Octobre
Réponses : 5
Vues : 324

Re: Pinot Noir a l'honneur! 19 Octobre

Ah dommage j'organise un vip ce soir là..
Si le date change.. partant..
par Pauillac
Ven 12 Oct 2018 23:34
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vigneron de l'année, Sylvain Fadat
Réponses : 4
Vues : 255

Re: Vigneron de l'année, Sylvain Fadat

ATTENTION
Je regarde mes bouteilles d'un peu plus près ce soir et je constate que c'est du 2013 et non pas 2015 comme indiqué sur saq.com...
Succursale sur Taschereau à Brossard.
Probablement que certaines succ. commencent à recevoir le 2015...
:x
par Pauillac
Ven 12 Oct 2018 18:38
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vigneron de l'année, Sylvain Fadat
Réponses : 4
Vues : 255

Re: Vigneron de l'année, Sylvain Fadat

Non mais quel hasard..
C'est pas des farces j'ai acheté Cocalières 2015 hier soir...
Il reste quelques bouteilles dans le réseau.
par Pauillac
Dim 07 Oct 2018 15:11
Forum : Vin rouge
Sujet : Domaine de Montcalmès 2008
Réponses : 0
Vues : 87

Domaine de Montcalmès 2008

Ma foi quel vin extraordinaire pour le prix.. Une texture divine et un fruit qui rappelle la Bourgogne! Encore d'une belle fraîcheur, floral (violette?) et un aspect minéral qui me plaît beaucoup. Notes épicées et de cuir qui s'entremêlent. Très heureux d'avoir encavé plusieurs millésimes de ce vin!...
par Pauillac
Dim 07 Oct 2018 14:56
Forum : Vin rouge
Sujet : Beaucastel fenetre de degustation
Réponses : 11
Vues : 580

Re: Beaucastel fenetre de degustation

Wow Hanibal! :shock:

Tout un sacrifice pour la science!
J'espère qu'il te reste des bouteilles pour 10-15-20 ans après le millésime?
Beaucastel ça dure longtemps..
par Pauillac
Dim 07 Oct 2018 14:53
Forum : Alerte-vin
Sujet : Châteauneuf Mont-Redon
Réponses : 5
Vues : 704

Re: Châteauneuf Mont-Redon

Ouvert un 2006 en début d'année. C'était bien mais sans plus. Payé 33,50$ en 2010. Oui 2007 est un excellent millésime, mais une année chaude quand même. J'ai ouvert La Nerthe 2007 vendredi soir. (payé 42$ en 2013, maintenant rendu à 58$ le 2014) Un C9P dans la même gamme que Mont-Redon je pense. Pe...
par Pauillac
Lun 01 Oct 2018 23:28
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation Bijoux 75$ -
Réponses : 58
Vues : 2408

Re: Dégustation Bijoux 75$ -

Pour chacune des vagues, chaque participant note son ordre de préférence de 1 à 5. Compilation des 9 participants. Le moins de point gagne. Apéro Domaine de la Borde, Terre du Lias 2014 (Arbois Pupillin) Vague I - Blanc 1er Antinori, Cervaro della Sala 2011 - 17 points - Pauillac 2e Château des Tour...
par Pauillac
Dim 30 Sep 2018 17:34
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation Bijoux 75$ -
Réponses : 58
Vues : 2408

Re: Dégustation Bijoux 75$ -

J'arrive de l'Esterel depuis 2 jours.
On reçoit ce soir.
Je mets les results tard ce soir ou demain..
par Pauillac
Jeu 27 Sep 2018 12:43
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation Bijoux 75$ -
Réponses : 58
Vues : 2408

Re: Dégustation Bijoux 75$ -

Probablement 1 blanc et 1 rouge.
À tantôt! :D