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par nick72
Ven 31 Août 2018 21:20
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 28 août 2018
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Re: Semaine du 28 août 2018

Agnés et René Mosse Arena Savenièrres 2011 Dernière d'un trio que j'ai acheté d'une caisse avec des copains il y-as 4 années. Très Belle expression de Savenièrres ,pommes mûres ,cire d'abeille, épices, Camomille, le vin est large en bouche mais vraiment la star de la soirée c'est L'acidité et cette...
par nick72
Sam 25 Août 2018 16:56
Forum : Vin rouge
Sujet : Muga Gran Reserva Prado Enea 2006
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Re: Muga Gran Reserva Prado Enea 2006

Quelle coïncidence J'ai essayé un Prado Enea Gran Reserva 1991 récemment , vraiment belle fiole, a point mais aurais bien evoluée encore une dizaine d'années je pense. De mes Notes ici bas Ouff, insolente jeunesse malgré ses 27 années bien sonnées et encore un signe que les Bons Espagnols..il faut l...
par nick72
Lun 02 Juil 2018 19:42
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 25 Juin 2018
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Re: Semaine du 25 Juin 2018

Arnoux Peres et fils savigny les Beaune 2005 De la Bourgogne a petit prix que j'avais payé 31$ environs il y as 8 ans (5 bouteilles achetées durant un VRAI 10% comme dans le bon vieux temps,revenait a 28 $),cette dernière fiole valait tellement l'attente ,de la soie en bouche,terreux, sous bois ,du...
par nick72
Sam 30 Juin 2018 22:03
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 25 Juin 2018
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Re: Semaine du 25 Juin 2018

Muga Prado Enea gran Reserva 1991 Ouff, insolente jeunesse malgré ses 27 années bien sonnées et encore un signe que les Bons Espagnols..il faut les faire vieillir, nez incroyable et intense qui embaume la pièce en moins d'une minute, je dirais que le vin est un 2001 et non un 1991! animal,floral, ra...
par nick72
Lun 11 Juin 2018 12:45
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 4 juin 2018
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Re: Semaine du 4 juin 2018

Le cave à vins @ écrit
nick72 a écrit : ↑Sam 09 Juin 2018 15:55
Chateau Batailley Pauillac 5GCC
2009?
Désolé de l'omission, c'était un 2008 le Batailley :Bonjour:
par nick72
Dim 10 Juin 2018 12:19
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 4 juin 2018
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Re: Semaine du 4 juin 2018

Hanibal @ écrit
belle expérience... moi même je n'ai pas eu l'expérience avec des vrai anciennes bouteilles de rioja :!:
J'ai bu une bouteille de Vina Ardanza 1970 il y as quelques mois, il était bon mais plus fané,le Riscal '63 était plus en forme malgré ses 7 années de plus :Bonjour:
par nick72
Dim 10 Juin 2018 9:33
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 4 juin 2018
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Re: Semaine du 4 juin 2018

Marques de Riscal Reserva 1963, Rioja Je me demandais pourquoi attendre encore pour celle-là, hier soir je me suis battus avec le bouchon, qui avait 2MM de moisissure sur le dessus après avoir enlevé la capsule! Pas de Bilame sous la main j'y ai été avec deux petit tournevis entrés de biais sur les...
par nick72
Sam 09 Juin 2018 18:21
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation Grand Prix
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Re: Dégustation Grand Prix

Nico @ écrit De mon côté, pas à mon top avec une crise majeure d'allergies (les ti-minous blancs dans l'air) Oui c'est chiant cette saison...il manque une dimension a ma truffe, je suis pas super allergique mais j'ai développé des symptômes depuis environs 8 ans, sécheresse dans les cavités nasales...
par nick72
Sam 09 Juin 2018 18:03
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation Grand Prix
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Re: Dégustation Grand Prix

Belle Dégustation les "Fous", je suis certains que ce fût une excellente soirée et merci pour les contres-rendus. Dommage pour le Fonsalette 2003, eu le plaisir d'en boire une fiole a Avignon en 2015 en plus d'un Fonsalette Blanc 2008 et d'un Rayas 2001, c'est vraiment du beau jus ce que fait Mr.Rey...
par nick72
Sam 09 Juin 2018 16:55
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 4 juin 2018
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Re: Semaine du 4 juin 2018

Chateau Batailley Pauillac 5GCC Première bouteille de 4, pas vraiment top, je l'ai trouvé un peu trop parfumé au nez(vanille, Cèdre) et pas assez de matière en bouche, beaucoup d'acidité avec un peu de fruit sur la cerise la mine de crayon avec un peu de tabac et du cèdre,tannin légèrement asséchan...
par nick72
Sam 09 Juin 2018 16:46
Forum : Gastronomie, accord mets/vins et bonnes adresses
Sujet : Anthony Bourdain meurt à 61 ans!
Réponses : 6
Vues : 664

Re: Anthony Bourdain meurt à 61 ans!

Il était en prise avec des épisodes de dépression en plus que tout n'allait pas rond avec sa Femme ces derniers temps, vraiment dommage et une perte pour le monde culinaire,j'aimais beaucoup ses émissions, bon vivant et sortait des sentiers battus avec ses rencontres et destinations. Reposez en Paix...
par nick72
Sam 09 Juin 2018 11:27
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation Grand Prix
Réponses : 51
Vues : 1892

Re: Dégustation Grand Prix

Hanibal @ écrit mon ex voto a perdu contre un fonsalette Syrah. Ton ex-Voto et le Fonsalette était de quels millésime Hanibal? C'est pas grave voyons...c'est de partagées et de découvrir de belles bouteilles ces dégustations ...pas trop rough le lever de corps ce matin....bien hâte de voir le lineu...
par nick72
Sam 09 Juin 2018 8:47
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 4 juin 2018
Réponses : 32
Vues : 1637

Re: Semaine du 4 juin 2018

Hanibal @ écrit
J'ai trouvé cher pour 50$ pour ce qu'on obtient. Mais peut être c'est juste une différence de goût !
Comme Pomelo le dit, c'est fait pour la garde du Tondonia Reserva a moins d'un méga coup de carafe. la patience paye avec les Espagnols :!:
par nick72
Dim 03 Juin 2018 17:56
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 28 mai 2018
Réponses : 16
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Re: Semaine du 28 mai 2018

Hanibal @ Écrit ça c'est une aubaine que dire des prix actuels outch ! Oui vraiment Hanibal, C'est plutôt rare maintenant sur Iegor les bonnes aubaines, je pense que les dernières remontent dans les années 2015,16 gros top, je gagnait toujours un ou quelques lots par encans...maintenant je regarde ...
par nick72
Dim 03 Juin 2018 16:43
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 28 mai 2018
Réponses : 16
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Re: Semaine du 28 mai 2018

Tignanello Tocscana IGT 2004 Bouteille gagné dans un lot de 12 bouteille sur Iegor en 2015,quelques vigorello 99 du Farnito 1997, 99, du monsanto Tincsvil 99 et cette bouteille de Tig 2004, cela revenait dans les 45$ la fiole All-In. http://www.iegor.net/vente5/images/large/30485.jpg Vraiment un su...