La recherche a retourné 905 résultats

par Avicenne
Dim 24 Sep 2017 22:56
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Bonne et mauvaise idée du weekend
Réponses : 3
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Re: Bonne et mauvaise idée du weekend

Très bonne idée ce sujet! La bonne idée de la fds: - Transformer l'apéro improvisé du vendredi soir avec un couple d'ami en souper kitchen-cleaner, suivi d'une soirée de jeu de société. Le bourgogne Bize Les Champlains 2015 n'a pas fait aussi belle figure qu'escompté. Toutefois, le Maquina & Tab...
par Avicenne
Jeu 21 Sep 2017 11:21
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Suggestion Meursault bon RQP
Réponses : 40
Vues : 978

Re: Suggestion Meursault bon RQP

Ça ne dit qu'il a fini premier sur 3 des 4 vagues. Mais à moins que ce ne soit mes yeux d'homme, on ne voit aucune note. Ça me laisse un peu sur mon appétit. Effectivement tu regardes bien comme un homme.. Non seulement les notes sont écrites, mais elles sont en rouge dans le texte! :zut: Il n'y a ...
par Avicenne
Mer 20 Sep 2017 19:47
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Suggestion Meursault bon RQP
Réponses : 40
Vues : 978

Re: Suggestion Meursault bon RQP

Dans le cas de Kumeu River la comparaison a déjà été faite en 2015 par la revue Decanter et les vins de Kumeu sont sortis gagnants dans chaque vague contre quatre vins de Bourgogne plus chers, voire beaucoup plus chers. http://www.decanter.com/wine-news/opinion/the-editors-blog/kumeu-river-versus-b...
par Avicenne
Mar 19 Sep 2017 22:38
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Boréale IPA du Nord-est : les canettes arrivent en magasins
Réponses : 4
Vues : 206

Re: Boréale IPA du Nord-est : les canettes arrivent en magasins

C'était pas mal bon.
Je vais en racheter si j'en croise.
par Avicenne
Jeu 14 Sep 2017 19:42
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Suggestion Meursault bon RQP
Réponses : 40
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Re: Suggestion Meursault bon RQP

Buisson Charles est peut-être plus dans ton budget.

Mais le dernier Patrick Javillier que j'ai ouvert était franchement plus opulent!
par Avicenne
Jeu 14 Sep 2017 19:39
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Suggestion Meursault bon RQP
Réponses : 40
Vues : 978

Re: Suggestion Meursault bon RQP

jee27 a écrit :Si tu décides de te payer un 1er cru vas-y pour le Genevrières c'est LE 1er cru qui pourrait être élevé au rang des grands crus un des ses quatres...

De quel producteur si je peux me permettre?
par Avicenne
Mer 13 Sep 2017 21:11
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 11 septembre 2017
Réponses : 8
Vues : 432

Re: Semaine du 11 septembre 2017

Pour le premier anniversaire de ma fille hier, nous avons ouvert Larmandier-Bernier Terre de Vertus 2010 pour accompagner des sushi. 11528011 81$. Ce blanc de blanc est bien vif, tendu et avec une légère touche briochée. Très bon! ***1/2 Et ce soir, avec les cotelettes d'agneau grillées à la provenc...
par Avicenne
Mar 12 Sep 2017 22:12
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 8 septembre
Réponses : 13
Vues : 657

Re: Fin de semaine du 8 septembre

J'ai ouvert en fin de semaine une curiosité, Pithos 2012, un blanc sicilien de Cos à base de grecanico acheté lors d'un courrier vinicole l'an dernier. À l'oeil, sa couleur foncée laissait craindre un vin oxydé mais ce n'est pas le cas. Sans être mauvais ou défectueux et malgré un premier nez discr...
par Avicenne
Dim 10 Sep 2017 21:08
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 8 septembre
Réponses : 13
Vues : 657

Re: Fin de semaine du 8 septembre

Monsanto Chianti Classico riserva 2013 11964702 34$ No 58 du Top 100 2016 «La cerise occupe le devant de la scène, encadrée par des notes de goudron, de terre, de tabac et des accents minéraux. Vif et élégant, il affiche une intensité et un équilibre raffinés, avec une belle persistance. À boire ma...
par Avicenne
Dim 10 Sep 2017 20:28
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Remplissage de growler / Bière
Réponses : 11
Vues : 216

Re: Remplissage de growler / Bière

Trou du Diable (à Shawinigan).
par Avicenne
Sam 09 Sep 2017 17:18
Forum : Sondages
Sujet : Quel est le prix que vous avez payé le plus cher pour un vin
Réponses : 79
Vues : 7360

Re: Quel est le prix que vous avez payé le plus cher pour un vin

Je ne croyais jamais faire ça, mais j'ai payé plus de 1000$ pour la première fois.. un Ch Margaux 2016 en primeur pour l'année de naissance de ma fille.

Une folie.
par Avicenne
Sam 09 Sep 2017 10:40
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 5 septembre 2017
Réponses : 8
Vues : 386

Re: Semaine du 5 septembre 2017

Charles Bonvin Petite Arvine 2015
SAQ N° 11339915
Avec fondue moitiée-moitiée maison.
Certainement la meilleure Petite Arvine disponible sur le réseau (aussi peu sont-elles).
Bien aromatique, floral et un peu milleux.
Un achat à faire régulièrement pour moi. (conjointe suisse)
***
par Avicenne
Sam 09 Sep 2017 10:39
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 1er au 3 septembre 2017
Réponses : 15
Vues : 561

Re: Fin de semaine du 1er au 3 septembre 2017

Cave Maurice Gay Valais d'Or Petite Arvine 2012 12319991 33,50% Avec la raclette d'Appenzeller surchoix au chalet dimanche (pluvieux) soir, feux de foyer. Un peu déçu, bouquet très mince, fermé ou silencieux. Une bouche légèrement minérale. L'âge qui l'a brûlé ou juste mauvaise pioche? Selon mes no...
par Avicenne
Sam 09 Sep 2017 10:35
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 1er au 3 septembre 2017
Réponses : 15
Vues : 561

Re: Fin de semaine du 1er au 3 septembre 2017

Rôtie Cellars Northern Blend 2013 12474730 63$ mais obtenu à -20% en ligne en juillet. 95% syrah, 5% viognier, Walla walla valley dans Washington. Ça sent bien la syrah avec ce petit côté de viande vieillie. Il se distingue surtout par un fruité bien prononcé. L'élevage est palpable avec un petit c...
par Avicenne
Jeu 07 Sep 2017 16:51
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Une nouvelle succursale laboratoire pour la SAQ
Réponses : 3
Vues : 218

Re: Une nouvelle succursale laboratoire pour la SAQ

Je vais surement aller visiter une fois. Mais cette ancienne succursale était minuscule.

Ramenez nous une Signature de Montréal avec ce concept à la place! :Bonjour:

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