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par Avicenne
Jeu 16 Nov 2017 22:47
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Question cellier? Cavavin vs Avant-Garde?
Réponses : 26
Vues : 3389

Re: Question cellier? Cavavin vs Avant-Garde?

Au total, une bourgogne de moins par clayette. Donc -10 max total.
Dans la gamme de prix que tu regardes, c’est toujours ainsi.
par Avicenne
Mer 15 Nov 2017 22:02
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Question cellier? Cavavin vs Avant-Garde?
Réponses : 26
Vues : 3389

Re: Question cellier? Cavavin vs Avant-Garde?

Oublie Avant-garde.... +++. Cheap et m'a été peu recommandé par plusieurs commerces. Cavavin peut-etre. Moi j'ai acheté WineCell'R 196 bou. pour2200$ tx inc. chez vins et passion. Meme compresseur et distributeur que Eurocave. Salut Avicenne! Es-tu toujours satisfait de ton WineCell'R ? Est-ce que ...
par Avicenne
Ven 10 Nov 2017 15:12
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Molson achète la microbrasserie Le trou du diable
Réponses : 4
Vues : 170

Re: Molson achète la microbrasserie Le trou du diable

Jonathanmustang a écrit :Le coté positif c’est qu’il y aura enfin de la bonne bière au centre bell

Ca été proposé?

Molson a deja achete creemore spring pi une autre de Vancouver et on en trouve pas au centre Bell pour autant..

Coute trop cher, deja que la Canadian est 10$.

Mais peut-être la Place Bell ;) qui sait.
par Avicenne
Jeu 09 Nov 2017 21:54
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Molson achète la microbrasserie Le trou du diable
Réponses : 4
Vues : 170

Re: Molson achète la microbrasserie Le trou du diable

Je suis surpris et déçu. Un fleuron des microbrasseries du Québec qui passe sous le contrôle des industriels. L'association des microbrasseurs leur a retiré le statut de membre de facto. Heureusement, la production va rester à Shawinigan. Une chance, parce que il n'y a plus grand chose qui roule à S...
par Avicenne
Mer 01 Nov 2017 18:13
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 octobre 2017
Réponses : 20
Vues : 922

Re: Semaine du 23 octobre 2017

Gulfi Nerobaronj Sicile 2008 41,25$ Avec platée de pates pomodoro. J'aurais dû en acheter plus...! Un beau vin sicilien bio de Nero d'Avola. Superbe explosion aromatique au nez. Rustique. Fleurs séchées. Cuir. En bouche, belle structure, acidité moyenne et rafraichissante, tannins modérés. Belle lo...
par Avicenne
Sam 28 Oct 2017 19:19
Forum : Autres
Sujet : Ardbeg Kelpie
Réponses : 3
Vues : 227

Re: Ardbeg Kelpie

Ardbeg An Oa va sortir cette semaine apparemment.
118$ SAQ N° 13407854
Plus abordable que le Kelpie, plus grand public aussi et produit régulier de ce que je comprend.
La critique sur QuebecWhisky n’était toutefois pas renversante, je vais donc attendre, même si je suis fan fini de la distillerie.
par Avicenne
Mer 25 Oct 2017 20:36
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Octobre 2017
Réponses : 32
Vues : 1186

Re: Semaine du 16 Octobre 2017

Château Potensac Médoc Cru-Bourgeois 2003
SAQ N° 13274596 57,50$
Avec le BBQ de la fin de semaine.
Robe qui démontre un peu de signe d'âge.
Bouquet assez intéressant, boite à cigare, cèdre, pot pourris.
Bouche plutôt mince toutefois, tannins fondus.
Bof.
*1/2
par Avicenne
Mer 25 Oct 2017 20:12
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Octobre 2017
Réponses : 32
Vues : 1186

Re: Semaine du 16 Octobre 2017

Souper d'étude hier avec les collègues. Domaine Nicolas Maillet Mâcon Verzé 2015 11634691 30,75$ Sur la recommandation de Maxima. En accompagnement d'un gravlax de saumon à la betterave (LaPresse 14 octobre) Un excellent blanc très frais et floral. Bouche à la fois citronnée et craie. Belle texture....
par Avicenne
Mar 24 Oct 2017 22:03
Forum : Discussions autres que le vin
Sujet : Mots de tête
Réponses : 747
Vues : 14941

Re: Mots de tête

Visuel - champs
par Avicenne
Sam 21 Oct 2017 19:03
Forum : Autres
Sujet : Ardbeg Kelpie
Réponses : 3
Vues : 227

Ardbeg Kelpie

par Avicenne
Mer 18 Oct 2017 12:30
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Mentalité changeante dans la façon dont nous achetons nos vins?
Réponses : 21
Vues : 918

Re: Mentalité changeante dans la façon dont nous achetons nos vins?

Toujours surpris de lire que plus d'expérience mène à acheter des vins plus chers. L'expérience ne devrait-elle pas, au contraire, aider à faire de meilleurs achats en terme de RQP en connaissant mieux les producteurs? En fais tu es simplement a un stade plus évolué Moi je suis entre le 3 et le 4 l...
par Avicenne
Mar 17 Oct 2017 16:02
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Mentalité changeante dans la façon dont nous achetons nos vins?
Réponses : 21
Vues : 918

Re: Mentalité changeante dans la façon dont nous achetons nos vins?

Mon histoire expérience d'achat de vins va dans le même sens que Jee. En 2012 environ, j'achetais ma caisse de 12 à la SAQ dépot. Un peu de tout, nouveau monde, USA et italien surtout. En 2014 environ, j'étais toujours rendu à la sélection de Trois-Rivières. Découverte des français et espagnols. Je ...
par Avicenne
Lun 16 Oct 2017 22:17
Forum : Vin rouge
Sujet : Muga Gran Reserva Prado Enea 2006
Réponses : 24
Vues : 1282

Re: Muga Gran Reserva Prado Enea 2006

Je remarque que j'apprécie de plus en plus les vins du Priorat aux vins de La Rioja. Je suis du même avis. Mais il y a une différence de prix qui se justifie par une méthode de viniculture plus difficile et des rendements moindres. Et ils n'ont pas les moyens de faire vieillir leur cuvée comme cert...

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