La recherche a retourné 798 résultats

par Avicenne
Dim 12 Mars 2017 6:59
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Arrivage journée péché
Réponses : 18
Vues : 371

Re: Arrivage journée péché

Largement distribuée, je vais surement trouver un ptit dep peu courru qui en aura.
J'ai espoir :!:
par Avicenne
Sam 11 Mars 2017 14:11
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Arrivage journée péché
Réponses : 18
Vues : 371

Re: Arrivage journée péché

Je vais essayer d'acheter a mon retour de vacances dans deux semaines, s'il en reste.

C'est une bonne biere la Pêchée mortelle.
Belle facon de redorer la blason de classique.
Un peu comme les Dernieres Volontées facon brett en 4-pack.
par Avicenne
Mer 08 Mars 2017 20:43
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Appassimento
Réponses : 7
Vues : 219

Re: Appassimento

Masi passo doble.
Un argentin malbec/corvina facon ripasso.
par Avicenne
Mer 08 Mars 2017 0:40
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Commenter des commentaires sur Cellartracker?
Réponses : 16
Vues : 472

Re: Commenter des commentaires sur Cellartracker?

Plusieurs platitudes sur le web quand on peut commenter aussi facilement. Des fois je lis les commentaires sur des articles de Lapresse ou Radio-Canada. Exaspérant. Non-constructif. Ne mérite même pas l'attention. Au moins, dans cellar tracker, les commentaires ne sont affichés que si tu cliques des...
par Avicenne
Mer 08 Mars 2017 0:33
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 3-5 mars 2017
Réponses : 15
Vues : 628

Re: Fin de semaine du 3-5 mars 2017

Dunham Saison Rustique version Brett dreii Bottle release été 2016. Après ski glacial de samedi au chalet. Saison assez typique. Mousse abondante et persistante. Bouquet céréalier, pain au levain, poivre. Bouche effervescence fine, amertume moyenne et ça coupe sèche bien net. On a bien aimé près du...
par Avicenne
Mer 08 Mars 2017 0:25
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 3-5 mars 2017
Réponses : 15
Vues : 628

Re: Fin de semaine du 3-5 mars 2017

Silver Palm Cabernet-Sauvignon North Coast 2013 12819654 25$ Sonoma. 92% cab sau, 8% merlot. Toujours avec le roastbeef, offert par le paternel, sans trop d'attente. Fait très calicab tel qu'attendu: girofle, oak à la tonne, vanille, épices douces. Bouche d'une épaisseur californienne: ça rempli la...
par Avicenne
Mer 08 Mars 2017 0:17
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 3-5 mars 2017
Réponses : 15
Vues : 628

Re: Fin de semaine du 3-5 mars 2017

Tenuta San Guido Guidalberto 2014 10483384 50$ Avec roast beef dominical dans une ambiance familiale. Un supertoscan tout en douceur. Cuir vieilli, fruits noirs, fleurs séchées. Acidité moyenne. Tannins souples. Manque un peu d'amplitude et de puissance. Surfacturé de par la prestige de Sassicaia. **
par Avicenne
Mer 08 Mars 2017 0:14
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 3-5 mars 2017
Réponses : 15
Vues : 628

Re: Fin de semaine du 3-5 mars 2017

Domaine Codier Mâcon Loché 2013
SAQ N° 11195202 27,65$
En apéro dimanche soir.
Sans note.
Belle rondeur.
Frais.
Intéressant.
**
par Avicenne
Mer 08 Mars 2017 0:11
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 3-5 mars 2017
Réponses : 15
Vues : 628

Re: Fin de semaine du 3-5 mars 2017

Domaine Buisson-Charles Chablis grand cru Vaudésir 2013 12785423 98$ CV Bourgogne 2013 « Ayant été élevé 16 mois dans des fûts de premiers et de seconds passages, ce chablis montre un profil aromatique intense et séduisant par son registre évoquant l’abricot, la compote de pommes et de subtiles not...
par Avicenne
Mer 01 Mars 2017 0:56
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 27 février 2017
Réponses : 10
Vues : 538

Re: Semaine du 27 février 2017

Trabucchi d'Illasi Valpolicella Superiore 2009 12986321 41$ Un Valpo superieur façon Romano dal forno, mais moins cher. Avec pates fraiches aux poricini et sauce Gigi. Poped and poured. Super bien fait. Robe un peu violacée. Bouquet sur les herbes séchées, thym, origan et un peu floral. Bouche d'un...
par Avicenne
Mer 01 Mars 2017 0:51
Forum : Vins de la semaine
Sujet : FDS du 24 au 26 Février 2017
Réponses : 18
Vues : 620

Re: FDS du 24 au 26 Février 2017

Casanova di Neri Rosso di Montalcino 2014 SAQ N° 10335226 28$ Moins aromatique que la fiole ouverte en 12-2016 http://www.fouduvin.ca/forum/viewtopic.php?f=13&t=30275&start=15&hilit=casanova+di+neri+2014 Reste très digeste. À reprendre sans hésiter bien que celle-ci était moins étincela...
par Avicenne
Mer 01 Mars 2017 0:48
Forum : Vins de la semaine
Sujet : FDS du 24 au 26 Février 2017
Réponses : 18
Vues : 620

Re: FDS du 24 au 26 Février 2017

Domaine Catherine et Pierre Breton Épaulé Jeté Chinon Beaumont 2015 12517921 26,20$ Suggestion de mon conseiller 19-440 et gouté en succursale. Avec poulet roti aux agrumes. Puissant ce Chinon bio. Nez funky sur les fruits rouges sauvages/des bois, herbes séchées. Bouche un peu animale et fruitée. ...
par Avicenne
Mer 01 Mars 2017 0:43
Forum : Vins de la semaine
Sujet : FDS du 24 au 26 Février 2017
Réponses : 18
Vues : 620

Re: FDS du 24 au 26 Février 2017

Castell d’Encús Costers del Segre Ekam 2011
SAQ N° 11913446 38$
Un riesling... de catalogne!
Belle pureté. Pomme verte et pêche.
Brin minéral.
Pas trop acide ni tranchant.
Gagnerait en longueur.
Particulier.
**
par Avicenne
Mer 01 Mars 2017 0:41
Forum : Vins de la semaine
Sujet : FDS du 24 au 26 Février 2017
Réponses : 18
Vues : 620

Re: FDS du 24 au 26 Février 2017

Laurent-Perrier Champagne Cuvée Rosé Brut NV
Framboise. Frais. Pas trop sec. Écorce d'agrumes.
Bien fait.
***
par Avicenne
Mer 01 Mars 2017 0:38
Forum : Vins de la semaine
Sujet : FDS du 24 au 26 Février 2017
Réponses : 18
Vues : 620

Re: FDS du 24 au 26 Février 2017

Chateau Dauzac 5e GCC Margaux 2000 68% merlot. 32% Cab sau Issu de Champlain Charest, opération P&P 2014. 130$. Ouvert au P'tit Plâteau samedi 25 février pour anniversaire de ma mère. Bouchon qui craque, contenu donc passer au tamis et carafe 1hre. Robe qui démontre de petits signes de vieillis...

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