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par Avicenne
Dim 22 Juil 2018 14:51
Forum : Promotions
Sujet : Dans ma bulle inspire j'ai...
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Re: Dans ma bulle inspire j'ai...

Achats passés pour 4x150$. Utilisation des points.

L’évolution des prix des champagnes est comme le priz d’essence, a rien y comprendre.
Pol Roger Winston Churchill 2004.
Acheté à 247$ il y a deux mois. Monté ensuite à 310$. Maintenant à 259$.
par Avicenne
Sam 21 Juil 2018 10:02
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Le Tavel du domaine de la Mordorée est très vineux. Plus un vin de bouffe. Le Gros Noré est bien, fraisier, bon aussi a l’apéro. Sinon mes achats réguliers sont: 2013 Cuvée India de Dupéré Barrera , ouvert récemment qui était superbe. J’ai tendance a oublier mes Bandol min 2-3 ans. Bonny Doon vin gr...
par Avicenne
Sam 21 Juil 2018 0:17
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Mas Jullien Coteaux du Languedoc Rosé 2017 12375555 25,90$ P&P en apéro. Belle robe tirant sur l'orange pâle. Bouquet sur les fraises, léger, un peu floral. Bouche tout autant discrète, petits fruits rouges, un peu d'amers. Manque un peu de profondeur. Je préfère certains rosé provencal qui offrent...
par Avicenne
Jeu 19 Juil 2018 0:22
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

La Fleur de Haut-Bages Libéral 2009
Env 30$
Éclusé et dégusté sans note au chalet.
De mémoire, un Pauillac qui est, au nez, surtout sur les violettes et le graphite.
En bouche, on est sur le cassis avec une acidité marquée.
Rien de renversant.
**
par Avicenne
Jeu 19 Juil 2018 0:17
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Bodegas y Viñedos del Contino Rioja Contino Gran Reserva 2010 J'en tente une avant d'en acheter davantage. Bouquet bien boisé. Boite a tabac. En bouche, pas mal d'acidité. Un fruit primaire encore. Définitivement à attendre 10 ans. Mais à 40$, je le metterai sur ma prochaine liste d'achat en promot...
par Avicenne
Jeu 19 Juil 2018 0:14
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Mas Jullien Coteaux du Languedoc Rosé 2017 12375555 25,90$ P&P en apéro. Belle robe tirant sur l'orange pâle. Bouquet sur les fraises, léger, un peu floral. Bouche tout autant discrète, petits fruits rouges, un peu d'amers. Manque un peu de profondeur. Je préfère certains rosé provencal qui offrent...
par Avicenne
Jeu 19 Juil 2018 0:03
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Pascal Doquet Premier Cru Vertus 2005 13142551 Avis aux intéressés, hausse substantielle de prix (81 --> 93$). Erreur de prix à ma visite, donc rabais 10$. C'est une de mes champagnes favoris. On a de l'âge et un style plus pain brioché. Effervescence moyenne à fine. Vanille légère, onctuosité légè...
par Avicenne
Mer 18 Juil 2018 23:59
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Mas Doix Priorat Costers de Vinyes Velles 2007 11458252 Bouchon sec difficile à extirper. Prochaine fois: bilame. Carafé 2 hres. Robe rubis un peu claire. Quelque dépot au fond. Bouquet sur les bleuets et le cassis. Cerise compotée. C'est un peu fermé. Bouche avec tannins bien intégrés, faible acid...
par Avicenne
Mer 18 Juil 2018 23:53
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Domaine Pattes Loup Chablis 1er Cru Butteaux 2013 12093494 53$ Poped et carafé 1 hr tel que recommandé. Un vin de méditation. Superbe Chablis de Thomas Pico en une année difficile. Sur un style plutôt racoleur avec un bouquet de fleurs jaunes et curry. Citron meyer. En bouche, c'est plus vif avec u...
par Avicenne
Mer 18 Juil 2018 23:46
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Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Domaine de Bonserine Côte-Rôtie La Viallière 2013 13085980 Avec carré de biche et sa tombée de maitake. 95% syrah, 5% viognier. P&P. Bouquet sur la violette, les épices douces, la réglisse rouge. Bouche d'une acidité moyenne avec une superbe texture. Réglisse rouge, trace de fumée. Longueur moyenne...
par Avicenne
Mer 18 Juil 2018 23:39
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Terroir AL Limit Historic blanco Priorat 2016 13588691 39$ Nouveau projet de Dominik Huber chez Terroir Al Limit. Faire un assemblage de vins de négoce des différents villages de l'appellation. Une sorte de synthèse. Ici, on est sur 75% grenache blanc, 25% macabeu. Robe dorée. Beaucoup de cristaux ...
par Avicenne
Mer 18 Juil 2018 23:30
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
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Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Terroir Al Limit Terra de Cuques Priorat 2016 13669934 57$ Il y a erreur sur la page SAQ, c'est un blanc et non un rouge. 90% Pedro Ximenez, 10% Muscat Alexandrie. Toutes deux de 20 à 35 ans d'âge. Auparavant distribué en IP. J'ai gouté à ce millésime l'an dernier au domaine. De mémoire, c'était 25...
par Avicenne
Jeu 12 Juil 2018 22:32
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 9 juillet 2018
Réponses : 23
Vues : 998

Re: Semaine du 9 juillet 2018

Renato Ratti Ochetti Langhe Nebbiolo 2016 13337083 25$ Avec pizza No 900. Une robe rubis clair. Un bouquet assez frais, fleurs séchées, bonbons, pas trop de fruits rouges. Une bouche qui n'est pas trop acide mais assez tendu. Frais, tannins fins, belle petite astringence en fin de bouche facon swee...
par Avicenne
Mar 10 Juil 2018 19:51
Forum : Restaurants
Sujet : Le TOP 10 des meilleurs resto AVV de Montréal!
Réponses : 6
Vues : 221

Re: Le TOP 10 des meilleurs resto AVV de Montréal!

Ptit plateau est bien. Cuisine plus francaise classique du sud (cassoulet, agneau braisé, torchon de foie gras). Petit local. Service chaleureux. Prix honnêtes. Serait aussi dans mon top 10.

Autre suggestion: Lanes et Pacifique sur Beaubien. Pas mal aussi.
par Avicenne
Mar 03 Juil 2018 22:57
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 25 Juin 2018
Réponses : 25
Vues : 1209

Re: Semaine du 25 Juin 2018

Paul Jaboulet Ainé Domaine de Thalabert Crozes-Hermitage 2010 12746571 40$ Avec les saucisses sur BBQ. Une Croze Hermitage d'une belle complexité. Le bouquet sur la liquorices, les fruits noirs et les épices douces. En bouche, il y a une belle texture avec des tannins plus charnus qu'attendus. L'en...