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par bedarddd
Ven 24 Fév 2017 7:43
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 20 février 2017
Réponses : 15
Vues : 321

Re: Semaine du 20 février 2017

Ce soir on a ouvert une bouteille du Domaine du Coulet (Matthieu Barret) Cornas Brise Cailloux 2012 et c'est tout simplement génial ! On dirait un croisement entre le style des vins de Cuilleron et de Cayuse !!! J'ai bien hâte d'ouvrir une de mes cuvées Billes Noires 2012 du même producteur ! Je so...
par bedarddd
Mer 22 Fév 2017 21:05
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 20 février 2017
Réponses : 15
Vues : 321

Re: Semaine du 20 février 2017

Bourgogre a écrit :Château de La Chaize Brouilly Vieilles Vignes 2013

Affreusement bouchonné.
Et je n'ai pas été remboursé ... :x


Curiosité, pourquoi non remboursé ?
par bedarddd
Lun 20 Fév 2017 20:11
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Chapitre de Villeray, La péninsule ibérique ou le cimetière de nos pdf
Réponses : 5
Vues : 186

Re: Chapitre de Villeray, La péninsule ibérique ou le cimetière de nos pdf

L'Espagne, c'est généralement bâti pour les bouches masculines. Encore davantage Ribera del duero et son prolongement au Portugal.

Les bouches féminines bourguignonnes apprécient généralement moins l'Espagne.

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par bedarddd
Jeu 16 Fév 2017 12:29
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Fraude Carte Inspire - besoin conseil - Quoi Faire
Réponses : 76
Vues : 2184

Re: Fraude Carte Inspire - besoin conseil - Quoi Faire

Comment les fraudeurs ont-ils pu avoir votre adresse de courriel pour vous acheminer un faux sondage ?

Plutôt spéciale cette histoire là :Je l'ignore:
par bedarddd
Dim 12 Fév 2017 21:21
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Château de Haute-Serre Cahors 2000
Réponses : 2
Vues : 151

Château de Haute-Serre Cahors 2000

SAQ N° 11555618
Quelqu'un a déjà goûté ?
Est-ce que ça vaut les 29.95 $ demandés ?
par bedarddd
Dim 12 Fév 2017 16:58
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Les mystérieuses !!!
Réponses : 52
Vues : 1429

Re: Les mystérieuses !!!

Viña Chocalán Gran Reserva Blend 2006 --- 90.5 pts Le potentiel de garde selon une source fiable sur cellartracker : 4/5/2010 - PEDRO THE LION WROTE: Couleur très intense, nez très intense, bouche très intense...... finalement un vin très intense qui doit absolument dormir plusieurs années en cave a...
par bedarddd
Dim 12 Fév 2017 16:39
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Les mystérieuses !!!
Réponses : 52
Vues : 1429

Re: Les mystérieuses !!!

Petite anecdote : Lors du retour de la bouteille de Chocalan Gran Reserva 2006 bouchonné à la petite SAQ du coin, les 2 caissières n'ont pas voulu la reprendre sous prétexte que, selon le site de la SAQ, cette bouteille a un potentiel de garde de seulement 6 ans alors il ne peuvent rien faire ........
par bedarddd
Sam 11 Fév 2017 21:49
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Les mystérieuses !!!
Réponses : 52
Vues : 1429

Re: Les mystérieuses !!!

Une autre belle soirée en bonne compagnie de FDV !!! Un immense merci à Pedro et Cat de nous avoir si bien reçus, pour l'organisation, la générosité, et l'excellent "line-up" mystérieux. Toujours de belles surprises à l'aveugle quand on découvre finalement que l'on a préféré des vins moins...
par bedarddd
Mar 07 Fév 2017 13:34
Forum : Oenologie et cie
Sujet : Défauts et sensibilité personnelle
Réponses : 22
Vues : 572

Re: Défauts et sensibilité personnelle

Merci pour le lien. Ça confirme la conclusion à laquelle j'en étais venu par expérience de groupe sur les arômes phénolés issus des Bretts. Ça demeure frustrant de lire certains commentaires de dégustation sur des vins clairement brettés, mais telle est la situation. Ça ne changera pas. Est-ce que ...
par bedarddd
Sam 04 Fév 2017 20:25
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Les mystérieuses !!!
Réponses : 52
Vues : 1429

Re: Les mystérieuses !!!

Et si Pedro nous servait du Ménage à trois à l'aveugle et que l'on trouvait cela pas si mal :zut: :o
par bedarddd
Sam 04 Fév 2017 17:17
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Janvier 2017
Réponses : 22
Vues : 643

Re: Semaine du 30 Janvier 2017

Miguel Torres Sangre de Toro 1973

C'est qui le cave qui peut conserver un vin à 13$ pendant 44 ans...On anticipait pas grand chose de bon de cette bouteille.

Niveau C, ouverture difficile... superbe nez sur les prunes bien mûres, encore bien en vie. Beau souper en vue...
par bedarddd
Sam 04 Fév 2017 12:06
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Janvier 2017
Réponses : 22
Vues : 643

Re: Semaine du 30 Janvier 2017

path133 a écrit :bedardd, on dirait que tu es vraiment sur une lancée depuis une semaine :shock:

Ménage de l'avant-printemps. J'écluse les vieilles bouettes aux niveaux douteux pour faire de la place... pas chanceux jusqu'à maintenant :zut:
par bedarddd
Sam 04 Fév 2017 11:39
Forum : Dégustations à Québec
Sujet : Les mystérieuses !!!
Réponses : 52
Vues : 1429

Re: Les mystérieuses !!!

Présent ! :Bonjour:
par bedarddd
Ven 03 Fév 2017 21:15
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 30 Janvier 2017
Réponses : 22
Vues : 643

Re: Semaine du 30 Janvier 2017

Jose Maria da Fonseca Terras Altas 1974
C'est brun, ça sent la moisissure, ça goûte le jus de cercueil, c'est bon pour l'évier.
par bedarddd
Ven 03 Fév 2017 12:48
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Fraude Carte Inspire - besoin conseil - Quoi Faire
Réponses : 76
Vues : 2184

Re: 2017-02-03

Il a effacé tous ce posts... :Je l'ignore:

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