La recherche a retourné 641 résultats

par Bermtl
Dim 19 Fév 2017 22:13
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Souper du vendredi au petit resto
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Re: Souper du vendredi au petit resto

Donc a l 'express nous avons eu la chance de boire! Clos Rougeard Brézé 2009 Clos Rougeard Poyeux 2008 Les 2 vins étaient tout simplement remarquable! Avec un grilled Cheese sandwich !!! C' était merveilleux ! :lol: Pas pris de notes sur ces deux là, mais un grand moment ! Faudra refaire ça à l'occ...
par Bermtl
Dim 19 Fév 2017 13:22
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Souper du vendredi au petit resto
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Re: Souper du vendredi au petit resto

Quelle belle soirée et quels beaux vins: merci beaucoup Bermtl! Pour ma part, je perçois, en Chambolle comme en Volnay, dans les terroirs réputés donner naissance à des vins très féminins, 2 styles de vins. Oui, le classique délicat, soyeux, aérien, sur une trame de petits fruits rouges en Chamboll...
par Bermtl
Dim 19 Fév 2017 11:32
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Souper du vendredi au petit resto
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Souper du vendredi au petit resto

Un très beau souper ce vendredi, avec beaucoup de vins servis à l'aveugle (et avec une thème "difficile à obtenir") Domaine du Collier Saumur 2012 (merci Jarjarbinx99) On commence avec un vin ardu à l'aveugle. Ça ne ressemble à rien de ce que j'ai pu goûter jusqu'alors. Le nez est sur des ...
par Bermtl
Dim 19 Fév 2017 10:58
Forum : Vins de la semaine
Sujet : FDS du 18-19 février 2017
Réponses : 4
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Re: FDS du 18-19 février 2017

Domaine du Collier Saumur La Ripaille 2012 Je n'ai pas pu résister à ouvrir une première bouteille du récent arrivage via le CV nouvelle génération. Le nez est très légèrement réduit au départ, mais ça se dissipe en moins de 5 minutes. Ensuite, on a de belles notes de fruits noirs mélangé à du sous...
par Bermtl
Dim 19 Fév 2017 10:25
Forum : Vins de la semaine
Sujet : FDS du 18-19 février 2017
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Re: FDS du 18-19 février 2017

Domaine du Collier Saumur La Ripaille 2012 Je n'ai pas pu résister à ouvrir une première bouteille du récent arrivage via le CV nouvelle génération. Le nez est très légèrement réduit au départ, mais ça se dissipe en moins de 5 minutes. Ensuite, on a de belles notes de fruits noirs mélangé à du sous...
par Bermtl
Ven 17 Fév 2017 9:06
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 13 février 2017
Réponses : 16
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Re: Semaine du 13 février 2017

Hier soir, un calicab pour changer : Stags Leap Winery Cabernet-Sauvignon 'The Leap' 2011 (IP, acheté à la grande dégustation 2015) Le nez est un peu racoleur, avec des notes d'élevage marqué, un petit côté végétal (poivron), un peu de sous-bois et des fruits noirs, le tout s'intègre bien. La bouche...
par Bermtl
Ven 17 Fév 2017 8:49
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Fraude Carte Inspire - besoin conseil - Quoi Faire
Réponses : 72
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Re: Fraude Carte Inspire - besoin conseil - Quoi Faire

J'imagine que vous avez reçu le courriel de la SAQ récemment vous aussi. Nouvelles mesure de sécurité : La SAQ met en place une nouvelle mesure de sécurité pour l’utilisation de vos points. Dorénavant, seule la personne titulaire du compte pourra échanger ses points à la caisse. Une pièce d’identité...
par Bermtl
Mar 14 Fév 2017 8:54
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : Dégustation à Toronto Prise #4
Réponses : 2
Vues : 112

Re: Dégustation à Toronto Prise #4

Un beau CR encore, et tes collègues sont chanceux d'avoir un fou du vin comme toi dans leurs connaissances pour leur faire goûter de belles choses :!:
par Bermtl
Mar 14 Fév 2017 8:52
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Un "midi-fou" ce vendredi **24 février** ???
Réponses : 12
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Re: Un "midi-fou" ce vendredi 17 février ???

J'aimerais bien faire ce genre de dîner, mais plutôt compliqué de me libérer en journée...
par Bermtl
Lun 13 Fév 2017 18:47
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Quelle Cave!
Réponses : 14
Vues : 372

Re: Quelle Cave!

Léoville a écrit :+ 1 Steph. Si j'avais un mot pour résumer le tout, je dirais : Vanité

+1 quel dommage d'enfermer ces vins derrière des vitres...
par Bermtl
Lun 13 Fév 2017 18:45
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 6 février 2017
Réponses : 19
Vues : 805

Re: Semaine du 6 février 2017

Hier soir : Domaine La Taille Aux Loups Clos Michet 2014 Deuxième expérience avec ce vin, en tous points similaire à la première il y a quelques mois. Nez fin et discret, sur des notes de fruits du verger, et fleurs blanches. Le nez est en retrait par rapport à la bouche. La bouche est dense et long...
par Bermtl
Dim 12 Fév 2017 20:03
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Club de dégustation de Mtl : Dreamer
Réponses : 3
Vues : 129

Re: Club de dégustation de Mtl : Dreamer

Merci pour le beau CR (comme d'habitude) ! :!:
Étonné par la contre-performance du ampuis 2006, était-ce un avis partagé? Peut-être serait-ce une trop longue aération en carafe ?
:Bonjour:
par Bermtl
Dim 12 Fév 2017 11:09
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 6 février 2017
Réponses : 19
Vues : 805

Re: Semaine du 6 février 2017

Vendredi soir : Tinto Pesquera Reserva 2012 Nez peu fruité, plutôt sur les épices, le bois noble, avec un côté légèrement poudré. Bouche assez fine, fraîche, de longueur moyenne, et avec un très bel équilibre. Clos Bellane, côtes-du-rhône-village-valréas 2014 Au nez, on a des fruits rouges et noirs,...
par Bermtl
Ven 10 Fév 2017 10:06
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 6 février 2017
Réponses : 19
Vues : 805

Re: Semaine du 6 février 2017

Hier soir, un beau souper chez À l'Os pour souligner la visite de la belle-soeur : Domaine François Carillon Puligny-Montrachet Premier Cru Les Perrières 2013 Nez sur des notes d'agrumes, de pomme verte, léger côté floral, et une minéralité bien présente. L'élevage est présent mais bien intégré et p...
par Bermtl
Jeu 09 Fév 2017 14:08
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Le Noel du 9 Février 2017 !!!
Réponses : 6
Vues : 237

Re: Le Noel du 9 Février 2017 !!!

Tout une récolte, bien content que ce soit un fou du vin qui ait mis la main sur ça ! :!:

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