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par Bermtl
Jeu 19 Oct 2017 17:42
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Vin de la rhone
Réponses : 10
Vues : 181

Re: Vin de la rhone

Comme le mentionne BenAfnam, certains sont déjà arrivés, et les grosses appellations ce sera pour dans 1-2-3 ans suivant les producteurs. J'ajouterais que les Saint-Joseph de Cuilleron sont très bien en général, son crozes m'avait moins convaincu par contre (mais millésime différent). Combier c'est ...
par Bermtl
Mar 17 Oct 2017 21:34
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Bu sur deux jours
Réponses : 15
Vues : 470

Re: Bu sur deux jours

Pour ma part, ça dépend, si je sens que le vin a besoin d'air, je remets le bouchon d'origine et hop, au frigo (et prenant soin de le sortir assez d'avance le lendemain pour qu'il soit à bonne température). Si je crains l'oxydation ou que j'ai le sentiment que le vin ne va pas tenir sur deux jours, ...
par Bermtl
Mar 17 Oct 2017 21:31
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Club de dégustation : Cedric Bouchard et les autres
Réponses : 6
Vues : 179

Re: Club de dégustation : Cedric Bouchard et les autres

Vive le vin a écrit :Cr très intéressant Phil!
Merci du partage! :Bonjour:

+1 j'ai bien hâte d'ouvrir le seul que j'ai eu cette année du coup (Ursules) :!:
par Bermtl
Dim 15 Oct 2017 10:04
Forum : Petites dégustations entre amis
Sujet : L'anti dreamer de Vmaster
Réponses : 17
Vues : 435

Re: L'anti dreamer de vietque

Un petit vendredi en effet ! Merci pour le beau CR qui nous fait partager ce moment :Bonjour:
par Bermtl
Ven 13 Oct 2017 10:57
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 9 Octobre 2017
Réponses : 16
Vues : 960

Re: Semaine du 9 Octobre 2017

Sur deux jours : Pierre Gaillard La Dernière Vigne Syrah 2015 Jour 1 : nez plutôt chaud, sur les fruits noirs, pas de grande complexité. La bouche est pas mal débalancée : côté alcooleux, tanins rèches, peu de plaisir, on s'est arrêté à un verre chacun avec ma conjointe. Jour 2 : le vin est transfor...
par Bermtl
Ven 13 Oct 2017 10:53
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 2 octobre 2017
Réponses : 14
Vues : 706

Re: Semaine du 2 octobre 2017

Avec du retard (je suis moins assidu dernièrement) : A. Clape Cornas Renaissance 2012 Au nez, des fruits noirs, un petit côté herbes de Provence et épices douces. Ce n'est pas une bombe de fruits, il n'y a pas de flafla, mais c'est très beau. La bouche est déjà très ronde, avec une belle densité, et...
par Bermtl
Ven 06 Oct 2017 13:21
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : DREAMER OFFICIEL 2017
Réponses : 379
Vues : 9328

Re: DREAMER OFFICIEL 2017

Pour ma part ça aurait été : Domaine de la Romanée-Conti Richebourg 2009 Penfolds Grange 1990 E. Guigal Côte-Rôtie La Landonne 1995 Cheval Blanc 1990 Château d'Yquem 1962 Chateau Palmer 1983 Château Mouton-Rotschild 1986 Château de Beaucastel Châteauneuf-du-Pape, Hommage à Jacques Perrin 2000 Hâte d...
par Bermtl
Ven 06 Oct 2017 9:29
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Clos de tart vendu
Réponses : 4
Vues : 176

Re: Clos de tart vendu

Ça fait cher l'hectare !! :shock: :shock:
par Bermtl
Lun 02 Oct 2017 9:13
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 25 Septembre 2017
Réponses : 24
Vues : 1036

Re: Semaine du 25 Septembre 2017

Également durant la fin de semaine : Marcel Deiss Gruenspiel 2010 Asterix a fait un très beau CR de ce vin, et mes impressions sont très similaires aux siennes. La couleur est dorée très soutenu, on dirait presque un liquoreux. Le nez est puissant et dense, sur des notes de fruits du verger, de noix...
par Bermtl
Lun 02 Oct 2017 9:09
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 25 Septembre 2017
Réponses : 24
Vues : 1036

Re: Semaine du 25 Septembre 2017

Domaine Bruno Clair Marsannay Cuvée Isabelle 2012 Encore bien fermé ce Pinot. Nez avec un peu de mures et de framboises, mais il faut les chercher. Bouche bien fruitée, légère et élégante. Tannins superlatifs. Beaux amers un peu génériques en après bouche. Patience. Fin sans être AMHA renversant (l...
par Bermtl
Jeu 28 Sep 2017 13:14
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : soirée Vip grande dégustation Mtl ?
Réponses : 16
Vues : 1097

Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

En tout cas merci pour l'information, et pour le lien ! :Bonjour:
par Bermtl
Sam 23 Sep 2017 12:07
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Stations de dégustation
Réponses : 260
Vues : 36866

Re: Stations de dégustation

À la succursale du Marché Atwater, j'ai goûté à :
Château des Quarts Clos des Quarts 2015 (pouilly-fuissé, Dominique Lafon aux commandes du domaine)
Pour faire court : splendide, d'un superbe équilibre. J'en ai pris 2 bouteilles pour qu'elles rejoigne le 2014 qui est plat au cellier.
par Bermtl
Sam 23 Sep 2017 8:46
Forum : Vin rouge
Sujet : Nuits-St-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 1999, Faiveley
Réponses : 9
Vues : 308

Re: Nuits-St-Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 1999, Faiveley

Effectivement El Cid, c'est pour moi un des grands avantages du pinot: ça se boit (en général, il y a quelques exceptions qui élaborent des vins très réduits en jeunesse) jeune quand on aime le fruit, et plus vieux aussi quand on recherche les arômes de champignons et de terre. Pour ma part, j'aime...
par Bermtl
Jeu 14 Sep 2017 20:09
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 11 septembre 2017
Réponses : 8
Vues : 517

Re: Semaine du 11 septembre 2017

Ce soir, sur les conseils de Pedro, un Bret Brothers : Bret Brothers Mâcon-Chardonnay Climat Les Crays 2015 Nez fin et minéral, avec une belle tension, notes de poires et citron, un soupçon de fleurs blanches aussi, et une pointe de fumée, très beau. Bouche à l'attaque franche, milieu ample et pas m...
par Bermtl
Jeu 07 Sep 2017 18:28
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 5 septembre 2017
Réponses : 8
Vues : 470

Re: Semaine du 5 septembre 2017

Lundi soir : Fleury Rosé De Saignée Brut Toujours un aussi bon rosé, sur des notes de fruits rouges, avec un beau côté brioché en finale. Un beau champagne, et l'amie qui l'a amené savait qu'elle visait juste avec cette bouteille. Chateau Musar 2007 (blanc) Nez de miel, coing, un très léger vernis e...

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