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par maxima
Lun 22 Jan 2018 14:45
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 15 janvier 2018
Réponses : 32
Vues : 595

Re: Semaine du 15 janvier 2018

Je n'ai pas gouté ce 2012... mais tu pourras voir que les gens qui ont attendu quelques années avec ce vin ont pas mal tous été déçus. L’exubérance de jeunesse meurt tranquillement pour ne laisser rien en bouteille, outre de la densité et du sirop de fruits. comment tu explique ce phenomene, j'essa...
par maxima
Lun 22 Jan 2018 12:51
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Contrefaçon: le cas Rudy Kurniawan
Réponses : 71
Vues : 5440

Re: Contrefaçon: le cas Rudy Kurniawan

Un autre cas de fraude...un Monsieur Nicolas De-Meyer qui a volé plus de 1.2 Million $ à son riche patron!!! L'article en anglais: http://www.winespectator.com/webfeature/show/id/Former-Assistant-to-Goldman-Sachs-Executive-Indicted-for-Wine-Theft et un petit sommaire en français: http://www.lalsace....
par maxima
Lun 22 Jan 2018 12:42
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Podcasts sur l'histoire du vin!
Réponses : 0
Vues : 26

Podcasts sur l'histoire du vin!

Certains sont du réchauffé et vu ailleurs mais assez intéressant tout de même! L'article en anglais: [url]https://www.nytimes.com/2018/01/22/dining/drinks/wine-podcast-levi-dalton-ill-drink-to-that.html [/url] Lien vers le site de podcasts "I'll Drink To That!": http://illdrinktothatpod.co...
par maxima
Lun 22 Jan 2018 10:40
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 15 janvier 2018
Réponses : 32
Vues : 595

Re: Semaine du 15 janvier 2018

Je n'ai pas gouté ce 2012... mais tu pourras voir que les gens qui ont attendu quelques années avec ce vin ont pas mal tous été déçus. L’exubérance de jeunesse meurt tranquillement pour ne laisser rien en bouteille, outre de la densité et du sirop de fruits. comment tu explique ce phenomene, j'essa...
par maxima
Lun 22 Jan 2018 10:22
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 15 janvier 2018
Réponses : 32
Vues : 595

Re: Semaine du 15 janvier 2018

Je n'ai pas gouté ce 2012... mais tu pourras voir que les gens qui ont attendu quelques années avec ce vin ont pas mal tous été déçus. L’exubérance de jeunesse meurt tranquillement pour ne laisser rien en bouteille, outre de la densité et du sirop de fruits. comment tu explique ce phenomene, j'essa...
par maxima
Lun 22 Jan 2018 8:36
Forum : Dégustations à Sherbrooke
Sujet : CR - Souper du mois de janvier 2018 au resto AVV La Suite de Sherbrooke
Réponses : 10
Vues : 175

Re: CR - Souper du mois de janvier 2018 au resto AVV La Suite de Sherbrooke

Est-ce que les gens de passage à Sherbrooke serait invité? Je descends 2 fds en février et je serais partant si c'était un vendredi ou samedi soir! Surement, ce n'est pas un club fermé, on a des transfuges et des grands voyageurs de la Rive-Sud et de Montréal qui sont devenus réguliers et semi-régu...
par maxima
Ven 19 Jan 2018 14:24
Forum : Dégustations à Sherbrooke
Sujet : CR - Souper du mois de janvier 2018 au resto AVV La Suite de Sherbrooke
Réponses : 10
Vues : 175

Re: CR - Souper du mois de janvier 2018 au resto AVV La Suite de Sherbrooke

Domaine Jules Desjourneys Fleurie Les Moriers 2010 Code SAQ : 12340555 À l'aveugle, je n'aurais jamais dit Beaujolais, probablement Bourgogne ou Rhone Nord. Philippe le Hardi doit tourner dans son cercueil en entendant ce que tu viens de dire :o euh...pas certain de comprendre...si tu y goute, tu v...
par maxima
Ven 19 Jan 2018 13:36
Forum : Dégustations à Sherbrooke
Sujet : CR - Souper du mois de janvier 2018 au resto AVV La Suite de Sherbrooke
Réponses : 10
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Re: CR - Souper du mois de janvier 2018 au resto AVV La Suite de Sherbrooke

Hanibal a écrit :
maxima a écrit :Domaine Jules Desjourneys Fleurie Les Moriers 2010
Code SAQ : SAQ N° 12340555




Un bojo pour 83 balles... on aurait tout vu alors !!! :shock: :shock: :Je l'ignore: :Je l'ignore:


...tu devrais au moins gouter avant, ton opinion serait fort probablement différente! :?
par maxima
Ven 19 Jan 2018 13:21
Forum : Dégustations à Sherbrooke
Sujet : CR - Souper du mois de janvier 2018 au resto AVV La Suite de Sherbrooke
Réponses : 10
Vues : 175

CR - Souper du mois de janvier 2018 au resto AVV La Suite de Sherbrooke

Mercredi soir avec le club de Sherbrooke, c’est notre dégustation mensuelle. Nous étions au resto AVV La Suite de Sherbrooke. Il y avait en plus de moi, Bulle, Meursault et FrançoisD. Pour accompagner les beaux plats du resto, nous ouvrons, selon l’ordre de dégustion, le belles bouteilles suivantes ...
par maxima
Jeu 11 Jan 2018 21:50
Forum : Vin rouge
Sujet : CR - Domaine du Coulet Brise Cailloux Cornas 2015
Réponses : 6
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Re: CR - Domaine du Coulet Brise Cailloux Cornas 2015

La cuvée Billes Roires 2012 ( 12689183 ) est aussi très bien, quoique plus dispendieuse. J'ai eu la chance de goûter aux deux aujourd'hui. Typique rhône avec des notes d'olives, viande fumée. Une pointe de poivre aussi. La Billes Roire m'a semblé plus accessible ('12 vs '15). Gouté à quelques repri...
par maxima
Mer 10 Jan 2018 9:09
Forum : Vin rouge
Sujet : CR - Domaine du Coulet Brise Cailloux Cornas 2015
Réponses : 6
Vues : 282

Re: CR - Domaine du Coulet Brise Cailloux Cornas 2015

Un domaine et un jeune producteur qui ont le vent dans les voiles, j’aime bien aussi. Matthieu Barret est souvent comparé et cité dans la même foulée que Thierry Allemand, Alain Voge, Vincent Paris et Pierre Clape, le "petit ours brun" comme on le surnomme, est dans la jeune quarantaine do...
par maxima
Mar 09 Jan 2018 22:21
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 2 janvier 2018
Réponses : 12
Vues : 568

Re: Semaine du 2 janvier 2018

Comando G Rozas 1er Cru, Vinos de Madrid, 2015 Vin organique issu de vignes de Grenache du centre de l'Espagne, d'environ 50-60 ans, 950 mètres d'altitude. Robe très pâle, style pinot bourguignon: on devine une grenache faite sur la finesse. 1er soir pop 'n' pour : nez charmeur mais assez monolithi...
par maxima
Mar 09 Jan 2018 20:04
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 2 janvier 2018
Réponses : 12
Vues : 568

Re: Semaine du 2 janvier 2018

Comando G Rozas 1er Cru, Vinos de Madrid, 2015 Vin organique issu de vignes de Grenache du centre de l'Espagne, d'environ 50-60 ans, 950 mètres d'altitude. Robe très pâle, style pinot bourguignon: on devine une grenache faite sur la finesse. 1er soir pop 'n' pour : nez charmeur mais assez monolithi...
par maxima
Mar 09 Jan 2018 19:54
Forum : Vin rouge
Sujet : CR - Domaine du Coulet Brise Cailloux Cornas 2015
Réponses : 6
Vues : 282

CR - Domaine du Coulet Brise Cailloux Cornas 2015

Domaine du Coulet Brise Cailloux Cornas 2015 Code SAQ : 12680242 DSCN4315.JPG Jeune mais prometteur, issu de l`excellent millésime 2015...la tendance continue! Bouteille mise en carafe un bon 3 heures et bu sans accompagnement sur +/- 1 heure. Une belle Syrah croquante. Assemblage parcellaire sur s...

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