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par maxima
Mer 28 Juin 2017 13:10
Forum : Dégustations à Sherbrooke
Sujet : CR - Souper-dégustation de juin 2017 au resto AVV La Suite de Sherbrooke
Réponses : 1
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CR - Souper-dégustation de juin 2017 au resto AVV La Suite de Sherbrooke

Petit retour sur notre belle dégustation de juin au resto AVV La Suite de Sherbrooke avec Bulle, Meursault et FrançoisD. Pour accompagner la belle table du resto on ouvre dans l`ordre de service, les vins suivants : Jacques-Frédéric Mugnier Nuits St. Georges 1er Cru Clos de la Maréchale 2008 : http:...
par maxima
Sam 17 Juin 2017 11:47
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 11 juin
Réponses : 14
Vues : 581

Re: Semaine du 11 juin

Vignerons de Buxy Buissonnier Côte Chalonnaise 2013 Beaux petits fruits rouges acidulés (fraise, canneberge, gadelle), rafraîchissant, petites épices et léger boisé fumée. Un vin de glou glou... chaque gorgée en invite une autre, la bouteille se siffle en un rien de temps. À 20$, à mon avis on peut...
par maxima
Ven 26 Mai 2017 22:39
Forum : Dégustations à Sherbrooke
Sujet : CR - Souper au Resto Comme Chez Soi de Sherbrooke-Mai 2017
Réponses : 3
Vues : 226

CR - Souper au Resto Comme Chez Soi de Sherbrooke-Mai 2017

Petit retour sur notre dégustation de la semaine passée avec le club de Sherbrooke au resto AVV Comme Chez Soi De Sherbrooke Avec Bulle, MikeLM, Meursault et comme nouveau membre FrançoisD. Très belle dégustation encore une fois, de belles assiettes, des belles quilles et des bons vivants…déjà hâte ...
par maxima
Lun 22 Mai 2017 12:38
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 20-21-22 mai 2017
Réponses : 18
Vues : 882

Re: Fin de semaine du 20-21-22 mai 2017

Faustino Rioja Gran Reserva 1994 Délicieux, nez très charmeur, fleurs, crème, notes torréfiées et cerises noires, en bouche c'est structuré, avec des tannins solides, boisé fondu et un fruit encore bien présent, bonne acidité en finale. RQP imbattable pour qui veut s'initier à un vin avec de l'âge ...
par maxima
Dim 21 Mai 2017 18:23
Forum : CR de bières
Sujet : Vrooden Berliner Weisse
Réponses : 1
Vues : 112

Re: Vrooden Berliner Weisse

Depuis le temps qu`il m`en parle, c`est du travail de grande précision et de patience de l`ami Carol pour ce Champagne du Nord comme Napoléon l`avait ainsi baptisé... Martin Thibault en avait fait une très belle Capsules Bières la semaine passée! :!: http://www.bieresetplaisirs.com/2016/08/10/berlin...
par maxima
Jeu 18 Mai 2017 12:53
Forum : Vin rouge
Sujet : Reignac 2010
Réponses : 9
Vues : 398

Re: Reignac 2010

Je ne pense pas que ce soit une question de jeunesse, c'est à mon goût un vin déséquilibré. Mes 3 expériences avec Reignac 2010, j'ai eu la même impression que toi sur le déséquilibre de ce vin, de la chauffe et du boisé assez présent. L'an passé on avait fait une dégustation de six Bordeaux 2010 d...
par maxima
Dim 14 Mai 2017 12:46
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 12 au 14 mai
Réponses : 25
Vues : 905

Re: Fin de semaine du 12 au 14 mai

bedarddd @ écrit +1 Je crois que réZin devrait tenter d'importer et mettre en disponibilité davantage de bouteilles de ce producteur. Parmi ce qui se fait de mieux en Rioja. Oui c'est certains mais c'est une maison Mythique en Espagne que celle de Lopez de Heredia...grosse production mais presque t...
par maxima
Jeu 11 Mai 2017 21:19
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 8 Mai 2017
Réponses : 18
Vues : 759

Re: Semaine du 8 Mai 2017

Ce midi, une belle petite dégustation de Casanova di Neri Cerretalto Brunello-di-Montalcino à la SAQ de Granby avec Guylaine, conseillère en vin! OUF le 2003, une bouteille orpheline, VES probablement…mais quel beau nez…ça embaumait la pièce, prunes, anis, fruits noirs et des notes animales. La bouc...
par maxima
Mar 09 Mai 2017 13:01
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Salon des Vins pour Soccer Haut-Richelieu
Réponses : 0
Vues : 145

Salon des Vins pour Soccer Haut-Richelieu

Bonjour, Pour ceux et celles que ça pourraient intéresser. Dans le but de ramasser des fonds pour l’organisme à but non-lucratif d’une amie, soit le Soccer Haut-Richelieu, ils organisent un Salon des Vins qui se tiendra jeudi le 18 mai de 17 :00hrs à 20 :00hrs et se tiendra au Stade Dupont Ford situ...
par maxima
Lun 01 Mai 2017 20:05
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 28-30 avril 2017
Réponses : 25
Vues : 994

Re: Fin de semaine du 28-30 avril 2017

J`ai trouvé cette référence pour le Quinta de Soalheiro dont João Antonio Cerdeira avait planté les premières vignes d`Alvarinho du domaine en 1974...ça semble être Alivin qui les représente au Québec, tu peux les contacter pour plus d`infos! http://www.alivin.ca/en/catalogue/quinta-do-soalheiro/soa...
par maxima
Dim 30 Avr 2017 9:16
Forum : Salons et Évènements vinicoles publics
Sujet : Salon international des vins et spiritueux de Québec 28-30 avril 2017
Réponses : 13
Vues : 528

Re: Salon international des vins et spiritueux de Québec 28-30 avril 2017

Félicitations à Brasserie Vrooden qui a remporté 3 médailles hier pour les Prix du Public Bière au salon …et ce malgré le fait qu`ils sont beaucoup moins connus que les autres micro étant à leur première année d`existence, chapeau…on va ouvrir les bubulles avec Carol ce soir!!! :D
par maxima
Sam 29 Avr 2017 10:59
Forum : Salons et Évènements vinicoles publics
Sujet : Salon international des vins et spiritueux de Québec 28-30 avril 2017
Réponses : 13
Vues : 528

Re: Salon international des vins et spiritueux de Québec 28-30 avril 2017

On va souhaiter bonne chance à l'ami Carol de Brasserie Vrooden pour le Prix du Public Bières – 2e édition! Pour ceux qui y seront, aller lui serrer la pince, il sera là toute la journée et en soirée pour le dévoilement vers 19hrs! :!: http://exquis.ca/evenements/prix-public-biere-2e-edition-attend...
par maxima
Ven 28 Avr 2017 12:02
Forum : CR de bières
Sujet : CR - Vrooden Marzen
Réponses : 1
Vues : 147

CR - Vrooden Marzen

Le week-end dernier, j’ouvre la Vrooden Marzen -6% alc/vol, 500ml. http://i1274.photobucket.com/albums/y432/maxima1965/7716a0ff-0571-4de9-931b-597480e14a13.jpg La Märzen ou bière de mars est une lager ambrée très près de l'oktoberfest, elle est un peu plus foncée et légèrement plus caramélisée. J’ai...
par maxima
Jeu 27 Avr 2017 20:11
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Accords Mets-Bières!
Réponses : 0
Vues : 68

Accords Mets-Bières!

Beau petit papier paru hier sur Les accords du Café Aragon de Sherbrooke au Dégustabière 2016...l`accord de la Vrooden Weizen & Gaufre de vénus...à se jeter par terre!

http://degustabiere.com/2017/04/25/cafe-aragon-2016/

https://vrooden.wixsite.com/vrooden
par maxima
Jeu 27 Avr 2017 15:58
Forum : Salons et Évènements vinicoles publics
Sujet : Salon international des vins et spiritueux de Québec 28-30 avril 2017
Réponses : 13
Vues : 528

Re: Salon international des vins et spiritueux de Québec 28-30 avril 2017

On va souhaiter bonne chance à l'ami Carol de Brasserie Vrooden pour le Prix du Public Bières – 2e édition! Pour ceux qui y seront, aller lui serrer la pince, il sera là toute la journée et en soirée pour le dévoilement vers 19hrs! :!: http://exquis.ca/evenements/prix-public-biere-2e-edition-attendue

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