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par Nico
Mer 25 Juil 2018 21:28
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 juillet 2018
Réponses : 33
Vues : 2001

Re: Semaine du 23 juillet 2018

Ce soir, Château Cambon La Pelouse, Haut-Médoc, 2005 , Au nez, cassis, cerises acidulées et fruits rouges, un peu de bois et légèrement herbacé En bouche, fruits rouges, prunes dans l'eau-de-vie et moka. Évidemment, tout est en place quoiqu’il y ait encore une petite pointe d'alcool. Encore une bell...
par Nico
Lun 23 Juil 2018 22:27
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 23 juillet 2018
Réponses : 33
Vues : 2001

Re: Semaine du 23 juillet 2018

Pour les 35 ans de ma conjointe : Torres Gran Coronas Cabernet Sauvignon Gran Reserva Black label 1983 Rouge clair tuilé aux reflets orangés. Beau nez sur les fruits cuits au soleil, épices, cuir et café. En bouche, on est sur les mûres bien mûres, les épices et des notes de torréfaction de type ca...
par Nico
Lun 23 Juil 2018 20:17
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 16 Juillet 2018
Réponses : 30
Vues : 1431

Re: Semaine du 16 Juillet 2018

Joseph Mellot Le Rabault Sancerre 2017 Code SAQ : 12228539 Super vineux comme rosé, le pinot noir est vraiment bien travaillé et franc ici. Beau nez frais sur les fleurs, les agrumes et les herbes. EN bouche, c`est vif et assez droit. De la canneberge, des épices avec des citrons et une belle acidi...
par Nico
Sam 21 Juil 2018 0:27
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Privatiser la SAQ: suite et fin!
Réponses : 92
Vues : 4636

Re: Privatiser la SAQ: suite et fin!

Nous avons le plus beau système de distribution et de vente d'alcool. Il a ses défauts, il peut être amélioré mais, il propose un ensemble de produits à des prix somme toute justes et partout dans la province. Par ailleurs, au même titre qu'Hydro-Québec et Loto-Québec, ça rapporte et ça permet de fi...
par Nico
Jeu 12 Juil 2018 15:38
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 9 juillet 2018
Réponses : 23
Vues : 1461

Re: Semaine du 9 juillet 2018

Ce soir Ultreia St-Jacques 2016 pour tester le millésime. Le vin fermé au départ affiche une belle concentration et assez de fraîcheur. Le niveau d'acidité est normal, me laissant un peu sur mon appétit avec un fruité sur la retenue. Assez bon quand même, Note:*** (90 pts) Pour ma part j'ai bien ai...
par Nico
Mar 03 Juil 2018 22:11
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Cave Passive??
Réponses : 34
Vues : 1657

Re: Cave Passive??

Cave climatisée et compresseur réparé depuis lundi :!: Donc, un beau 14 degrés :!:
par Nico
Dim 01 Juil 2018 21:37
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 25 Juin 2018
Réponses : 25
Vues : 1550

Re: Semaine du 25 Juin 2018

Avec cette chaleur ce soir, Deidesheimer Leinhöle, Dr Basserman-Jordan, Riesling Kabinett, 2002 C'est là qu'on voit que les vins allemands vieillissent magnifiquement bien. Cela dit, j'avais des craintes; bouteille achetée lors de la dernière vente d'entrepôt de la SAQ et payé environ $25.00. Au nez...
par Nico
Ven 22 Juin 2018 17:55
Forum : Promotions
Sujet : Primeurs Bordeaux 2017 SAQ
Réponses : 41
Vues : 2458

Re: Primeurs Bordeaux 2017 SAQ

Et comme d'habitude, l'information fournie par la SAQ est confuse; il n'y a aucune date d'indiquée!
par Nico
Jeu 14 Juin 2018 19:50
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : Question - compresseur
Réponses : 2
Vues : 241

Question - compresseur

Connaissez-vous quelqu'un qui répare des compresseurs Vintage Keeper KoolR à Montréal et alentours?
Merci
par Nico
Sam 09 Juin 2018 18:05
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation Grand Prix
Réponses : 51
Vues : 2045

Re: Dégustation Grand Prix

De mon côté, pas à mon top avec une crise majeure d'allergies (les ti-minous blancs dans l'air). Donc, pas beaucoup de nez et de la misère en rétro, mais sur une base générale, je rejoins les notes de Bernard.
par Nico
Jeu 07 Juin 2018 21:32
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Dégustation Grand Prix
Réponses : 51
Vues : 2045

Re: Dégustation Grand Prix

Moi, je vais vous faire sortir des sentiers battus... et filer vers la ligne d'arrivée 8-)
par Nico
Jeu 07 Juin 2018 21:29
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 4 juin 2018
Réponses : 32
Vues : 1878

Re: Semaine du 4 juin 2018

Entamons «l'été»;-)) Ce soir, Antoine Sanzay, Saumur Champigny, Les Poyeux 2011 J'avoue que la Loire est de plus en plus ma région de prédilection en France et une bouteille comme celle-ci y contribue fortement. Malheureusement, l'importateur nous force à adhérer à un espèce de club qui moyennant «...
par Nico
Mer 06 Juin 2018 21:33
Forum : Vin rouge
Sujet : CR Zanna Illuminati Riserva 2003
Réponses : 2
Vues : 453

Re: CR Zanna Illuminati Riserva 2003

10 ans plus tard, c'est tout aussi magnifique.
Considérant le prix payé à l'époque, c'est tout un RQP :!: