La semaine que c’est moi qui décide du titre 6 nov 17

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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phil the agony
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Re: La semaine que c’est moi qui décide du titre 6 nov 17

Messagepar phil the agony » Lun 13 Nov 2017 16:50

2014 Domaine de l'Aigle a Deux Tetes Côtes du Jura

Fait de Trousseau et de Pinot Noir,ce vin se laisse boire tout seul.
Il fait un peu simple mais a un degré de buvabilité certain.
Peut-être un peu trop léger.Un petit côté ferreux avec un gout de groseille et de framboise.Plus funky que Pinot.
88 et un peu trop cher à près de 28$ à mon avis.


Je bois pour oublier que je suis un ivrogne. (Alphonse ALLAIS)
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Dégel
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Re: La semaine que c’est moi qui décide du titre 6 nov 17

Messagepar Dégel » Lun 13 Nov 2017 17:37

Deux vins bus ce week-end:

Moulin à Vent "Cuvée nature" 2015 du Domaine Jean-Paul Dubost
Rien de nature dans les arômes. Une robe violacée.
Juste du gros fruits de gamay plutôt mûr mais sans excès (vraiment de la mûres...mur à mur...).
Avec une heure d'aération, il demeure plutôt simple dans ses arômes mais il se boit tout seul.
Bonne tenue en bouche, presque rond et l'acidité demeure là.
Merci Gnafron pour le "in". ***

Grange des Pères 2005
Pourtours orangé malgré un cœur encore rubis. Le vin commence à pencher vers le tertiaire (sous-bois, champignons, cuir) et il a perdu son fruit de jeunesse. Notes de poivre, de tomates confites également. Bonne tenue en bouche et acidité fraîche. Le tout se conclu sur une bonne longueur! Belle bouteille! Dire qu'il ne se vendait que 66$ à l'époque... ***(*)
On ne boit pas un prix, on boit un vin!
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phil the agony
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Re: La semaine que c’est moi qui décide du titre 6 nov 17

Messagepar phil the agony » Mar 14 Nov 2017 12:28

N.V. Louis Nicaise Champagne Premier cru rose

Ahh qu'il est bien bon ce champagne.
Des bulles fines.Un beau fruits des champs avec de la fraise et de la framboise.
Je boirais ça avec un shortcake aux fraises.Un petit côté patisserie/levure que j'aime bien.
C'est droit,pas le plus rond mais bien fait.Je connaissais pas ce producteur.
91 pts

2015 Hatzidakis Winery Assyrtiko Cuvée No.15

Bouteille ramené de la Grèce (cuvée que la douce préfère)
Des notes salines avec agrumes.Je m'attendais à un plus de rondeur.
Il a bien accompagné le risotto à la moelle/pétoncle.
Un peu simple mais fort bon quand même.
90 pts

2012 Jean-Marc Burgaud Morgon Côte du Py James

Pop and drink.
Un Beaujolais typique mais quand meme fermé.Je m'attendais à plus de puissance.
Un vin qui est droit et gouleyant avec des notes de fruits des champs.
Il se boit bien mais j'ai pas eu le petit oomph espéré.
90 pts (trop jeune ?)
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Re: La semaine que c’est moi qui décide du titre 6 nov 17

Messagepar Jeanmich » Mar 14 Nov 2017 14:05

Baer Ursa 2012
Excellent bordeaux blend de l'état de Washington, un peu boisé à l'ouverture, il s'est replacé après une trentaine de minute en carafe.
Beaux fruits mûrs, c'est complexe, envoûtant, et ça se boit très bien considérant sa charpente. À voir si se sera encore meilleur d'ici 3-4 ans, il me reste 2 quilles.
***++

Vincent Girardin Savigny les Baune 1er cru Les Marçonnets 2013
À revoir, p-être une bouteille off, ça semblait très évolué, peu ou pas d'acidité, il manquait de fraîcheur, étonnant pour un vin si jeune.
**

Felsina, Chianti Classico 2012
Bu avant de faire l'achat des 2013 (classico et reserva), nez typiquement du Chianti, épices, cerises confites, terreux, avec un super équilibre et une belle buvabilité.
Bien aimé, clairement jeune, à revoir d'ici 2-3 ans, pourra encore évoluer. Super rqp, à racheter annuellement si à ce même niveau de qualité.
***+

Le Mesnil Sublime Granc cru blanc de blanc 2007
Encore une fois, un manginifique champ pour le prix, bulles fines, pommes vertes, brioches, tout en finesse, c bon, clairement mon genre.
****
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Re: La semaine que c’est moi qui décide du titre 6 nov 17

Messagepar Jeanmich » Mar 14 Nov 2017 14:16

Ah oui...Guigal, Brune et blonde 2009

Bouchonné solide (c'est rare autant), a été échangé contre 2x Courbis St-Jospeh Les Royes 2015 pour un extra de $6, bien que c'était décevant sur le coup, je pense que c'est un excellent trade au final!

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