Semaine du 27 novembre 2017

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
.
Règles du forum
charlesolivierwm
Messages : 4
Inscription : Lun 02 Oct 2017 0:09
Localisation : Québec

Re: Semaine du 27 novembre 2017

Messagepar charlesolivierwm » Mar 05 Déc 2017 23:15

Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).


BenAfnam
Messages : 431
Inscription : Dim 21 Nov 2010 11:24
Localisation : Saint-Jean-sur-Richelieu

Re: Semaine du 27 novembre 2017

Messagepar BenAfnam » Mar 05 Déc 2017 23:37

It's a go, mon ami!
Avatar de l’utilisateur
Charleyboy
Messages : 410
Inscription : Mar 12 Août 2014 18:22
Nom usager CellarTracker : Goodwine4ever
Localisation : Repentigny

Re: Semaine du 27 novembre 2017

Messagepar Charleyboy » Mer 06 Déc 2017 0:26

charlesolivierwm a écrit :Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).

Très beau CR pour une première !
Dit toi que ca prend un début a tout et au fil des dégustations/expériences tu va peaufiner ton vocabulaire, ton nez, ton palet etc. ! Au plaisir de lire tes prochains CR et bienvenue sur le site :Bonjour:
Avatar de l’utilisateur
Jonathanmustang
Messages : 2820
Inscription : Dim 15 Avr 2012 20:00
Nom usager CellarTracker : Jonathanmustang
Localisation : Morin-Heights
Contact :

Re: Semaine du 27 novembre 2017

Messagepar Jonathanmustang » Mer 06 Déc 2017 5:07

charlesolivierwm a écrit :Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).


Beau cr :!: merci du partage!
Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca
Mat_clout
Messages : 1131
Inscription : Jeu 25 Juil 2013 7:29
Localisation : Rive nord

Re: Semaine du 27 novembre 2017

Messagepar Mat_clout » Mer 06 Déc 2017 6:08

Jonathanmustang a écrit :
charlesolivierwm a écrit :Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).


Beau cr :!: merci du partage!

Très beau cr en effet!
:!:
Avatar de l’utilisateur
3633
Messages : 2302
Inscription : Dim 23 Avr 2006 19:02
Localisation : Québec

Re: Semaine du 27 novembre 2017

Messagepar 3633 » Mer 06 Déc 2017 12:01

Beau CR et :Bonjour: sur le forum : charlesolivierwm
Avatar de l’utilisateur
Vive le vin
Messages : 2047
Inscription : Mer 30 Avr 2014 11:59
Nom usager CellarTracker : Vive le vin
Localisation : Hudson

Re: Semaine du 27 novembre 2017

Messagepar Vive le vin » Mer 06 Déc 2017 14:09

Bienvenue charlesolivierwm :Bonjour: .
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV
Kosmik
Messages : 1048
Inscription : Sam 10 Mars 2007 9:09
Localisation : Québec (Qc)

Re: Semaine du 27 novembre 2017

Messagepar Kosmik » Mer 06 Déc 2017 20:19

charlesolivierwm a écrit :Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).


Bienvenue!! :Bonjour:

Revenir vers « Vins de la semaine »

Qui est en ligne ?

Utilisateurs parcourant ce forum : Aucun utilisateur inscrit et 3 invités