Semaine du 13 Novembre 2017

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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Vive le vin
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Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar Vive le vin » Mar 14 Nov 2017 19:22

Calon-Ségur 1998
Quel beau vin mature a son peak!!! Rien accroche, l’ensemble est homogène et velouté. On a des notes de cuir, fruits noirs, prune, figue, graphite et avec des tanins fondus qui accompagnent le tout. Un jus qui enveloppe complètement la bouche et avec une finale longue et sexy. Pourquoi attendre, il est incroyable maintenant! 92 pts


Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV
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stonewell
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar stonewell » Mar 14 Nov 2017 19:36

Domaine de La Charmoise Touraine Gamay 2016
Wow beau fruité mûr assez charnu avec finale saline, 30 min. de carafe requis pour éliminer le résiduel carbonique.
Plaisant et meilleur le lendemain! Note: ***
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Vive le vin
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar Vive le vin » Mar 14 Nov 2017 19:54

Château Gazin Rocquencourt 2010
Encore trop jeune pour moi. Je trouve ce vin encore timide et fermé. Fruits présent, par contre je le trouve mince et j aime les vins qui enrobe la bouche. A attendre 2-3 ans. A suivre. 88pts
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV
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stonewell
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar stonewell » Mer 15 Nov 2017 21:32

Domaine La Madura Tradition 2014
Fruité mûr sur notes de fruits rouges et menthe, belle texture souple, ample avec une finale serrée.
J'aime bien cet assemblage GSMC juste assez frais avec une douce et légère amertume.
Note: ***
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar maxima » Jeu 16 Nov 2017 17:00

Bu du wine bar ce midi 3 vins, 2 assez convainquants et une déception :
La petite déception : Merlot Domaine Queylus Grande Reserve 2013:
2ième expérience avec ce vin en 2 semaines et même constat que la première fois,
c’est souple, simple et léger, lui manque un peu de chair et de longueur.
Même avec le rabais et les points inspire, il est plus cher que certains de leurs pinots
et leur Cab franc, que je préfère à celui-ci.

Aussi le Domaine Queylus Tradition Pinot Noir 2014:
vraiment beau et digeste, fruit croquant avec épices et
une finale longue tout en fraicheur.

Finalement, un très beau Morgon, le Domaine J. Chamonard Le Clos de Lys Morgon 2016:
nez sublime sur la confiture aux petits fruits,
en bouche, des fraises, de la réglisse et du poivre sur
une belle allonge minérale, rien n’accroche, vraiment impeccable.
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar stonewell » Jeu 16 Nov 2017 17:38

L'Ostal Cazes Estibals 2014
Vin au fruité bien mûr quasi-sucré sur notes de fruits noirs, zeste d'orange, cuir.
Belle texture lisse, manque un brin de fraîcheur malgré une acidité suffisante.
Note: **,*
Également goûté au wine bar:
Quinta do Orgal Vallado Douro Superior 2014 Un nouveau-né de la maison au fruité pur sur notes de cerises noires et framboises, bien équilibré. Très prometteur! Note ***,*
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar Bourgogre » Jeu 16 Nov 2017 21:20

Jean-Marc Burgaud Morgon Grands Cras 2015

Rubis foncé. Pas noir ...mais foncé ! 8-)
Nez de cassonade et bouche de cerise noire.

Le vin n'est pas très long et très centré sur un fruit au flaveurs
superlatives.

On ne reconnaît pas les caractéristiques plus « charpentées » traditionnelles du Morgon,
le vin est beaucoup plus bâti pour la gourmandise et la soif !

Beau RQP .

(**1/2+)
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar Charleyboy » Jeu 16 Nov 2017 22:08

2011 Tenuta Caparzo Brunello di Montalcino

Un très beau vin expressif sur des notes de cuir, mûre, sous-bois avec une acidité a point. Tannins fondus, un vin délicieux maintenant qui en donne beaucoup. J'ai adoré !

:Bonjour:
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar Pedro The Lion » Jeu 16 Nov 2017 22:40

Ce soir, un excellent Ninquen 2006 qui entre à peine sur son plateau et commence à développer une belle complexité. On aime !!! Ma dernière sera ouverte dans 5 ans pour tester les limites du domaine.

J’avais arrêté d’en acheter mais je vais recommencer car il m’a semblé du calibre des calicab qui se vendent au double du prix !!!
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar jee27 » Ven 17 Nov 2017 8:11

Château Bel Orme 2005 Tronquoy de Lalande

Il me reste quelques Cru Bourgeois du millésime 2005 ça faisait longtemps que j’en avais ouvert une la dernière fois c’était encore pas mal tannique. Ce vin offre un très joli bouquet bien fruité de crème de cassis et fruits rouges et bleus, de la truffe, vanille, cèdre et tabac, le tout est très bien équilibré en donne beaucoup pour le faible prix de 25$ payé en 2012. La bouche offre une belle densité et un joli velours, rien de massif mais très plaisant. Un très joli Bordeaux à maturité.

90 pts
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar stonewell » Ven 17 Nov 2017 13:31

Pedro The Lion a écrit :Ce soir, un excellent Ninquen 2006 qui entre à peine sur son plateau et commence à développer une belle complexité. On aime !!! Ma dernière sera ouverte dans 5 ans pour tester les limites du domaine.

J’avais arrêté d’en acheter mais je vais recommencer car il m’a semblé du calibre des calicab qui se vendent au double du prix !!!


J'en ai ouvert une au 10ème de FDV l'an dernier avec le même constat. La plupart ont aimé également. :!:
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Pedro The Lion
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar Pedro The Lion » Ven 17 Nov 2017 22:08

Ce soir, nous avons ouvert une des meilleures syrah bu cette année et surprenament, elle provient des États-Unis ! C’est une quille de Arnot-Roberts Syrah "North Block" Hudson Vineyard 2007 ! Miam ! Miam !

Quelqu’un sait qui est l’agence de ce domaine au Québec ?
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar Jonathanmustang » Ven 17 Nov 2017 22:18

2007 zyme 60 20 20
Belle bombe de fruit noirs avec une touche de bois, de poivrons rouges et un peu de vanille. superbe matière, toucher massif mais soyeux. il n’a jamais cessé d’évoluer dans le verre. Je suis heureux d’en avoir encore
91 pts
Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca
Jeanmich
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar Jeanmich » Sam 18 Nov 2017 13:01

Colombo Terres Brulees 2010
De la belle syrah, concentree, fumee, bacon, cafe, le vin tapisse le verre, c’est dense, bref, c’est tres bien. Un brin plus rude, plus chaud qu’un Cote-Rotie. J’imagine qu’il sera encore meilleur d’ici 2-4 ans, une fois les tannins encore presents mieux integres. Derniere fiole @ boire d’ici 2020.

Vincent Girardin, Savigny les Baune 1er cru, Marconnets 2013
Ce vin ne me revient pas, semble fatigue, plus ou moins de fruits, $48, bof bof...
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Re: Semaine du 13 Novembre 2017

Messagepar jee27 » Sam 18 Nov 2017 19:33

Vosne-Romanée 1er Cru Les Malconsorts 2005, Pierre Bourée

Dès l'ouverture le nez se montre plutôt discret, un tantinet d'arômes me rappellant le Beaujolais...humm je doute, au point où je me demande si quelqu'un aurait falsifié ce vin mais quand même c'est du Bourée...faut pas exagérer! Je le carafe et après 2 heures le nez ressemble plus à du pinot c'est bon signe, robe claire entre la framboise et la cerise,
un nez très timide sur les fruits rouges, de fines épices à peine perceptibles, des herbes fines. En bouche il ne reste aucun tannins et c'est très mince, je doute fortement que ce vin est 100% Malconsorts...je dirais plus 90% Bourgogne + 10% Malconsorts et encore...2005 étant un grand millésime et tannique...un blague quoi c'est certainement le plus décevant vin de Bourée qui est entré chez moi. Je ne sais pas trop quoi en penser...une erreur d'étiquettes sur ses bouteilles peut-être?? :Je l'ignore:

Mon impression honnête c'est qu'il est à la hauteur de mes attentes ce qui veut dire très décevant tout comme les deux autres bu il y a 2-3 ans.

85 pts
Dernière édition par jee27 le Sam 18 Nov 2017 19:43, édité 1 fois.
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