soirée Vip grande dégustation Mtl ?

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alkirah
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar alkirah » Jeu 12 Oct 2017 13:54

95/1104 produits sans localisation ...

Une app qui fonctionne pas sous win7 ... heureusement j'ai pu convertir la base de données en excel.


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melassebuzz
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar melassebuzz » Jeu 12 Oct 2017 14:44

Je trouve malgré quelques lacunes une très bonne idée l'application mobile.
Auparavant on avait seulement la liste des exposants et non leurs produits.
Je crois avec un peu de travail cela va être plus facile s'y retrouver.
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Dégel
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar Dégel » Dim 22 Oct 2017 10:09

J'ai déjà mes billets (moi et ma blonde).
C'est dans moins de deux semaines.
Qui y sera finalement?
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Bermtl
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar Bermtl » Dim 22 Oct 2017 10:30

Dégel a écrit :J'ai déjà mes billets (moi et ma blonde).
C'est dans moins de deux semaines.
Qui y sera finalement?


J'ai mes billets également, j'y vais avec quelques amis. :Bonjour:
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Spiderman
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar Spiderman » Ven 03 Nov 2017 9:03

Et puis comment avez vous trouvé votre soirée?

Selon des amis représentants en vins, il y avait beaucoup beaucoup de monde ... Ils étaient aux Kiosques à champagne ( 2 agences différentes) et il y avait toujours entre 20 et 30 personnes devant eux ..... ils ont manqué de liquide parait-il et @ 8h05pm quelques kiosques avaient déja plié bagages :zut:
pas trop le fun pour quelqu'un qui a payé $75 .... mais effectivement 1200 personnes c'est du monde ........plus tous ceux qui se faufilent .....
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Bermtl
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar Bermtl » Ven 03 Nov 2017 9:33

Beaucoup de monde en effet, les kiosques de champagne étaient pris d'assaut, donc je me suis tenu assez loin de ça. Je suis juste passé faire un petit tour sur le kiosque de Pol Roger, j'ai pu goûter un Churchill 2004, un beau champagne. Le blanc de blanc 2009 était bien mais ne m'a pas vraiment impressionné.

Pas beaucoup de découvertes cette année, mais de beaux vins sur quelques kiosques.
- Paul Jaboulet Ainé, les crozes thalabert, st-jo croix des vignes et hermitage 2014 étaient très bien, comme d'habitude avec ce producteur
- Pascal Jolivet, j'ai bien aimé les cuvées en IP, pas données cependant
- Willm (un très beau riesling grand cru à 26$, dispo en succursale, ça mériterait une alerte-vin)
- Klein constantia, toujours impressionné par le vin de constance, pas par le riesling
- Clos des Augustin, la cuvée sourire d'odile m'a bien plu
- Schlumberger, des riesling grand cru sympathiques
- Léon Beyer m'a laissé sur ma faim, les chablis de Pascal Bouchard aussi
- La chablisienne : un très beau fourchaume 2014 en magnum
- L'école 41, on a fait demi-tour après la syrah trop vanillée

Croisé quelques fous aussi, toujours un plaisir.
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar wyz » Ven 03 Nov 2017 10:18

Ouain,. c'était la moins plaisante des dernières années.

BEAUCOUP de monde surtout dans la section Champagnes. Pas facile de goûter à différentes cuvées en paix et tenter de voir les différences et mieux comprendre le produit.

Les thèmes me rejoignaient moins. Je peux apprécier le Champagne, mais jamais je ne vais tripper sur un produit en particulier. Je peux boire une bonne Cava et être satisfait.

Washington, on dit que c'est très différent de la Californie, mais ça goûte quand même l'Américain et un seul produit m'a charmé. Powers Cab Champoux Vineyards 2013.

Et pour ce qui est des spiritueux et coquetails... je m'en balance pas mal.

Il me semble aussi que cette année je n'ai pas vu de bouteilles spéciale derrière le comptoir. Dans le passé plusieurs kiosques avaient des plus vieux millésimes ou des produits spéciaux à nous faire goûter.

En résumé, plus cher que les autres année, plus de monde, donc moins de contacts possibles avec les gens sur place et thème qui me rejoint moins.

J'ai quand même eu du plaisir avec les gens qui m'accompagnaient.

Il ne faudrait pas que ça augmente à 100$ l'an prochain car j'aurai à y réfléchir sérieusement.

Mais ceci dit, la soirée du Jeudi demeure la meilleure soirée, je ne me vois pas y aller les autres jours et niaiser avec les coupons.

WYZ
Ça goûte... euh.... j'ai le goût sul bout d'la langue...
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar ant-1 » Ven 03 Nov 2017 11:27

Pas mal déçu. Peu de vignerons ou de gens qui produisent, donc peu de belles rencontres à part le président de Deutz (cuvée William champagne du salon !) qui nous a raconté de belles anecdotes du monde de la champagne. Peu de belles découvertes vinicoles : 1/4 de l’espace dédié aux cocktails ça fait mal. Washington ne m’a pas emballé.
Les doses de vin étaient ridicules quand on monte en gamme, la faute à la SAQ qui semble-t-il paie moins de bouteilles que par le passé... Et que dire des exposants sold-out à mi-soirée ? Vraiment plate, fallait en fait se pitcher sur ce que tu voulais goûter pas faire comme nous blanc-rouge-liquoreux.
Bien aimé un Nero d’avola bio d’une maison dont je ne me rappelle plus le nom mais qui nous a bien emballé entre amis :wink:
"Le problème avec la boisson, c'est que s'il se passe quelque chose de triste, on boit pour oublier ; de gai, on boit pour célébrer et quand il ne se passe rien on boit pour que quelque chose arrive." - Bukowski
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar Dégel » Ven 03 Nov 2017 15:22

Trop de monde aux Champagnes à mon arrivée et, quantité effectivement ridicules servies.
A moins de staller devant la table et parcourir tous les produits (et sentir la meute derrière qui veut être servie...certains étant peu sensible au fait que lorsqu'ils prennent toute la place des gens s'impatientent derrière...), il était impossible de partir avec un verre car ce n'était en fait qu'une seule gorgée...
J'ai quand même pu boire de très beau Champagnes (j'y allais principalement pour ça).
Il était frustrant également que vers 20:15-20:30 il y avait plusieurs kiosque à sec (j'était encore aux Champagnes).
Donc je n’ai pas pu goûter à toutes les maisons.
Si c'est de la faute de la SAQ, il mériterait de recevoir effectivement une volée de plaintes.

Je ne suis pas allé du tout en Orégon ni aux Cocktails.
J'ai goûté, au max, 4-5 rouges...

Acheté un seul produit: Le R de Beyer 2010 (Riesling). Très beau!
Agréable de discuter avec M. Marc Beyer et M. Victor Coulon du Domaine de Beaurenard (C9P).
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Re: soirée Vip grande dégustation Mtl ?

Messagepar path133 » Dim 05 Nov 2017 13:57

Avec l’ami 3633, nous sommes allés faire notre petit tour à la grande dégustation dont voici un petit compte-rendu :

Pascal Jolivet : j’ai bien aimé pouvoir goûter la différence entre son sancerre « les caillottes », très tendu, et son pouilly-fumé « terres blanches ». Tout juste à côté, les blancs secs de Klein Constantia furent une belle surprise, en particulier le Metis.

Léon Beyer : j’ai bien apprécié pouvoir discuter avec M. Beyer et goûter à ses rieslings les écailliers et cuvée des comtes d’Eguisheim 2009. La cuvée R, provenant du grand cru Eichberg (contrairement aux 2 précédentes qui proviennent de Pfersigberg), était également fort réussie et un brin plus tendu.

Hugel : le riesling Estate et surtout, le « Grossi Laue » 2011 étaient excellents (quoiqu’un peu trop cher à mon goût dans ce dernier cas), ayant remplacé l’ancienne cuvée « Jubilée ». Le vendanges tardives 2011 ainsi que la Sélection de grains nobles 2010 étaient magnifiques, fins et aériens.

Du côté des champagnes, compte tenu de la grande affluence, nous en avons fait peu et mes préférés furent le Billecart-Salmon brut rosé (un brin cher cependant) ainsi que la cuvée brut De Venoge, fort complexe pour 54$.

En rouge, j’ai bien apprécié la gamme de M. Bachelder du domain Queylus (Niagara) qui présente de bons rapports qualité-prix, en particulier les cuvées réserve de pinot noir ainsi que de cabernet franc / merlot (dans ce dernier cas à moins de 40$).

Du côté de l’Espagne, les produits de CVNE étaient toujours aussi bons (j'ai bien aimé le gran reserva 2010 à moins de 28$). En Ribera del Duero, le Pruno et surtout le Finca Villacreces 2015 étaient également forts bons. Dommage dans ce dernier cas qu’il n’était pas possible d’acheter moins d’une caisse de 6.

Du Chili, j’ai apprécié le cab sélection limitée de Montes, de même que la Purple Angel qui ne présentait pas les arômes végétaux du carménère qui me déplaisent généralement. De même, j'ai bien aimé, chez Valdivieso, la syrah grand cru Limari et le Caballo Loco 16, un assemblage baroque de cépages bordelais provenant de différentes régions et de différents millésimes, grâce à un système de Solera.

Les vins sud-africains de Leeuwenkuil m’ont aussi bien plu, de la marsanne, fort intéressante pour 21$ jusqu’aux cuvées « Heritage Collection » de chenin (excellente pour 40$) et de syrah.

On a aussi passé un peu de temps à déguster des vins de la vallée du Rhône, notamment ceux de Jaboulet dont le St-Joseph la croix des vignes et le Crozes-Hermitage Domaine de Thalabert qui étaient excellents, sans oublier le superbe La Chapelle. Les vins de Beaurenard étaient également forts bons, que ce soit le Rasteau Argiles Bleues 2015, le châteauneuf 2014 de même que l’excellent Boisrenard 2014. Il y avait également la cuvée gran partita 2012 mais celle-ci s’est avérée un brin fermée à mon goût par rapport au Boisrenard. Toujours dans le Rhône, on a pu goûter les rapports qualité-prix remarquables du château Pesquié dont les cuvées Terrasses et Quintessence, tant en rouge qu’en blanc. D’ailleurs, le Terrasses rouge 2015, à 17,20$ constitue un rapport qualité-prix difficile à battre. La cuvée Artemia 2014, à 40$, était également fort bien, de même que leur vendange précoce (!!!) de muscat, un vin doux naturel.

Compte tenu que nous avions déjà été au salon des vins italiens, nous avons passé un peu moins de temps de ce côté mais j’ai tout de même grandement apprécié les produits de Luiano et de Felsina, du chianti classico jusqu’au gran selezione Colonia en passant par le Rancia et le Fontalloro. Je dois cependant avouer que les prix des vins de Felsina offerts en IP étaient définitivement trop chers à mon goût, ayant fait l’objet d’une inflation importante par rapport à ce qu’on avait dans le courrier vinicole il n’y a pas si longtemps. Chez Luiano, le LUI rosso, un assemblage de cab, merlot et colorino était vraiment bien, pour moins de 40$, tout comme le chianti classico gran selezione Ottantuno, à 51$.

Malgré qu’il y avait de nombreux producteurs de l’État de Washington, nous nous sommes seulement arrêtés à l’un des stands du château Ste-Michelle et, après avoir été déçu par les deux assemblages bordelais dégustés, trop lourds et sucrés (du moins à mon goût), on s’est dirigé ailleurs.

À la fin, nous nous sommes également arrêtés chez Langevins pour causer un brin avec M. Christian Dauriac, propriétaire des châteaux Montlisse et Destieux à St-Émilion. Destieux 2011 était superbe, dense et équilibré mais encore trop jeune à mon goût pour être pleinement apprécié. Quant au Montlisse, il était particulièrement intéressant de pouvoir déguster les millésimes 2004, 2009 et 2010. Les 3 étaient fort bons mais le 2009 fut mon préféré, tout juste en avant du 2010. Considérant son prix de 46$, ce fut d’ailleurs mon vin de ce salon.
Pour terminer, nous avons conclu notre visite à la grande dégustation par un petit de verre de l’excellent vin de Constance, à la fois riche, concentré et d’une longueur interminable.
path133

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