Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

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Pauillac
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Pauillac » Jeu 11 Mai 2017 20:33

OK je suis là!!


Je ne suis ni Athénien, ni Grec, mais un citoyen du monde. -Socrate-
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Vive le vin
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Vive le vin » Jeu 11 Mai 2017 20:44

Pauillac a écrit :OK je suis là!!


La dernière place est maintenant réglée!!! Complet....wow rapide ! Les gars ont soif! :D
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Vive le vin » Jeu 11 Mai 2017 20:48

Je réserve le Resto demain!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Vive le vin » Sam 13 Mai 2017 8:43

Vive le vin a écrit :Je réserve le Resto demain!


Réservation confirmée
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Vive le vin » Mer 17 Mai 2017 22:20

Je vais avoir un blanc de bienvenue
Et
Je serai en rouge ! :Bonjour:

Bien hâte à cette soirée !
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Bermtl » Jeu 18 Mai 2017 8:51

Je serai en rouge également, à demain ! :Bonjour:
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Vive le vin » Ven 19 Mai 2017 7:47

Bien hâte à ce-soir!!!!
Oubliez pas vos verres! :Bonjour:
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Pauillac » Ven 19 Mai 2017 8:17

Je vais être en blanc!
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar sb_guido » Ven 19 Mai 2017 9:28

Pauillac a écrit :Je vais être en blanc!


Excellent!!
Pour ma part, ce sera rouge.

À ce soir! :Bonjour:
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Bermtl » Sam 20 Mai 2017 8:26

Une superbe dégustation, avec un line-up de haute volée (au moins du point de vue d'un bourguignol), de belles surprises à l'aveugle, et une très bonne ambiance. Merci à tous pour ce beau moment de partage, je n'ai pas vu le temps passer !
Une fois n'est pas coutume, avec mes occupations du weekend, mon CR attendra à la semaine prochaine. Néanmoins, voici la galerie de portraits.
Vite vite : Montrose 2004 superbe, tout comme Alion 2004, Sandhi qui nous a tous mis en bourgogne, Volnay de Ente extrêmement décevant, Clos des chênes sérieux, Charmotte de Liger-Belair avec un nez envoûtant et joueur, Bel-Air de Taupenot très beau et équilibré, Montus Fully qui était la (belle) bombe de fruits de la soirée, Borgogno un peu jeune encore mais prometteur, et un superbe Banyuls pour le dessert. :Bonjour:

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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Phanie » Sam 20 Mai 2017 9:20

Une belle brochette de plaisir!

J'ai bu un NSG La Charmotte 2012 de TLB la semaine dernière et il était effectivement superbe - une explosion d'arômes au nez comme en bouche! Ouvert et servi immédiatement - pas le profil de beaucoup de 2012 qui me semblent, en ce moment, plus fermés.

Le Montrose 2004 se gardera-t-il longtemps? J'en ai un en cave pour mon aîné...

J'ai hâte de lire ton CR Vive le vin mais profite de ta fin de semaine qui semble s'annoncer occupée!

:Bonjour:
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Don Max » Sam 20 Mai 2017 10:17

Bermtl a écrit :Montus Fully qui était la (belle) bombe de fruits de la soirée]


En fait Montes, Folly, mais beau lapsus car c'est vrai que c'est un vin on ne peut plus plein.
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Vive le vin » Sam 20 Mai 2017 15:09

Phanie a écrit :Une belle brochette de plaisir!

J'ai bu un NSG La Charmotte 2012 de TLB la semaine dernière et il était effectivement superbe - une explosion d'arômes au nez comme en bouche! Ouvert et servi immédiatement - pas le profil de beaucoup de 2012 qui me semblent, en ce moment, plus fermés.

Le Montrose 2004 se gardera-t-il longtemps? J'en ai un en cave pour mon aîné...

J'ai hâte de lire ton CR Vive le vin mais profite de ta fin de semaine qui semble s'annoncer occupée!

:Bonjour:


Tu voulais probablement parler de Bermtl!

Pour le Montrose, assurément qu'il va tenir encore longtemps mais il est tout simplement incroyable maintenant! Le vin de la soirée pour moi avec le Alion 2004!
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Vive le vin » Sam 20 Mai 2017 15:23

Je vais aussi essayer de revenir avec quelques commentaires très bientôt, mais je rejoins les propos de Bermtl!

Superbe soirée et que dire de la générosité incroyable encore une fois!

Top 5 pour moi;
1-Knoll. Très beau vin, belle équilibre et super nez.
2- Montrose 2004! Quelle complexité, un vin envoûtant!
3- Alion 2004! Tout simplement superbe. Profondeur, belle matière tout en finesse.
4- Charlotte de Liger-Bélair; Quel nez!!!!
5- Bel-Air de Taupenot! Jamais décu vs ce Domaine et encore une fois, un grand vin de plaisir! :Bonjour:

On travaille déjà pour une prochaine fois très bientôt! :)
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Henri IV
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Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...

Messagepar Phanie » Lun 22 Mai 2017 9:46

Vive le vin a écrit :
Phanie a écrit :Une belle brochette de plaisir!

J'ai bu un NSG La Charmotte 2012 de TLB la semaine dernière et il était effectivement superbe - une explosion d'arômes au nez comme en bouche! Ouvert et servi immédiatement - pas le profil de beaucoup de 2012 qui me semblent, en ce moment, plus fermés.

Le Montrose 2004 se gardera-t-il longtemps? J'en ai un en cave pour mon aîné...

J'ai hâte de lire ton CR Vive le vin mais profite de ta fin de semaine qui semble s'annoncer occupée!

:Bonjour:


Tu voulais probablement parler de Bermtl!

Pour le Montrose, assurément qu'il va tenir encore longtemps mais il est tout simplement incroyable maintenant! Le vin de la soirée pour moi avec le Alion 2004!


Oui désolée Bermtl...

:?

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