DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Les dates des dégustations virtuelles mensuelles en direct sont ici.

Modérateur : asterix

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asterix
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DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par asterix » Jeu 28 Mai 2015 12:46

Bruno Clair Pinot Noir 2013
SAQ N° 10916485
27,00$

Bonjour à tous, c’est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle de mai 2015 et vous êtes tous invités à participer. Pour cette DVM, on va déguster un rosé de Bourgogne : Bruno Clair Pinot Noir 2013

Nous partagerons nos notes de dégustation, ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut). La note est par catégorie et non pas dans l’absolu.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation



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Le Gaulois
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par Le Gaulois » Jeu 28 Mai 2015 17:38

Bouteille ouverte, 10-11°

Oeil: Rose bien foncée, pratiquement couleur fraise!

Nez: Framboise et nectarines, fleurs blanches et tisane camomille ou tilleul. Minéral?

Bouche: sec, léger fruit sur la framboise, camomille, acidité moyenne très bien balancée avec le fruit et les parfums, pas vraiment vif, un peu de craie en finale, quiest toutde même assez longue pour un rosé.Très très bon!

:Bonjour:
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par Vive le vin » Jeu 28 Mai 2015 17:57

Merci pour l organisation asterix,

Ce-soir, imprévu au travail, je dois travailler ce-soir. Je vous revient le plus tôt possible avec mes commentaires. Bouteille en main.
Bonne dégustation
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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Phanie
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par Phanie » Jeu 28 Mai 2015 18:07

Je viens de l'ouvrir. Un peu trop frais donc le nez sera à revoir.
En bouche, je suis surprise de l'acidité plutôt discrète malgré la température du vin.
Les arômes pour moi sont, en plus de la framboise, le bonbon peu sucré à la fraise et à l'eau de rose.
Miam: moi qui boude souvent les rosés, celui-ci est intéressant.

À suivre tantôt!

:!:

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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par asterix » Jeu 28 Mai 2015 18:20

Voici mes premières impressions.

Au nez et en bouche c'est sur la fraise, pomme grenade, fleurs d’hibiscus, framboise et fleurs blanches. Au nez c'est moyennement expressif, mais charmeur et élégant. En bouche c’est passablement droit, une bonne acidité est présente, mais très bien intégrée à l’ensemble, ce n’est rien d’intense. Un fruité est bien présent, tout en pureté, fraicheur et netteté. C’est très bien équilibré, élégant, finale nette, mais plutôt courte.

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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par asterix » Jeu 28 Mai 2015 18:21

Mes salutation Le Gaulois, Vive le vin et Phanie.

:Bonjour:

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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par asterix » Jeu 28 Mai 2015 18:32

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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par asterix » Jeu 28 Mai 2015 18:34

Le fruité et le côté floral sont très charmeurs.

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El Cid
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par El Cid » Jeu 28 Mai 2015 19:09

Mon préjugé était que le prix en vallait plus ou moins la chandelle. À vous lire ça semble vous plaire passablement. Vous semblez assez satisfaits avec vos premières impressions. Vous m'incitez à tirer ça au clair moi-même.

Merci d'avance pour vos commentaires subséquents :!:
L'âge s'améliore avec le vin...

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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par asterix » Jeu 28 Mai 2015 19:13

El Cid a écrit :Mon préjugé était que le prix en vallait plus ou moins la chandelle. À vous lire ça semble vous plaire passablement. Vous semblez assez satisfaits avec vos premières impressions. Vous m'incitez à tirer ça au clair moi-même.

Merci d'avance pour vos commentaires subséquents :!:
C'est vrai que c'est cher, mais on est en Bourgogne. Il y a fort probablement plusieurs rosés qui sont de meilleur RQP, mais
après deux verres je peux dire que j'aime beaucoup ce rosé.

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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par asterix » Jeu 28 Mai 2015 19:25

Ce n'est pas une bombe de fruit, mais le fruité (fraise, pomme grenade et framboise) est présent, bien net et très charmeur. Sinon c'est très bien équilibré et élégant.

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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par Phanie » Jeu 28 Mai 2015 19:35

Désolée Astérix et Le Gaulois, mais avec l'aération, le nez s'amplifie mais la bouche s'efface.
A bien accompagné la volaille mais s'efface complètement.
Il y a une touche lactée en fin de bouche.
Intéressant, surtout pour le nez, mais peut-être se bonifierait-il avec la garde comme Big Jul le laissait entendre.
On vient de décrocher...

Salutations à tous et merci beaucoup.
Je réessaie demain.

:Bonjour:

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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par asterix » Jeu 28 Mai 2015 19:37

Un gros merci pour ta participation Phanie. :!:

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Le Gaulois
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par Le Gaulois » Jeu 28 Mai 2015 19:38

Le prix est élevé, c'est vrai, j'achète rarement des rosés de ce prix car je trouve mon compte dans la fourchette 16-20$ mais une fois de temps en temps ça fait pas de torts. Il pourrait être autour de 24-25$ mais bon.. c'est aussi ça la Bourgogne en 2015!
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stlam
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Re: DVM de mai 2015, Bruno Clair Pinot Noir rosé 2013

Message par stlam » Jeu 28 Mai 2015 19:41

Bonjour à tous,

de mon côté, le nez est sur la fraise et le crème soda. En bouche c'est très droit, sur la fraise. Première impression, j'aime bien.
Je bois à l'occasion et parfois aussi quand il n'y a pas d'occasion !

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