DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Les dates des dégustations virtuelles mensuelles en direct sont ici.

Modérateur : asterix

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Votre note pour le Taurino Notarpanaro 2007

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asterix
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DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par asterix » Mer 20 Avr 2016 15:41

Taurino Notarpanaro 2007
SAQ N° 709451
22,50$

Salut à tous, c’est ici que va se dérouler la dégustation virtuelle d'avril 2016 et vous êtes tous invités à participer. Aujourd'hui FDV fête ses 10 ans, pour souligner cet anniversaire on va déguster un un vin qui a marqué l'histoire de fouduvin : Taurino Notarpanaro .

Nous partagerons nos notes de dégustation, ainsi que notre appréciation du vin en lui octroyant des étoiles (voir le sondage en haut). La note est par catégorie et non pas dans l’absolu.

Bienvenue à tous et surtout bonne dégustation :Party-time: :Party-1:

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par asterix » Mer 20 Avr 2016 15:52

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par asterix » Mer 20 Avr 2016 16:07

Malheureusement je ne peux pas être présent avec vous ce soir :cry: :cry: :cry: , mais j’ai déguster le vin lundi et hier voici mes premières impressions:

Au nez et bouche, on est sur les cerises, mûres, épices, réglisses rouges et épices. Nez expressif, fruité présent et charmeur. À noter que c’est également épicé. En bouche ce n’est pas très large, plutôt léger, mais beau fruité et belle présence d’épices. Une acidité est présente sans que ça soit très intense. C’est bien digeste, élégant et finale assez longue, sur une petite sensation de boisé..

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par asterix » Mer 20 Avr 2016 16:15

Le 2e verre était semblable au premier, mais outre les cerises (noires et rouges), mûres, je perçois également des prunes. C'est encore passablement sur les épices, il y a également un côté terreux en fin de bouche. L'aspect boisé est encore présent, mais rien de dérangeant. Fruité bien présent, il y a plus de fruits que j'aurais pensé, ce fruité est bien charmeur.

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par asterix » Mer 20 Avr 2016 16:26

Je répète que malheureusement je ne peux être présent avec vous ce soir, j’ai donc dégusté le vin lundi et hier.

J’ai rédégusté le vin hier et mes impressions sont semblables aux précédentes. Le fruité est encore présent et charmeur, le côté épicé est très intéressant, très bien intégré et ajoute une belle dimension au vin. Par contre je trouve qu’un petit sucré ressort un peu plus, le côté bonbon (réglisse rouge) est plus présent. C’est assez léger, digeste et alcool très bien intégré. Finale assez longue sur les épices et une belle sensation terreuse. Finale en douceur et très plaisante, aucune impression de boisé.

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par asterix » Mer 20 Avr 2016 16:50

Juste ajouté que la 2e journée le vin m'a paru un peu plus rond et ample, mais il y a moins de matière que ce a quoi je m'attendais. Ceci dit c’est très charmeur, élégant et bien digeste.

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par asterix » Mer 20 Avr 2016 17:14

J'ai voté ***½

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par asterix » Mer 20 Avr 2016 17:15

Je vous souhaite une excellente dégustation et joyeux 10e anniversaire FDV

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Andrel
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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par Andrel » Mer 20 Avr 2016 17:47

D'abord, un gros Merci à Asterix pour sa constance dans l'organisation des DVM. Beau travail!!

Maintenant... Même si Caro et moi sommes présentement en vacances sur l'île d'Eleuthera, aux Bahamas, on ne pouvait passer sous silence les 10 ans de Fouduvin et ne pas participer à cette dégustation virtuelle/fête d'anniversaire! Alors j'ai mis une bouteille dans mes bagages, et nous avons procédé à la dégustation un peu plus tôt en fin d'après-midi, après une baignade sur notre plage déserte ...
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Notes de dégustation :
Rubis sombre, limpide. Au nez un petit air salin entoure le fruit mur légèrement compoté. En bouche, c'est hyper minéral, salin au maximum. Texture des tannins fins, longueur correcte, un peu chaud. L'eau de mer bue a profusion "because la mer agitée" a probablement influencée légèrement la dégustation...
:P :P

Bon 10e et longue vie à Fouduvin !!!

Caro et André
La chimie le confirme: l'alcool est une solution.

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Passedate
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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par Passedate » Mer 20 Avr 2016 18:14

Quelle fidélité à FDV, Andrel. Bravo et Merci.

On vient d'ouvrir notre bouteille... dans un endroit un peu (pas mal) moins idyllique, notre cuisine.

On revient dans quelques minutes.

En passant, jolies photos.
"Age is an issue of mind over matter. If you don't mind, it doesn't matter." Mark Twain

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par danlulu » Mer 20 Avr 2016 18:16

Merci Astérix et Andrel pour vos commentaires! :Bonjour:

Je viens d'ouvrir pour me verser un verre. Vite comme ça:

Couleur: rouge rubis légèrement orangée

Nez: fruits noirs avec des arômes de pain d'épices

Bouche: Belle texture soyeuse, ensemble bien fondu avec une belle acidité et de la cerise.

C'est frais et bien digeste comme le mentionne astérix!

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danlulu
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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par danlulu » Mer 20 Avr 2016 18:19

Bienvenue aux passédates! Vous êtes des incontournables pour un 10 ème de FDV! :!:

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danlulu
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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par danlulu » Mer 20 Avr 2016 18:31

J'ajouterais qu'il y a un peu de cannelle qui se dégage à l'aération.

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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par bulle » Mer 20 Avr 2016 18:46

Belle photo André, votre participation à cette DV est une belle attention :!:

Passédates content de vous lire, c'est très apprécié, merci à Astérix et Danlulu pour l'organisation pour ce 10ième anniversaire. 8-)

Notre bouteille vient d'être ouverte, la robe est d'intensité moyenne, le pourtour est légèrement orangé, le premier nez est dominé par l'alcool à ceci s'ajoute des arômes de pruneau, en bouche les tanins sont complètements fondu, les épices domine, nous avons clairement affaire un vin évolué, j'ai de gros doutes que notre bouteille soit au top, ça me semble vieilli prématurément. :?

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Passedate
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Re: DVM d'avril, 10e anniversaire de FDV

Message par Passedate » Mer 20 Avr 2016 19:08

Problème de portable. on se ressaie plus tard sur le modèle bureau. :x :x :x :twisted: :twisted: :twisted: :evil: :evil: :evil:
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