Le nouveau Chili

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Don Max
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Re: Le nouveau Chili

Messagepar Don Max » Jeu 23 Nov 2017 15:21

Karyne Duplessis-Piché y va d'un commentaire sur un vin chilien et du potentiel de garde de ceux-ci qui mérite d'être souligné. J'aurais pu l'écrire... J'ai encore du 2002 de ce vin en cave et ce n'est même pas proche du déclin. Un vin de très longue garde à un prix ridicule.


Le rouge pour épater

Si votre patron dit qu'il n'aime pas les vins chiliens, servez-lui celui-ci à l'aveugle. En plus d'être surpris, il voudra en mettre quelques bouteilles dans sa cave. Car le Chili produit des vins dont on sous-estime trop souvent le potentiel de garde. Ce cabernet-sauvignon est produit par la maison Concha y Toro. Il contient aussi une touche de cabernet franc, de merlot et de syrah qui apportent de la nuance et de la complexité. L'élevage de 16 mois en fût de chêne est bien intégré, autrement dit, on perçoit peu les notes apportées par le bois qui donnent parfois dans certains vins l'impression de boire «du jus planche». On goûte les fruits mûrs, mais surtout, on remarque sa structure et sa longueur. Délicieux!

Marques de Casa Concha Cabernet-Sauvignon 2015, 20,85 $ (10694253)





http://www.lapresse.ca/vins/vins-a-deco ... bureau.php


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Don Max
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Re: Le nouveau Chili

Messagepar Don Max » Mer 29 Nov 2017 17:06

Toujours dit que le Cab Marques de Casa Concha était pas loin derrière le Don Melchor pour le quart du prix. Le guide chilien Descorchados confirme ce fait dans son édition 2018 en octroyant une note de 95 au Don Melchor, 2015, et une note de 94 au Cab, Marques de Casa Concha, 2015.


. Don Melchor 2014 95 pts Mejores Cabernet Sauvignon / Mejores Vinos de Puente Alto

. Don Melchor 2015 95 pts Mejores Cabernet Sauvignon / Mejores Vinos de Puente Alto

. Gravas del Maipo 2016 95 pts

. Gravas Rojas 2016 93 pts Mejores Vinos de Puente Alto

. Terrunyo Sauvignon Blanc 2017 96 pts Mejor Vino de Casablanca

. Terrunyo Cabernet Sauvignon 2015 96 pts Mejor Vino de Pirque

. Terrunyo Carmenere 2016 95 pts Mejor Vino de Peumo / Mejores Carmenere de Chile

. Amelia 2016 95 pts Mejores Vinos de Casablanca

. Marques de Casa Concha Cabernet Sauvignon 2015 94 pts

. Marques de Casa Concha Pinot Noir 2016 93 pts Mejores Vinos del Limarí

. Marques de Casa Concha Carmenere 2015 93 pts Mejores Vinos de Peumo

. Marques de Casa Concha Pinot Noir Edición Limitada Biobío 2016 93 pts

. Marques de Casa Concha Rosé 92 pts Vino Revelación de Chile

. Marques de Casa Concha Chardonnay 2016 93 pts

. Marques de Casa Concha Chardonnay 2016 92 pts Edición Limitada Biobío

. Marques de Casa Concha País Cinsault 2017 92 pts

. Marques de Casa Concha Merlot 2015 91 pts

. Marques de Casa Concha Syrah 2015 91 pts

. Gran Reserva Serie Riberas Syrah 2016 93 pts

. Gran Reserva Serie Riberas Malbec 2016 92 pts

. Gran Reserva Serie Riberas Carmenere 2016 92 pts Mejores vinos de Peumo

. Gran Reserva Serie Riberas Sauvignon Blanc 2017 91 pts

. Gran Reserva Serie Riberas Cabernet Sauvignon 2016 90 pts

. Vigno 2015 94 pts Mejores Vinos de Cauquenes






http://www.parawine.com/detalle_conteni ... enido=1302


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Dernière édition par Don Max le Mer 29 Nov 2017 20:54, édité 1 fois.
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Pedro The Lion
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Re: Le nouveau Chili

Messagepar Pedro The Lion » Mer 29 Nov 2017 17:46

Don Max a écrit :Karyne Duplessis-Piché y va d'un commentaire sur un vin chilien et du potentiel de garde de ceux-ci qui mérite d'être souligné. J'aurais pu l'écrire... J'ai encore du 2002 de ce vin en cave et ce n'est même pas proche du déclin. Un vin de très longue garde à un prix ridicule.


Le rouge pour épater

Si votre patron dit qu'il n'aime pas les vins chiliens, servez-lui celui-ci à l'aveugle. En plus d'être surpris, il voudra en mettre quelques bouteilles dans sa cave. Car le Chili produit des vins dont on sous-estime trop souvent le potentiel de garde. Ce cabernet-sauvignon est produit par la maison Concha y Toro. Il contient aussi une touche de cabernet franc, de merlot et de syrah qui apportent de la nuance et de la complexité. L'élevage de 16 mois en fût de chêne est bien intégré, autrement dit, on perçoit peu les notes apportées par le bois qui donnent parfois dans certains vins l'impression de boire «du jus planche». On goûte les fruits mûrs, mais surtout, on remarque sa structure et sa longueur. Délicieux!

Marques de Casa Concha Cabernet-Sauvignon 2015, 20,85 $ (10694253)





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Après y avoir goûté en succursale, j’avais acheté un “six pack” lors de la promo des 8000 pts avec 75$ d’achat et un 1000 pts boni supplémentaire par bouteille ce qui en fesait tout un RQP !!! J’avais noté d’ouvrir ma première dans 10 ans !!! À suivre !!!
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Re: Le nouveau Chili

Messagepar Don Max » Ven 01 Déc 2017 12:59

C'est la saison des top-100. Ce type d'exercice est bien entendu très subjectif et il ne faut pas prendre ces classement pour vérité d'évangile. Ceci dit, ceux qui établissent ces classements peuvent y faire des énoncés forts. C'est clairement ce qu'a fait le nouvel apôtre du Chili vinicole, James Suckling, en donnant le premier rang de son classement au Almaviva, 2015, alors que deux autres vins chiliens se retrouvent aussi dans le top-5 et que huit vins du Chili sont classés dans les 63 premiers. L'énoncé de Suckling est très clair. Le Chili est un producteur faisant partie de l'élite. Bien sûr ce classement s'attarde surtout aux cuvées de luxe, qu'elles soient du Chili ou d'ailleurs, mais cela se répercute plus bas dans l'échelle de prix, là où à mon avis le Chili est encore plus performant en terme de RQP. Heureux de constater que le Chili a finalement un allié de renom dans le monde anglophone du vin. It was long overdue comme diraient ceux-ci.


ALMAVIVA PUENTE ALTO 2015

PETROLO VALDARNO DI SOPRA GALATRONA 2015
SEÑA VALLE DE ACONCAGUA 2015
VASSE FELIX CABERNET SAUVIGNON MARGARET RIVER TOM CULLITY 2013
CLOS APALTA VALLE DE COLCHAGUA 2014
CATENA ZAPATA CHARDONNAY MENDOZA ADRIANNA VINEYARD WHITE STONES 2014
F.X. PICHLER RIESLING WACHAU RIED KELLERBERG SMARAGD 2016
LITTORAI PINOT NOIR SONOMA COUNTY SONOMA VALLEY SONOMA COAST THE HAVEN VINEYARD 2015
FATTORIA LE PUPILLE MAREMMA TOSCANA SAFFREDI 2015
CHÂTEAU DUCRU-BEAUCAILLOU ST.-JULIEN 2014
VEGA SICILIA RIBERA DEL DUERO UNICO 2006
LOUIS ROEDERER CHAMPAGNE CRISTAL 2008
TUA RITA TOSCANA REDIGAFFI 2015
CHÂTEAU LAFLEUR POMEROL 2014
DOMINIO DE PINGUS RIBERA DEL DUERO PINGUS 2014
VIÑEDO CHADWICK CABERNET SAUVIGNON VALLE DE MAIPO 2015
PETER MICHAEL WINERY NAPA VALLEY OAKVILLE AU PARADIS 2014
LOUIS LATOUR CHARMES-CHAMBERTIN GRAND CRU 2015
LA RIOJA ALTA RIOJA GRAN RESERVA 890 2005
ERRÁZURIZ PINOT NOIR ACONCAGUA COSTA LAS PIZARRAS 2016
THIERRY ALLEMAND CORNAS REYNARD 2014
DR. LOOSEN RIESLING MOSEL ERDENER PRÄLAT "GG RESERVE" 2012
MUGA RIOJA PRADO ENEA GRAN RESERVA 2010
ORMA TOSCANA 2015
EL ENEMIGO CABERNET FRANC GUALTALLARY GRAN ENEMIGO SINGLE VINEYARD 2013
VIÑA COBOS MALBEC MENDOZA COBOS CHAÑARES VINEYARD 2014
S.C. PANNELL MCLAREN VALE THE VALE 2015
TRAPICHE MENDOZA ISCAY SYRAH VIOGNIER 2014
COMPAÑIA DE VINOS TELMO RODRIGUEZ RIOJA LAS BEATAS 2014
ARTADI ALAVA VIÑA EL PISON 2014
CONTINUUM NAPA VALLEY SAGE MOUNTAIN VINEYARD 2014
CHÂTEAU MOUTON-ROTHSCHILD PAUILLAC 2014
HEAD WINES GRENACHE BAROSSA VALLEY ANCESTOR VINE 2015
RITUAL CHARDONNAY VALLE DE CASABLANCA SUPERTUGA BLOCK 2016
SEPPELT RIESLING HENTY DRUMBORG 2016
SETTE PONTI TOSCANA ORENO 2015
ABREU NAPA VALLEY MADRONA RANCH 2014
CHÂTEAU LA MISSION HAUT-BRION BLANC PESSAC-LÉOGNAN 2014
BY FARR PINOT NOIR GEELONG TOUT PRÈS 2014
SCHRADER CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY BECKSTOFFER LAS PIEDRAS VINEYARDS COLESWORTHY 2014
HYDE DE VILLAINE CHARDONNAY NAPA VALLEY CARNEROS HYDE VINEYARD 2014
REALM CELLARS NAPA VALLEY FARELLA VINEYARD 2014
DESCENDIENTES DE J. PALACIOS BIERZO LA FARAONA 2015
RIDGE VINEYARDS SANTA CRUZ MOUNTAINS MONTE BELLO 2014
BIBI GRAETZ TOSCANA TESTAMATTA 2015
SOTER PINOT NOIR YAMHILL-CARLTON MINERAL SPRINGS RANCH 2015
LÓPEZ DE HEREDIA RIOJA GRAN RESERVA VIÑA TONDONIA 1996
PENFOLDS CHARDONNAY ADELAIDE HILLS RESERVE BIN A 2015
BINDI PINOT NOIR MACEDON RANGES ORIGINAL VINEYARD 2015
SAN FILIPPO BRUNELLO DI MONTALCINO LE LUCERE 2012
SHAW & SMITH CHARDONNAY ADELAIDE HILLS LENSWOOD VINEYARD 2014
PIO CESARE BAROLO ORNATO 2013
CLARENDON HILLS SYRAH MCLAREN VALE ASTRALIS 2012
MONTES VALLE DE COLCHAGUA ALPHA M 2014
DAMILANO BAROLO CANNUBI RISERVA 1752 2009
KÜNSTLER RIESLING RHEINGAU KIRCHENSTÜCK GG 2016
COLGIN CELLARS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY TYCHSON HILL VINEYARD 2014
PAUL HOBBS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY OAKVILLE BECKSTOFFER TO KALON 2014
BODEGA PIEDRA NEGRA MENDOZA VALLE DE UCO CHACAYES 2014
BRYANT FAMILY VINEYARD CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY 2014
WITTMANN RIESLING RHEINHESSEN MORSTEIN GG 2016
SHAFER VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY STAGS LEAP DISTRICT HILLSIDE SELECT 2013
CONCHA Y TORO CABERNET SAUVIGNON PUENTE ALTO DON MELCHOR 2014
BINDI PINOT NOIR MACEDON RANGES BLOCK 5 2015
WENDOUREE CABERNET SAUVIGNON CLARE VALLEY 2014
CHÂTEAU PONTET-CANET PAUILLAC 2014
DOMAINE DE CHEVALIER PESSAC-LÉOGNAN BLANC 2014
DANA ESTATES CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY HOWELL MOUNTAIN HERSHEY VINEYARD 2014
DOMINUS NAPA VALLEY 2014
TERRAZAS DE LOS ANDES MALBEC LAS COMPUERTAS LUJÁN DE CUYO SINGLE PARCEL LOS CEREZOS 2013
DOMAINE OSTERTAG RIESLING ALSACE GRAND CRU MUENCHBERG 2015
RIPPON PINOT NOIR CENTRAL OTAGO TINKER'S FIELD 2014
PRAGER RIESLING WACHAU ACHLEITEN SMARAGD 2016
MONTEVETRANO COLLI DI SALERNO 2015
SCHIOPETTO FRIULANO COLLIO M 2016
ALOIS LAGEDER CHARDONNAY ALTO ADIGE LÖWENGANG 30
LARMANDIER BERNIER CHAMPAGNE LES CHEMINS D'AVIZE GRAND CRU 2010
TERROIR AL LIMIT PRIORAT LES TOSSES 2015
CLONAKILLA SYRAH CANBERRA DISTRICT MURRUMBATEMAN 2015
ARGIANO TOSCANA SOLENGO 2015
DUNN VINEYARDS CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY HOWELL MOUNTAIN 2013
DUEMANI CABERNET FRANC COSTA TOSCANA 2015
CHÂTEAU LÉOVILLE LAS CASES ST.-JULIEN 2014
ATA RANGI PINOT NOIR MARTINBOROUGH 2016
NIEPOORT VINTAGE PORT COLHEITA 1997
JOSEPH DROUHIN GRANDS ECHEZEAUX GRAND CRU 2015
ALBERT MANN PINOT NOIR ALSACE GRAND H 2015
CARL LOEWEN RIESLING MOSEL 1896 (GRAY LABEL) 2015
BRUNO GIACOSA FALLETTO BAROLO FALLETTO VIGNA LE ROCCHE RISERVA 2012
DOMAINE ZIND HUMBRECHT PINOT GRIS ALSACE GRAND CRU RANGEN DE THANN CLOS SAINT URBAIN 2015
CONTINO RIOJA GRAN RESERVA 2010
CHÂTEAU DE BEAUCASTEL CHÂTEAUNEUF-DU-PAPE 2015
DOMAINE DROUHIN PINOT NOIR EOLA-AMITY HILLS ZÉPHIRINE 2015
TORRES PENEDÈS RESERVA REAL 2011
MAZZEI TOSCANA SIEPI 2015
BARONE RICASOLI CHIANTI CLASSICO GRAN SELEZIONE COLLEDILÀ 2015
BRÜNDLMAYER GRÜNER VELTLINER KAMPTAL LAMM EL 2016
FROMM WINERY PINOT NOIR MARLBOROUGH CLAYVIN VINEYARD 2015
TOR CABERNET SAUVIGNON NAPA VALLEY TO KALON VINEYARD 2014
GRAHAM’S VINTAGE PORT SINGLE HARVEST TAWNY 1972


https://www.jamessuckling.com/wine-tast ... ines-2017/

https://www.jamessuckling.com/wine-tast ... -wine-now/


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Re: Le nouveau Chili

Messagepar Spiderman » Sam 02 Déc 2017 10:08

Don Max a écrit :Karyne Duplessis-Piché y va d'un commentaire sur un vin chilien et du potentiel de garde de ceux-ci qui mérite d'être souligné. J'aurais pu l'écrire... J'ai encore du 2002 de ce vin en cave et ce n'est même pas proche du déclin. Un vin de très longue garde à un prix ridicule.


Le rouge pour épater

Si votre patron dit qu'il n'aime pas les vins chiliens, servez-lui celui-ci à l'aveugle. En plus d'être surpris, il voudra en mettre quelques bouteilles dans sa cave. Car le Chili produit des vins dont on sous-estime trop souvent le potentiel de garde. Ce cabernet-sauvignon est produit par la maison Concha y Toro. Il contient aussi une touche de cabernet franc, de merlot et de syrah qui apportent de la nuance et de la complexité. L'élevage de 16 mois en fût de chêne est bien intégré, autrement dit, on perçoit peu les notes apportées par le bois qui donnent parfois dans certains vins l'impression de boire «du jus planche». On goûte les fruits mûrs, mais surtout, on remarque sa structure et sa longueur. Délicieux!

Marques de Casa Concha Cabernet-Sauvignon 2015, 20,85 $ (10694253)





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Suite à vos commentaires, j'ai pris les 2 dernières bouteilles de ma succursale. Quand suggèrez vous d'ouvrir une première ? Je connais le Don Melchor mais pas celui ci ...ah la curiosité...........
merci à l'avance .......
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Don Max
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Re: Le nouveau Chili

Messagepar Don Max » Sam 02 Déc 2017 11:00

Je n'ai pas goûté les derniers millésimes du Marques. Selon mes lectures, on aurait adouci un peu le style avec un peu moins de maturité du fruit, donc un peu moins d'alcool, et aussi un peu moins d'extraction. Ceci dit, je pense qu'il faut aimer le jeune Cab puissant pour ouvrir ça dès maintenant. Moi j'aime ça de temps en temps. J'ai encore du 2002 en cave et un 2003 ouvert cette année était encore sur un profil assez jeune. C'est un vin contre intuitif à cause de son prix très bas au regard de la qualité. Je veux dire par là que s'il était vendu 80$ on le mettrait en cave pour longtemps sans arrières pensées, mais à 20$ ça semble illogique. Si vous connaissez le Don Melchor, le style est similaire. Alors demandez-vous quand vous ouvririez un Melchor. Comme je l'ai dit, le Cab Marques et le Melchor, c'est très semblable.
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Re: Le nouveau Chili

Messagepar Spiderman » Sam 02 Déc 2017 14:58

Un gros merci :Bonjour:
etienne1
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Re: Le nouveau Chili

Messagepar etienne1 » Mar 12 Déc 2017 20:17

Héé bien a te lire tu me donne envie d'essayer plus de vin du Chili!! Je vais allé me chercher le cabernet marques de casa concha très prochainement!!
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bedarddd
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Re: Le nouveau Chili

Messagepar bedarddd » Mar 12 Déc 2017 23:59

Marques de Casa Concha Cabernet-Sauvignon 2015, 20,85 $ (10694253) :

J'ai ouvert une bouteille la semaine dernière et bue sur 4 jours. Bien différent à chaque jour... il est passé à l'ouverture d'un C-S concentré de fruits à la façon californienne, à des arômes de plants de tomates (...cassis frais) la 2e et 3e journée, pour finalement ressembler la 4e journée à un beau bordelais de la rive-gauche.

À 20,85 $, c'est certainement un bon RQP !

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