CR - Vrooden Sour Ale Boysenberry

Vos hommages au houblon et autres bièreries...

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maxima
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CR - Vrooden Sour Ale Boysenberry

Message par maxima » Dim 10 Juin 2018 11:44

Vrooden Sour Ale Boysenberry
DSCN4344 (2).JPG
Ale Acidulée
5% alc./vol IBU 12

Une nouveauté de cette excellente Micro, les gens se l`arrachait au Salon de dégustation de VROODEN!
Les bières Belges dans ce style acidulées / surettes peuvent aller se rhabiller!
La robe est un peu trouble et assez dense. Une belle mousse et un beau col sur la pinte servie au comptoir.
La baie Boysen est née d`un croisement entre une framboise européenne, une mûre commune et une mûroise.
On sent de la framboise et un peu de caramel et d`épices.
En bouche, belle acidité rafraichissante, le gout de mures et de framboise revient
mais tout est bien dosé avec une pointe d`amertume.
Une finale nette et fraiche laisse un beau palet et une belle persistance.
Un autre excellente bière, bien franche et droite, désaltérante et nette,
tout simplement délicieuse….Encore VOODEN!!!
PS : Un autre petit six pack de bouteilles pour moi dans le frigo!
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