Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 avril)

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Chico
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Re: Côte de Brouilly Terres Dorées Jean-Paul Brun 2009 (4 av

Message par Chico » Mar 05 Avr 2011 11:21

Ma participation à cette DV aura été brève mais j'ai bien apprécié ce vin. J'aurai probablement la chance d'y revenir ce soir puisque la bouteille est encore pleine à 60%.

Il semble que Stonewell (que je salue au passage), Astérix et moi soyons unanimes: c'est du bon jus! Je n'hésiterais pas à en acheter à nouveau pour accompagner un repas simple comme celui d'hier: des pâtes au basilic, tomates et fromage. J'ai beaucoup apprécié la texture du vin de l'attaque à sa courte finale. Par-dessus tout, c'est son fruit qui m'a séduit. De la canneberge et un peu de cerise ou quelque chose du genre. Un brin de tanin perceptible en milieu de bouche participait également au plaisir.

Merci et à la prochaine!
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