DVS - 3 aout 2013 - Bière Dominus vobiscum triple

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Ferros
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Re: DVS - 3 aout 2013 - Bière Dominus vobiscum triple

Message par Ferros » Sam 03 Août 2013 22:27

Bon eh bien je ne perçois plus d'évolution vraiment dans cette bière. Bien aimé la dégustation, mais ce n'est pas ma triple préférée non plus quoique le style est respecté. L'alcool est peut-être un peu trop présent pour que ce soit "génial". Pas ma préférée de Charlevoix, mais tout de même un bon produit à découvrir comme le reste de leurs produits. De la qualité c'est clair, mais manque un peu d'équilibre.



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Re: DVS - 3 aout 2013 - Bière Dominus vobiscum triple

Message par asterix » Sam 03 Août 2013 22:29

Ma bouteilles est terminé :cry:.

Un gros merci Ferros pour l'idée de cette DVM.

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Re: DVS - 3 aout 2013 - Bière Dominus vobiscum triple

Message par Ferros » Sam 03 Août 2013 22:35

Mon verre n'est pas terminé. Il faut dire que la Yakima et la Chouffe ont ralentit mon rythme de dégustation aussi!

Merci pour ta présence. L'échange de perceptions est toujours instructif et agréable.

La Dominus Vobiscum Triple est une bonne bière, mais pas accessible à tous. Très alcoolisée, un peu mal équilibrée, mais tout de même ravissante pour les initiés.

Merci encore et à la prochaine DVS de bière! :Bonjour:

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Re: DVS - 3 aout 2013 - Bière Dominus vobiscum triple

Message par asterix » Sam 03 Août 2013 22:37

Bonne fin de soirée Ferros :Bonjour: , on remet ça sans faute.

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Re: DVS - 3 aout 2013 - Bière Dominus vobiscum triple

Message par Ferros » Sam 03 Août 2013 22:44

Bonne fin de soirée astérix! Bientôt une autre bière!!

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Re: DVS - 3 aout 2013 - Bière Dominus vobiscum triple

Message par asterix » Sam 03 Août 2013 23:31

asterix a écrit :
Ferros a écrit :
.......Pour ma part je l’ai acheté en coffret (2 verres et 2 bières en fut de chêne)


Tu l'as eu dans le "coffret" spécial de cet hiver avec la pêché mortel et la dernière volonté fût de chêne? Si oui, je tâcherai de m'en procurer un cet hiver ... d'autant plus que j'aime les deux bière de base!

......

Excuse-moi, Ferros, je n’avais pas répondu à ta question :oops: . Oui exact, ce coffret spécial a été vendu en décembre 2012 et comprenait 2 verres de Dieu du Ciel, une Péché Mortel réserve spéciale (vieillie un an en fût de Bourbon)* et une Dernière Volonté ( vieillie un an en fût de Pinot noir).

Photo du coffret (de critiquebiere.com): Image

* http://www.fouduvin.ca/viewtopic.php?f=35&t=23631

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