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Clos de la Briderie, Pureté de Silex, Crémant de Loire

Publié : Mer 09 Sep 2015 8:39
par Raisin breton
Clos de la Briderie, Pureté de Silex, Crémant de Loire

Nez : fruits jaunes et rouges, poire, touche fumée, tilleul, jasmin. Intensité moyenne (-). Jolie pureté du fruit.

Bouche : un joli goût d’agrumes, mais pour le reste je ne suis pas charmé. Une certaine amertume, une sensation un peu lourde (dosage ?) au détriment de la vivacité. Finale un peu brouillonne.

Globalement, c’est Correct. Pas désagréable mais il y a mieux pour pas beaucoup plus cher. Cépages non compatibles pour mon goût ? Possible, je suis rarement charmé par le cabernet franc en bulle, et ici on a droit à chenin/cab franc/cab sauvignon/chardo !