Champagne Laherte Frères, Grand Brut Ultradition

Raisin breton
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Champagne Laherte Frères, Grand Brut Ultradition

Message par Raisin breton » Mar 29 Sep 2015 9:47

Champagne Laherte Frères, Grand Brut Ultradition

Enfin une contre-étiquette utile :
60% pinot meunier, 30% chardonnay, 10% pinot noir. 40% de vins de réserve. Dosage : 6-8g/L. Fermentation malolactique partielle.

Nez : amande, mie de pain, pâtisserie, pomme, peau d’orange. Intensité moyenne, joli.

Bouche : attaque sur la pomme, bulle très fine, structure bien droite. Finale assez intense avec jolis amers, léger rancio et petites baies surettes. Assez long.

Très Bien (+).


"Qu'est-ce que vous regardez ? C'est la carte routière ? - Non ! C'est la carte des vins. C'est pour éviter les bouchons !" Raymond Devos

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