Icewine vidal 2009

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Vive le vin
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Icewine vidal 2009

Message par Vive le vin » Dim 15 Fév 2015 10:24

Château des Charmes
Niagara-on-the-Lake
Icewine vidal 2009, 200ml

Pour conclure le souper d hier,

Visuel jaune doré. On a 9.5% d alcool. Ce vin de dessert est sur l abricot en dominance, le miel et les fleurs. En bouche, nous avons une bonne homogénéité. Ce vin a par contre une bonne acidité qui est a la limite d être dérangeant. Nous l avons servit très froid avec des fruits. Nous avions acheté ce vin directement au Château il y a déjà 3 ans. La finale est moyennement longue. Un bon Icewine mais définitivement pas le meilleur que j ai eu la chance de goûter.


Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

Henri IV

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