Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

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path133
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar path133 » Jeu 12 Mars 2015 18:13

J'irai sûrement faire un tour demain


path133
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar 3633 » Ven 13 Mars 2015 9:35

path133 a écrit :J'irai sûrement faire un tour demain

Je serai présent :!:
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar 3633 » Ven 13 Mars 2015 20:49

Quel beau Salon ! De belles rencontres des membres de FouduVin, des conseillers de la SAQ acueilants, mais aussi de producteurs généreux comme celui du Domaine Gardiés dont on trouve de ses vins en SAQ et en IP. #53. Les vins Autrichiens , je n'y connaissait rien . Eh bien , le Weingut Pittnauer Pitti 2012 m'a charmé Code SAQ : 12411000 18.75$ L'Allemagne, un jeune producteur , 7 ième génération. Peter Michel avec des vins sous les 20$ très bien. Autre représentant : Les Contrebandiers ont de beaux produits : Carnasciale Il Caberlot 2008 de Toscane et.... de l'huile d"olive. A Yannick Hébert de la Brasserie Centrale :Bonjour: Que dire du Galena Code SAQ : 10860901 et son grand frère , superbe . Le Brolio Réserva très beau.
Des blancs : Château Hostens-Picant Cuvée Demoiselles 2010 bien apprécié . Code SAQ : 10392298 . Un beau Bordeaux blanc .
Les vins de d'Agnès Dewé de Launay Domaine du Meix-Foulot - Bourgogne j'ai adoré ! :!:
Autre coup de coeur , Serradenari et son vin Le Renoir de Langhe Pinot Noir 60 % — Nebbiolo 20 % — Barbera 20 % :!:
A tout cela s'ajoute de beaux fromages , saucissons.
En terminant, le fait de pouvoir commander à l'unité est un plus et ça fonctionne très bien.
Bravo aux organisateurs ! :Bonjour:
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar ChateauLafite1982 » Ven 13 Mars 2015 21:41

Journée bien remplie (de midi à 19h00) avec que des blancs au programme. Demain j'attaque les rouges.

(Et en passant, je me suis trouvé un spot pour regarder le combat Kovalev-Pascal. Blaxton sur la rue Cartier)
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar 3633 » Sam 14 Mars 2015 10:15

[quote="ChateauLafite1982"]Journée bien remplie (de midi à 19h00) avec que des blancs au programme. Demain j'attaque les rouges.

Ça se poursuit aujourd'hui , Bon Salon .
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar stonewell » Sam 14 Mars 2015 11:03

Tout comme mon collègue 3633, j'ai eu droit hier p.m. à de belles rencontres et découvertes dans une ambiance décontractée.
À ne pas manquer pour ceux qui y seront aujourd'hui et demain:
- aller saluer le sympathique Captain America au stand de la SAQ et goûter en primeur des vins du prochain Cellier
- les vins de notre partenaire Importations Syl-vins
- la magnifique gamme de produits de l'Agence Les contrebandiers dont Laurent Cognard (pinot noir), Philippe Verzier (Côte-Rôtie), la gamme de Friedrich Schatz de Malaga (biodynamie)
- les vins italiens de l'agence PF
- les vins du Languedoc chez Blanc ou Rouge
- et terminer par un Neige Noir chez La Face cachée de la pomme

Chapeau à Vincent Lafortune encore une fois pour l'organisation impeccable :Bonjour:
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar stlam » Sam 14 Mars 2015 11:30

Un beau salon pour nous aussi, mais je trouve qu'on sens va sur une pente descendant.

J'ai trouvé moins de variété que par les années passées. Plusieurs belle agence ni était pas et plusieurs de celle qui était là n'avait pas mi en valeur leurs plus belle bouteille. Le prix des dégustation était très élevé, quand tu peux goutté un vin à 50$ pour 3-4$ à la SAQ et qu'au salon les vin à 50$ sont 5-6 coupons? un vin à 85$ à 12 coupons ça enlève la motivation du grand public!

J'ai bien aimé le fait qu'on pouvait acheté à la bouteille par contre!

Pour moi, mes favories:

Bourgogne haute-Côtes-de-Beaune Domaine Denis Fouquerand & Fils
Feyles Vendemmia 2006 Barolo
Études Pinot Noir Estate Grown 2012
Monferrato 2007 de Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy
Barbaresco Martienga 2009 de Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy
Barbaresco Gajun Martinenga 2008 de Tenute Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy
En plus M. Alberto Cisa Asinari Dei Marchesi Di Gresy était vraiment généreux de nous expliquer l'histoire du terroire et de la maison vraiment une bonne personne. Si un jour je visite cette région, je me promet une visite de ce vignoble.
Veraz Réserva de la maison d'orta
Marramiero Inferi 2010
Le Brunello Réserva 2006 dont j'ai oublié le nom et le producteur qui était vraiment magnifique.
Je bois à l'occasion et parfois aussi quand il n'y a pas d'occasion !
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar path133 » Sam 14 Mars 2015 12:27

Très beau salon encore une fois, Bravo à l'organisation.

Je seconde les coups de cœur de 3633 et j'y ajouterais la gamme de vins du domaine Gardiès. en particulier le blanc "les glaciaires" ainsi que "les millières" et surtout, le "clos des vignes" en rouge sans compter les cuvées plus haut de gamme "les falaises" et "la Torre". Les vins de la famille Quiot, également fort bons, présentaient aussi de très bons rapports qualité prix, à commencer par le côtes de Provence rouge du Domaine Houchart et le côtes du Ventoux, tous deux à 16$ jusqu'au Châteauneuf blanc domaine Duclaux et au Vieux Lazaret en rouge. Je suis également bien content d'avoir fait la découverte des rouges autrichiens qui représentent aussi d'excellents rapports qualité-prix (j'avoue avoir été surpris par le Pitti, difficile de demander mieux à moins de 20$!!!)
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar stonewell » Sam 14 Mars 2015 13:17

3633 a écrit :Quel beau Salon ! De belles rencontres des membres de FouduVin, des conseillers de la SAQ acueilants, mais aussi de producteurs généreux comme celui du Domaine Gardiés dont on trouve de ses vins en SAQ et en IP. #53. Les vins Autrichiens , je n'y connaissait rien . Eh bien , le Weingut Pittnauer Pitti 2012 m'a charmé Code SAQ : 12411000 18.75$ L'Allemagne, un jeune producteur , 7 ième génération. Peter Michel avec des vins sous les 20$ très bien. Autre représentant : Les Contrebandiers ont de beaux produits : Carnasciale Il Caberlot 2008 de Toscane et.... de l'huile d"olive. A Yannick Hébert de la Brasserie Centrale :Bonjour: Que dire du Galena Code SAQ : 10860901 et son grand frère , superbe . Le Brolio Réserva très beau.
Des blancs : Château Hostens-Picant Cuvée Demoiselles 2010 bien apprécié . Code SAQ : 10392298 . Un beau Bordeaux blanc .
Les vins de d'Agnès Dewé de Launay Domaine du Meix-Foulot - Bourgogne j'ai adoré ! :!:
Autre coup de coeur , Serradenari et son vin Le Renoir de Langhe Pinot Noir 60 % — Nebbiolo 20 % — Barbera 20 % :!:
A tout cela s'ajoute de beaux fromages , saucissons.
En terminant, le fait de pouvoir commander à l'unité est un plus et ça fonctionne très bien.
Bravo aux organisateurs ! :Bonjour:


Très réussi en effet ce Galena 2009, je suis allé m'en procurer pendant qu'il en reste encore un peu dans le réseau. :!:
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar Kevus » Dim 15 Mars 2015 14:46

stonewell a écrit :- les vins du Languedoc chez Blanc ou Rouge


Ils avaient des blancs a base de cépage rouge ? Je sais qu'ils importent du Cab-Sauvignon vinifié en blanc
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar auxey-duresses » Dim 15 Mars 2015 14:52

Kevus a écrit :
stonewell a écrit :- les vins du Languedoc chez Blanc ou Rouge


Ils avaient des blancs a base de cépage rouge ? Je sais qu'ils importent du Cab-Sauvignon vinifié en blanc



Je présume ici qu'on faisait référence à l'agence qui porte ce nom...

http://www.blancourouge.com/
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar Kevus » Dim 15 Mars 2015 19:52

auxey-duresses a écrit :
Kevus a écrit :
stonewell a écrit :- les vins du Languedoc chez Blanc ou Rouge


Ils avaient des blancs a base de cépage rouge ? Je sais qu'ils importent du Cab-Sauvignon vinifié en blanc



Je présume ici qu'on faisait référence à l'agence qui porte ce nom...

http://www.blancourouge.com/


oui tout a fait
http://blancourouge.com/product-details ... Roussillon
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar Phanie » Lun 16 Mars 2015 7:55

stlam a écrit :Un beau salon pour nous aussi, mais je trouve qu'on sens va sur une pente descendant.

J'ai trouvé moins de variété que par les années passées. Plusieurs belle agence ni était pas et plusieurs de celle qui était là n'avait pas mi en valeur leurs plus belle bouteille. Le prix des dégustation était très élevé, quand tu peux goutté un vin à 50$ pour 3-4$ à la SAQ et qu'au salon les vin à 50$ sont 5-6 coupons? un vin à 85$ à 12 coupons ça enlève la motivation du grand public!

J'ai bien aimé le fait qu'on pouvait acheté à la bouteille par contre!

Pour moi, mes favories:

...
Marramiero Inferi 2010
....


J'ai beaucoup aimé ce vin au resto donc j'en ai commandé en IP (2009 et 2010). Voici ma note de dégustation du 2009 (tiré du sujet "Club des vins d'Abitibi ouest"):

Montepulciano d’Abruzzo Inferi, Marramiero 2009
Abruzzes; Montepulciano (plus de 85%); garde 2014-2024 (CT)
Importation privée de Vins etc.
Carafé le midi
Arômes plus discrets que la bouche; mûres, confiture de bleuets, réglisse; texture soyeuse malgré les tannins importants; finale très longue. Aimé de tous.
3*

:wink:
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar Carlito » Lun 16 Mars 2015 18:55

stonewell a écrit :
3633 a écrit :Quel beau Salon ! De belles rencontres des membres de FouduVin, des conseillers de la SAQ acueilants, mais aussi de producteurs généreux comme celui du Domaine Gardiés dont on trouve de ses vins en SAQ et en IP. #53. Les vins Autrichiens , je n'y connaissait rien . Eh bien , le Weingut Pittnauer Pitti 2012 m'a charmé Code SAQ : 12411000 18.75$ L'Allemagne, un jeune producteur , 7 ième génération. Peter Michel avec des vins sous les 20$ très bien. Autre représentant : Les Contrebandiers ont de beaux produits : Carnasciale Il Caberlot 2008 de Toscane et.... de l'huile d"olive. A Yannick Hébert de la Brasserie Centrale :Bonjour: Que dire du Galena Code SAQ : 10860901 et son grand frère , superbe . Le Brolio Réserva très beau.
Des blancs : Château Hostens-Picant Cuvée Demoiselles 2010 bien apprécié . Code SAQ : 10392298 . Un beau Bordeaux blanc .
Les vins de d'Agnès Dewé de Launay Domaine du Meix-Foulot - Bourgogne j'ai adoré ! :!:
Autre coup de coeur , Serradenari et son vin Le Renoir de Langhe Pinot Noir 60 % — Nebbiolo 20 % — Barbera 20 % :!:
A tout cela s'ajoute de beaux fromages , saucissons.
En terminant, le fait de pouvoir commander à l'unité est un plus et ça fonctionne très bien.
Bravo aux organisateurs ! :Bonjour:


Très réussi en effet ce Galena 2009, je suis allé m'en procurer pendant qu'il en reste encore un peu dans le réseau. :!:


Comment se présente ce vin par rapport aux terrasses de Palacios, par exemple?
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Re: Salon des vins et spiritueux de Québec du 13 au 15 mars 2015

Messagepar 3633 » Lun 16 Mars 2015 19:53

Bonjour,

Je ne saurais répondre exactement puisque je n'ai pas gouté le vin mentionné. Désolé. Peut-être qu'un membre du forum saura répondre à votre question. :Bonjour:

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