Semaine du 27 novembre 2017

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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charlesolivierwm
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Re: Semaine du 27 novembre 2017

Message par charlesolivierwm » Mar 05 Déc 2017 23:15

Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).



BenAfnam
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Re: Semaine du 27 novembre 2017

Message par BenAfnam » Mar 05 Déc 2017 23:37

It's a go, mon ami!
"Jamais vin ne vint en vain!"

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Charleyboy
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Re: Semaine du 27 novembre 2017

Message par Charleyboy » Mer 06 Déc 2017 0:26

charlesolivierwm a écrit :Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).

Très beau CR pour une première !
Dit toi que ca prend un début a tout et au fil des dégustations/expériences tu va peaufiner ton vocabulaire, ton nez, ton palet etc. ! Au plaisir de lire tes prochains CR et bienvenue sur le site :Bonjour:

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Jonathanmustang
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Re: Semaine du 27 novembre 2017

Message par Jonathanmustang » Mer 06 Déc 2017 5:07

charlesolivierwm a écrit :Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).


Beau cr :!: merci du partage!
Passez visiter mon site web: www.marquisinc.ca

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Re: Semaine du 27 novembre 2017

Message par Mat_clout » Mer 06 Déc 2017 6:08

Jonathanmustang a écrit :
charlesolivierwm a écrit :Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).


Beau cr :!: merci du partage!

Très beau cr en effet!
:!:

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Re: Semaine du 27 novembre 2017

Message par 3633 » Mer 06 Déc 2017 12:01

Beau CR et :Bonjour: sur le forum : charlesolivierwm

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Re: Semaine du 27 novembre 2017

Message par Vive le vin » Mer 06 Déc 2017 14:09

Bienvenue charlesolivierwm :Bonjour: .
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .

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Kosmik
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Re: Semaine du 27 novembre 2017

Message par Kosmik » Mer 06 Déc 2017 20:19

charlesolivierwm a écrit :Je vais commencer par dire que mon expérience en vin est encore modeste, alors mon avis est à prendre ou à laisser.

Ce soir, j'ai ouvert le vin Avis de vin fort, Domaine Catherine et Pierre Breton, 2016.

C'est un vin dit clairet, c'est donc un rouge mais ayant une partie étant vinifiée en saignée (comme les rosés). Il revient de la Loire (plus précisément Bourgueil) et est fait à partir de Cabernet franc.

C'est léger, gouleyant, pas très complexe certes, même assez simple, du moins dans ce millésime qui est le premier que je goûte. Peut être un peu cher pour ce que c'est, mais c'est vraiment l'exemple même d'un vin de soif.
J'ai bien aimé l'expérience.

J'ai aussi acheté leur Chinon (Épaulé Jeté, Chinon Beaumont 2016) en même temps, que j'ai très hâte de goûter.

(Ceci est mon premier compte rendu d'un vin à vie, j'ai encore beaucoup à apprendre dans le domaine du vin, mais je voulais tout de même commencer à participer à ce forum, qui m'a beaucoup instruit en matière de vins dans les dernières semaines / derniers mois).


Bienvenue!! :Bonjour:

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