Un peu déçu également.
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Aucun de mes réels "big shots". En particulier, encore rien de DRC...
43 résultats trouvés
- sam. 12 mai 2018 8:47
- Forum : Promotions
- Sujet : Courrier Vinicole Bourgogne 2015
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- jeu. 10 mai 2018 12:17
- Forum : Discussions libres sur le vin
- Sujet : Meilleurs vins québécois
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Re: Meilleurs vins québécois
J'ai également été très impressionné par les installations et les vins du Domaine du Ruisseau. Je crois qu'il s'agit d'un endroit qu'il faut absolument visiter. Le château est magnifique, la salle de dégustation au cellier est superbe et la salle à manger donne une impressionnante vue. La nourriture...
- mer. 30 août 2017 11:36
- Forum : Discussions autres que le vin
- Sujet : Application gestion de cave
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Re: Application gestion de cave
Je suis encore avec excel en papier Je m'alligne pour cellartracker et payer un petit montant annuellement pour avoir accès au bonus Plusieurs amis sont avec alfred et c'est franchement la meme chose que CT C'est effectivement le "feeling" que j'avais d'Alfred: la même chose que CT, mais ...
- mer. 30 août 2017 10:18
- Forum : Discussions autres que le vin
- Sujet : Application gestion de cave
- Réponses : 8
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Re: Application gestion de cave
Je suis encore avec excel en papier Je m'alligne pour cellartracker et payer un petit montant annuellement pour avoir accès au bonus Plusieurs amis sont avec alfred et c'est franchement la meme chose que CT C'est effectivement le "feeling" que j'avais d'Alfred: la même chose que CT, mais ...
- mar. 29 août 2017 15:48
- Forum : Discussions autres que le vin
- Sujet : Application gestion de cave
- Réponses : 8
- Vues : 3406
Application gestion de cave
Bonjour, Ma collection de vin commence à être suffisamment importante en quantité pour me causer quelques soucis de gestion de bouteille. J'utilise depuis un certain temps l'application CellarTracker qui est gratuite mais parfois un peu embêtante par son look moche. Je me demande s'il y a mieux aill...
- jeu. 10 août 2017 14:52
- Forum : Voyages
- Sujet : Suggestion de visite Okanagan
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- Vues : 4695
Re: Suggestion de visite Okanagan
J'ai vraiment aimé le vignoble Desert Hills pour ma part. Ils gagnent plusieurs pris et leurs produits m'ont charmé.
- jeu. 03 août 2017 15:21
- Forum : Vins de la semaine
- Sujet : Semaine du 31 Juillet 2017
- Réponses : 17
- Vues : 5344
Re: Semaine du 31 Juillet 2017
Après avoir essayé un magnifique Chablis de Dauvissat, Les Preuses, nous avons tenté le Vaillons, de Dauvissat (Code SAQ : 00895011). Quelle déception. Un vin insipide (merci Phanie pour le mot exact!). Une première pour moi: un vin qui ne sent rien, qui ne goûte rien. Aucun plaisir. Nous avons remi...
- dim. 07 mai 2017 16:52
- Forum : Discussions libres sur le vin
- Sujet : Le Coureur des Bois resto
- Réponses : 14
- Vues : 3718
Re: Le Coureur des Bois resto
Il y a également outre la cave montré en photo une cave dissimulée qui recèle les plus belles quilles. En plus il y a une station de dégustation. Il ne la montre pas d'office cependant mais je suis sûr qu'un FDV sera les convaincre j'avais fais un post il y a genre un an mais les fdv semblait dire ...
- dim. 07 mai 2017 16:47
- Forum : Alerte-vin
- Sujet : Bérèche et fils
- Réponses : 6
- Vues : 2316
Re: Bérèche et fils
Je tente de commencer (oui, oui... comme vous comprenez, j'en suis donc à mes premiers balbutiements) à m'intéresser au Champagne. Je n'ai jamais été in grand amateur principalement parce qu'après deux verres, j'ai des maux de tête incroyables... Peut-être est-ce parce que je n'ai été exposé qu'à de...
- mer. 12 avr. 2017 6:38
- Forum : Promotions
- Sujet : Courrier Vinicole Piémont & Vénétie... et DRC
- Réponses : 157
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CV Piémont
Ouains...
Résultats de l'attribution du dernier CV ce matin très décevants...
Aucun DRC pour moi, aucun Champagne. Même les vin avec plus de 180bts d'inventaire, je m'en suis fait annulé...
Résultat, environ 30% de ce que j'ai commandé.
Ouains...
Résultats de l'attribution du dernier CV ce matin très décevants...
Aucun DRC pour moi, aucun Champagne. Même les vin avec plus de 180bts d'inventaire, je m'en suis fait annulé...
Résultat, environ 30% de ce que j'ai commandé.
Ouains...
- mar. 11 avr. 2017 16:59
- Forum : Oenologie et cie
- Sujet : Carafer, ou ne pas carafer...
- Réponses : 7
- Vues : 3991
Re: Carafer, ou ne pas carafer...
Je suis récemment allé à une dégustation de René Rostaing. On nous a offert, entre autre, deux La Landonne: 2012 et 2013. Complètement différents l'un de l'autre, absolument divins chacun d'eux. Je me suis procuré un La Ladonne 2011 et je me demandais s'il était judicieux de le carafer un peu avant...
- ven. 07 avr. 2017 14:55
- Forum : Oenologie et cie
- Sujet : Carafer, ou ne pas carafer...
- Réponses : 7
- Vues : 3991
Carafer, ou ne pas carafer...
Je suis récemment allé à une dégustation de René Rostaing. On nous a offert, entre autre, deux La Landonne: 2012 et 2013. Complètement différents l'un de l'autre, absolument divins chacun d'eux. Je me suis procuré un La Ladonne 2011 et je me demandais s'il était judicieux de le carafer un peu avant ...
- ven. 07 avr. 2017 9:13
- Forum : Oenologie et cie
- Sujet : La forme des verres affectent les arômes
- Réponses : 26
- Vues : 10322
Re: La forme des verres affectent les arômes
Il y a une différence entre «dire que la forme du verre » fait une différence sur l'arôme et l'attaque du vin, et dire que « le prix du verre » fait la même différence... je ne crois vraiment pas qu'un ballon de 80$ va rendre mon Volnay meilleur qu'un ballon à 20$ .... my 2 cents.... Il suffit d'es...
- ven. 07 avr. 2017 9:11
- Forum : Oenologie et cie
- Sujet : La forme des verres affectent les arômes
- Réponses : 26
- Vues : 10322
Re: La forme des verres affectent les arômes
Bien d'accord. Dans mon cas, toutefois, l'effet vendeur n'y était vraiment pas. Au contraire, je suis entré dans la dégustation en me disant que c'était de la foutaise. J'ai dû corriger le tir! Tu n'avais pas l'effet "C'est cool des nouveaux verres", mais l'effet vendeur, sauf s'il est an...
- mer. 05 avr. 2017 10:51
- Forum : Oenologie et cie
- Sujet : La forme des verres affectent les arômes
- Réponses : 26
- Vues : 10322
Re: La forme des verres affectent les arômes
Étant donné que la sensation de goût est en fait 70% d'odorat, rien d'étonnant à ce que la forme des verres affecte le goût. Ceci dit, à part le bond énorme entre un verre type ballon ou verre à eau et un verre type riedel ouverture ou INAO, je n'ai jamais trouvé que la forme affectait tant que ça....