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par Avicenne
Ven 13 Fév 2015 17:57
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de février 2015, votes
Réponses : 12
Vues : 1494

Re: DVM de février 2015, votes

Allons-y façon chenin blanc.
Mon vote va à Brézé.
par Avicenne
Jeu 12 Fév 2015 21:53
Forum : Promotions
Sujet : CV - Californie USA
Réponses : 116
Vues : 4257

Re: CV - Californie USA

Pas recu de catalogue ici... C'est franchement sporadique comme service. Et ils veulent qu'on achète comment?
Leur interface web du catalogue est franchement pas agreable a utiliser.
par Avicenne
Mar 10 Fév 2015 21:34
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du lundi 9 au jeudi 12 février.
Réponses : 21
Vues : 1505

Re: Semaine du lundi 9 au jeudi 12 février.

Grosse garde à job. En attendant la pizz congelée, quoi de mieux qu'une tite bière. Mikkeller. Un nom à retenir. J'ai goûté à plusieurs de ces produits dans un broupub à Reykjavik lors de mon dernier voyage d'Islande, en compagnie du proprio de PitCaribou que j'avais croisé sur la route. Mikkeller K...
par Avicenne
Mar 10 Fév 2015 21:27
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de février 2015, vos suggestions
Réponses : 14
Vues : 1174

Re: DVM de février 2015, vos suggestions

Alternative à ma suggestion de Seven Falls; Irurtia Gewurztraminer 2013 Exotisme: Blanc d'Uruguay pour quelques 14$, et à mon avis en vaut facilement le double! En symbiose avec un poulet au beurre indien. Si vous êtes plus sur le rouge, il y a aussi, dans la même maison, son Tannat qu'on pourrait e...
par Avicenne
Lun 09 Fév 2015 20:11
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 6 au 8 février 2015
Réponses : 24
Vues : 1460

Re: Fin de semaine du 6 au 8 février 2015

Vive le vin a écrit :Gaja Pieve Santa Restituta
Brunello di Montalcino 2008
Intéressant! Je suis fan des Brunello. Je vais jeter un oeil sur cette fiole.
J'aime bien Gaja, mais c'est pas toujours accessible.

Perso, j'ai un faible pour le Col d'Orcia. On en trouve encore çà et là. Superbe RQP pour 50$.
par Avicenne
Dim 08 Fév 2015 22:55
Forum : Dégustations virtuelles
Sujet : DVM de février 2015, vos suggestions
Réponses : 14
Vues : 1174

Re: DVM de février 2015, vos suggestions

En nouvel arrivage non-annoncé, le superbe
Seven falls Wahluke slope 2012

Chardo de Washington ce qui en fait un boisé très frais.
par Avicenne
Dim 08 Fév 2015 22:39
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 6 au 8 février 2015
Réponses : 24
Vues : 1460

Re: Fin de semaine du 6 au 8 février 2015

Librandi duca San Felice 2009 11494157 Un vino tinto de la calabre. Recommandé je ne me souviens plus où, ici peut-être? Cepage gaglioppo. Intéressant! Abordable. Robe pâle rubis. Nez frais, floral, fraise, un brin kirsché après 2-3 hres Pas de bois perceptible. Bouche un peu mince, mais bien longu...
par Avicenne
Dim 08 Fév 2015 19:13
Forum : Dégustations à Montréal
Sujet : Club de dégustations de Montréal Thème Février: Mourvedre
Réponses : 21
Vues : 1713

Re: Club de dégustations de Montréal Thème Février: Mourvedre

Tres intéressant.

J'adore les Bandols rouges, surtout en été avec le BBQ en fin de journée.

Jai eu un coup de coeur pour le Domaine de la Bastide blanche, en rouge bien entendu.
Je le conseille fortement.

Jai un mourvedre Terre Rouge qui attend depuis 2 ans. Bien hâte d'y gouter.
par Avicenne
Ven 06 Fév 2015 21:32
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 2 Février
Réponses : 22
Vues : 2885

Re: Semaine du 2 Février

Avec un delicieux Nuage de Bourgogne. D omain A. Et P. De Vilaine La Digoine 2011 Robe framboisée assez soutenue, larmes modérées. Nez plutot délicat sur la fraise, canelle, florale, amandes douces. Bouche d'abord mince, terreuse, tannins minces, bonne acidité. Globalement frais mais rien de complex...
par Avicenne
Jeu 05 Fév 2015 22:26
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Si vous aviez 200$...
Réponses : 24
Vues : 2848

Re: Si vous aviez 200$...

Ma voix s'ajoute à celles-précédentes. Napanook en rouge, de la réputée maison Dominus Estate. Kenwood artist series. J'ai aussi bien aimé tous les produits de Stag's leap. Plutôt racoleurs dans le genre. Mon père trip aussi sur le Beringer de Napa à 49$. Assez typique de calicab, et vaut ce qui est...
par Avicenne
Mar 03 Fév 2015 20:53
Forum : Promotions
Sujet : CV - Californie USA
Réponses : 116
Vues : 4257

Re: CV - Californie USA

Je ne m'étais fait coupé aucune bouteille l'an dernier.

J'ai l'impression que l'offre est plus variée en petits domaines cette année. Un peu plus d'Oregon et Washington que de Californiens aussi.

Je risque de prendre 1-2 bouteilles. Pas nécessairement des calicab.
par Avicenne
Dim 01 Fév 2015 13:19
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Fin de semaine du 30 janvier 2015
Réponses : 22
Vues : 1395

Re: Fin de semaine du 30 janvier 2015

En rafale, une petite appréciation globale des dernières semaines... Je ne suis pas assez assidu dans mes CR quand il y a de la visite. Palacios Remondo Placet Rioja 2009 blanc 26,50$. Plutôt déçu, compte tenu que je suis habituellement fan des vins à base de viura. Celui-ci manque d'éclat, tant au...
par Avicenne
Sam 31 Jan 2015 17:26
Forum : Sondages
Sujet : Riedel Vitis vs Vinum ?
Réponses : 6
Vues : 1908

Re: Riedel Vitis vs Vinum ?

Perso, j'ai acheté des boîtes de Riedel à bas prix chez Homesense pour quand la visite est nombreuse. Sinon, j'adore mes Schott Kwiesel Top ten que j'ai payé 20$/ea chez Vin et Passion. Même prix vu chez Linenchest. Solide +++, aucun de brisé (à date). Col étroit pour les arômes, tous les conseiller...
par Avicenne
Mer 28 Jan 2015 18:38
Forum : Sondages
Sujet : Âge moyen de votre cave prise deux
Réponses : 70
Vues : 12328

Re: Âge moyen de votre cave prise deux

2009...

J'ai commencé à encaver il y a 2 ans.
par Avicenne
Lun 26 Jan 2015 22:39
Forum : Suggestions de vins demandées
Sujet : Suggestion de vin 15-25$
Réponses : 5
Vues : 1156

Re: Suggestion de vin 15-25$

Perso, Camins del Priorat, en espagne. Autour de 22-25$ de memoirr.
Apres 1-2 ans en cave, devient etonamment soyeux et souple.
De la grenache de qualité, à mon gout.