La recherche a retourné 1490 résultats

par Avicenne
Mar 20 Nov 2018 21:54
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 19 novembre
Réponses : 24
Vues : 1460

Re: Semaine du 19 novembre

Chateau d'Issan Margaux 2015 13241858 51$? Le pauvre, il est passé après un gros italien de 2003. Sous cette réserve, car nos papilles furent un peu brulées: Cacao, prune. C'est quand même frais, doux et prêt à boire. Cher? Ma prochaine sera prise avec plus d'attention. ** A noter, la page SAQ ment...
par Avicenne
Mar 20 Nov 2018 21:53
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 19 novembre
Réponses : 24
Vues : 1460

Re: Semaine du 19 novembre

Chateau d'Issan Margaux 2015 13241858 51$? Le pauvre, il est passé après un gros italien de 2003. Sous cette réserve, car nos papilles furent un peu brulées: Cacao, prune. C'est quand même frais, doux et prêt à boire. Cher? Ma prochaine sera prise avec plus d'attention. ** A noter, la page SAQ ment...
par Avicenne
Mar 20 Nov 2018 21:38
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 19 novembre
Réponses : 24
Vues : 1460

Re: Semaine du 19 novembre

Louis Jadot Chablis 1er Cru Montée de Tonnerre 2016
SAQ N° 13852069 61$
Robe légèrement dorée.
Bouquet citronelle un peu, silex, boisé.
Bouche avec une texture légèrement grasse puis un kick-back minéral intéressant.
Très bon premier cru.
***
par Avicenne
Mar 20 Nov 2018 21:33
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 19 novembre
Réponses : 24
Vues : 1460

Re: Semaine du 19 novembre

Boccadigabbia Akronte Cabernet-Sauvignon 2003 11200788 70$ Avec le gigot d'agneau en croute d'herbe. Un vin des Marches avec vue sur la mer. Robe sombre mais disque bien pourpre. Bouquet de boite a tabac, cuir, caramel, un peu kirsché. Bouche avec tannins fins, fruits cuits, raisins séchés. Similai...
par Avicenne
Mar 20 Nov 2018 21:29
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 19 novembre
Réponses : 24
Vues : 1460

Re: Semaine du 19 novembre

Chateau d'Issan Margaux 2015 13241858 51$? Le pauvre, il est passé après un gros italien de 2003. Sous cette réserve, car nos papilles furent un peu brulées: Cacao, prune. C'est quand même frais, doux et prêt à boire. Cher? Ma prochaine sera prise avec plus d'attention. ** A noter, la page SAQ ment...
par Avicenne
Mar 20 Nov 2018 21:22
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 19 novembre
Réponses : 24
Vues : 1460

Semaine du 19 novembre

Fattoria di Magliano Sinarra 2010
SAQ N° 11191447 23$
95% sangiovenese, 5% petit verdot.
Un Maremma a prix abordable pour accompagner burger de bison.
Bouquet terreux et légèrement anisé.
Bouche avec acidité moyenne, un peu sanguin, tannins moyens.
Pas très complexe. Vin de bouffe de semaine.
**
par Avicenne
Ven 16 Nov 2018 13:42
Forum : Discussions libres sur le vin
Sujet : La folie du Top 100 wine spectator
Réponses : 32
Vues : 2406

Re: La folie du Top 100 wine spectator

Schnitt. Moi qui voulait acheter mon premier Sassicaia cette année.
Ca va jouer du coude...
par Avicenne
Dim 11 Nov 2018 23:08
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 5 Novembre
Réponses : 9
Vues : 714

Re: Semaine du 5 Novembre

Contino Rioja Gran Reserva 2010
SAQ N° 13217532 40$
WA93
Rioja très moderne, mais avec des rellents assez typés dans son emtourage.
*
par Avicenne
Dim 11 Nov 2018 23:03
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 5 Novembre
Réponses : 9
Vues : 714

Re: Semaine du 5 Novembre

Domaine Marc Colin Chassagne-Montrachet Les Encegnières 2013 12758687 59$ CV Bourgogne « Le Chassagne-Montrachet Les Encégnières dégage un vif bouquet d’arômes de lime, de fl eur d’oranger et d’abricot qui gagne en intensité à l’aération. La bouche est tendue à l’attaque et dotée d’un brin éclatant...
par Avicenne
Ven 09 Nov 2018 10:38
Forum : Promotions
Sujet : Cv - Sublime italie
Réponses : 44
Vues : 3192

Re: Cv - Sublime italie

Commande passée aussi. Maigre.
par Avicenne
Jeu 08 Nov 2018 10:24
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Brouwerij Boon à la SAQ
Réponses : 35
Vues : 2085

Re: Brouwerij Boon à la SAQ

C'est pas toutes les bières qui bénéficient d'un vieillissement. Si c'est houblonné, oublie ça. Saison aussi. Je fait vieillir seulement certaines gueuzes, stout ou vin d'orge. J'ai aussi des vieilles quadruples de Unibroue. Mon expérience est celle des Oude Beersel Gueuze millésimée sur 2-3 années ...
par Avicenne
Jeu 08 Nov 2018 8:59
Forum : Discussion sur la bière
Sujet : Brouwerij Boon à la SAQ
Réponses : 35
Vues : 2085

Re: Brouwerij Boon à la SAQ

Ça sorti à 00:30. Je connaissais déjà la moitié de ces produits de par l'IP. J'étais surtout intéressé par la Oude Gueuze en barrique de C9P. Par rapport à Boon, Oude gueuze fait des produits un peu plus accessibles AMHA. Mais ça reste des bières sures aux relents un peu fermier. Étonné des quantité...
par Avicenne
Mer 07 Nov 2018 22:34
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 5 Novembre
Réponses : 9
Vues : 714

Re: Semaine du 5 Novembre

Protos 27 Tinto RIbera del duero 2014 13601825 37$ Beau RIbera del duero sur un profil très moderne. Vignes de cinquantes ans. 16 mois barrique francais. Du gros tempranillo bien boisé, vanille, coconut, mures, cendré. Bouche avec une belle texture, assez ample, mures, fruits un peu cuits, relents ...
par Avicenne
Mer 07 Nov 2018 22:30
Forum : Vins de la semaine
Sujet : Semaine du 5 Novembre
Réponses : 9
Vues : 714

Re: Semaine du 5 Novembre

Meinklang Gruner-Veltliner 2017
SAQ N° 13631071 20$
Bio demeter
Avec quiche lorraine.
Très joli Gruner typé pomme granny smith et zeste de lime.
Bouche très fraiche, acidité marquée mais pas tranchante, poivre blanc.
Super RQP. À racheter. Avec cuisine thai: serait excellent.
**