Fin de semaine du 5 mai 2018

[maxima]

Domaine de la Terre Rouge Syrah Sierra Foothills 2005

Bu chez Sylvie et Carol avec des Enchiladas.
Bel accompagnement en passant.
WOW, super gouteux et bien équilibré, de la soie.
Mieux que mes autres bouteilles de ce millésime
bues dans le passé, plus fondu et complexe.
De belles saveurs de poivre et de mures avec des herbes et une belle acidité.
Les tanins sont fins, la finale est longue et tonifiante.
Super beau en ce moment cette bouteille.

[Avicenne]

Domaine du Nival - Ces Petits imprévus 2017
Mousseux à base de Vidal. 10% alc. 27$
https://cdn.shopify.com/s/files/1/1426/ ... 3747234371
Effervescence moyenne avec des bulles un peu plus grosses qu'en Champagne.
Robe d'une couleur gazon jauni brûlé, voilé.
Nez sur le la poire +++ et les fleurs blanches.
Bouche dotée d'une belle acidité, ensoleillé, fruits a chair blanche.
L'ensemble est rafraichissant, pas très complexe, RQP correct.
**1/2

[Avicenne]

Antica Bella Napa 2012
SAQ N° 12467556 39$ CV 2015
« Un assemblage de 76 % de cabernet-sauvignon, de 11 % de cabernet franc, de 8 % de merlot, de 4 % de malbec et de 1 % de petit verdot, au nez expressif rappelant la cerise rouge mûre, la vanille, la prune et la pâtisserie. La bouche présente des tannins souples et une agréable fraîcheur. Déjà accessible maintenant, il pourra se développer au cellier, troquant son caractère enjoué pour un surcroît de complexité. » – Équipe Signature

Antinori dans la vallée de Napa.

C'est un petit délice.
Rien à voir avec la lourdeur des autres Napa. Superbes arômes de fruits noirs et cèdre.
Tannins polis, belle longueur.
À l'aveugle, plusieurs auraient été bluffés.
RQP exceptionnel. Il ne me semble pas l'avoir revu dans les CV depuis 3 dernières années.
****

[Avicenne]

Ridge Vineyards Three Valleys 2013
SAQ N° 12328898 41$
Franchement le meilleur des Ridge que j'ai bu à date. Je ne sais pas si c'est le millésime ou les zones d'où proviennent les vignes, ou les deux! Et à un prix aussi doux.
Petits fruits et réglisse. Quatre épices.
Dangeureusement bon.
***1/2

[Avicenne]

Domaine François Mikulski Crémant de Bourgogne Brut NV
SAQ N° 13509244 25$
Jus de pomme granny smith. Tendu.
Un peu de limette en bouche en plus, le côté noisette est subtile.
Ça ouvre bien l'appétit à l'apéro.
C'est pas cher, j'en achète une autre.
**1/2

[Pedro The Lion]

Antica Bella Napa 2012
SAQ N° 12467556 39$ CV 2015
« Un assemblage de 76 % de cabernet-sauvignon, de 11 % de cabernet franc, de 8 % de merlot, de 4 % de malbec et de 1 % de petit verdot, au nez expressif rappelant la cerise rouge mûre, la vanille, la prune et la pâtisserie. La bouche présente des tannins souples et une agréable fraîcheur. Déjà accessible maintenant, il pourra se développer au cellier, troquant son caractère enjoué pour un surcroît de complexité. » – Équipe Signature

Antinori dans la vallée de Napa.

C'est un petit délice.
Rien à voir avec la lourdeur des autres Napa. Superbes arômes de fruits noirs et cèdre.
Tannins polis, belle longueur.
À l'aveugle, plusieurs auraient été bluffés.
RQP exceptionnel. Il ne me semble pas l'avoir revu dans les CV depuis 3 dernières années.
****

J'ai également adoré cette cuvée !!! Pour ce qu'il y a dans le verre, c'est vraiment une aubaine ! On peut désormais l'obtenir seulement en IP chez Mark Anthony ....

[phil the agony]

2011 Domaine Macle Côtes du Jura

Un style de vin que je bois pas beaucoup.Un nez de vernis et d'alcool.Un peu de fruits à chairs blanches.Un petit côté toasté et noisetté avec un rancio bien intégré.Un peu de marmelade à l'orange aussi.Bû avec Des fruits de mers avec feta et sauce tomates.
92 pts +
À 36$ , c'est un vol !