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par Jonathanmustang » dim. 11 févr. 2018 8:51
Visite du gaulois à la maison
2011 buisson charles corton charlemagne
Enfin une bouteille saine car mes 2 autres étaient oxydées
Oeil doré brillant
Nez fin, mineral, fruit blancs, miel, et fleurs blanche
Attaque puissante, fruité et vive
Toucher puissant sur les poires, le miel et les fleurs. C’est gras et belle concentration
Une touche d’iode en fin de bouche
Très bien
92 pts
2009 La chablisienne Château grenouilles, chablis grand cru
Oeil doré foncé
Nez puissant et poussièreux sur le miel, noix, raisin de corinthe, jeune ananas et la craie
Attaque relativement acide, raisin de cotinthe, miel, cire d’abeille et craie
Toucher sec , vif, style oxydatif sur la noix et le miel, c’est concentré et gras
L’ensemble est évolué, atypique et à point
C’est très bon mais je me demande si le coté oxydatif est normal et s’il ça va bien vieillir ou s’oxyder? Ça me fait grandement penser à un chardonnay jurassique
92 pts
2000 René rostaing cote rotie landonne
Nez expressif cuir, épices, menthol, mures, une touche terreuse et du poivre
Bouche à point, suave, fondue, belle concentration etbon retrouve les aromes du nez
Finale sur le fruit, encore un peu tanique mais c’est fort agréable et long
Très belle bouteille
93 pts
1988 chateau margaux
Oeil pourpe foncé
Nez présentant un fruit clair, mure, cassis, vanille, épices, violette, cèdre et un peu de tabac
Attaque puissante et fruitée
Toucher concentré, jeune, encore tanique, cèdre , fruit noir, c’est soyeux et puissant
Longue finale et concentrée, sur la mure, les épices, la tabac et les fleurs
Ce vin fait facilement 20 ans de moins, renversant!
94 pts
2006 Chateau ste michelle ethos late harvest riesling
Nez plaisant de Caramel brûlé, écorce d’orange, miel et pêches au sirop
Bouche molle, c’est gras et dominé par le sucre. On perçoit les mêmes aromes que le nez mais pour moi il manque d’acidité pour balancer le sucre
Finale sucrée, mielleuse, caramel et pêches au sirop
89 pts
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