Fouduvin.ca

En ce vendredi un Inycon Aglianico Sicilia i.g.t 2005 , Code SAQ : 10675503, 16,05 $. D'une couleur rouge légèrement orangée, ce vin de Sicile possède des arômes de fruits rouges (framboise et cerise), ainsi que des notes épicées (cannelle) et végétales. En bouche l'attaque est dotée d'une acidité adéquate et d'un beau fruit mur sans être confituré. On perçoit une certaine chaleur dans ce vin mais le tout demeure rafraichissant. Sans avoir une tonne de matière, on y dénote une belle persistance en finale pour le prix. Il a très bien accompagné le spaghetti italien. Très beau rapport qualité/prix. Servir à 16 degrés celcius car l'alcool ressort un peu trop au dessus de cette température.

Avec le millésime 2007, qu'on dit très bon. Je revisite des classiques du répertoire général de la SAQ qui m'ont jadis fait aimé le Chili... Ce soir avec le Cabernet Sauvignon, Antiguas Reservas, 2007, Maipo, Cousino Macul, et plus tôt cette semaine, c'était le Cabernet Sauvignon, Max Reserva, 2007, Aconcagua, Errazuriz. Un vin est de retour près du profil qui me l'avait fait tant aimer, dans le temps. Alors que l'autre, montre un changement style étonnant qui lui a fait perdre une bonne partie de son identité, lui donnant des airs d'espagnol imitant un français.... Lequel est lequel? Des CR suivront sous peu dans la section appropriée. À suivre...

Don Max

J'ai finalement ouvert ce soir lors d'un souper en couple une bouteille de Chorey-lès-Beaune Catherine et Claude Maréchal 2006 , Code SAQ : 00917617

Robe cerise translucide, nez de fruits rouge, bouche sur le fruit rouge, petit côté terreux avec des épices. Court certe, mais bien plaisant. Un vin sur la fiinesse et non la puissance. Un beau changement de mes habitudes et en plus, ma femme a bien appréciée...

dzitt

Ce soir avec des amis de belles découvertes :

Dr.L Loosen Bros Riesling Qba Mosel-Saar-Ruwer 2007
Mâcon Igé Chardonnay La Cra Cuvée Prestige Domaine Fichet 2006
Pinot noir Bin 99 Lindemans South Eastern Australia 2008
Pinot Nero Ritratti La-Vis Trentino 2006
Vinho regional Alentejano Aragonez Cortes de Cima 2005
Carpineto Riserva Chianti Classico 2004
Magnificat Franciscan Napa Valley Californie 2002


Je me souhaite une bonne nuit de sommeil car demain c'est la Classique de Golf et je veux être en forme !!!!

Hier soir avec un Saumon Gravlax un superbe et grandiose vin de l'Autriche, le Heiligenstein Riesling Schloss Gobelsburg Kamptal 2005 - Code SAQ : 10685285.

La robe est d'un doré assez foncé et profond.
Le nez est surtout sur les agrumes et les épices, avec une touche florale.
En bouche, c'est un vin très ample, intense et riche, d'une grande précision. Il y a une belle pureté de fruit, des agrumes surtout et aussi une belle minéralité. La finale riche et suave est très longue et surtout fort persistante.
J'ai bien aimé ce Riesling et le mariage avec le Gravlax est vraiment très réussi. Une belle recommendation de M-A Gagnon de Vin-Québec--> http://vinquebec.com/node/5922

Fiche technique ici--> http://www.gobelsburg.com/produktblatt/ ... tein05.pdf

Pour moi ce soir: Monasterio de Las Vinas Reserva Carinena 2002

C'est la 2e fois que j'en bois, hâte de voir comment il évoluera. Très costaud au premier verre!

Je vous reviens plus tard dans la soirée, allons souper

Ce soir un rosé de la place des rosés! Le Domaine du Vieil Aven 2008, un magnifique Tavel. Pour moi, le meilleur rosé disponible à la SAQ année après année.

Opusone

Pour moi ce soir, ce fut:

Chardonnay Errazuriz Casablanca 2008 , Code SAQ : 00318741
Chorey-lès-Beaune Catherine et Claude Maréchal 2006 , Code SAQ : 00917617 (la demie restante de la veille)
E. Guigal Saint-Joseph 2003 , Code SAQ : 10220867

Commentaires dans les sections appropriées, mais le Guigal fut le plus apprécié par tous les convives

dzitt

Hier soir quelques vins, rien de spectaculaire:

2003 Forstmeister Geltz Zilliken Saarburger Rausch Riesling Kabinett. Avec un nom comme ca on aurait pu s'attendre à mieux. Trop sucré à mon gout, surtout pour un Kabinett
2006 Two Hands Yesterday's Hero (Grenache, Barossa) c'était bien en accompagnant le canard sauce aux figs
2000 Hafner Ice Wine Ce Ice Wine Autrichien (Neusiedlersee) était également certifié Kasher (le premier dans le monde il semble). Composé de Chardonnay et Scheurebe il n'avait que peu à offrir et était une belle déception. Ce vin avait été acheté à gros rabais à la SAQ Dépot. Il me semble que tous mes vins achetés lors de ce genre de rabais ce sont révélés comme tres pauvre rapport qualité prix. Je ne racheterai plus lors de ces ventes à moins de connaitre le vin.

Hier un Meerlust Rubicon 2001, superbe et parfaitement équilibré.
Impeccable à tout point de vue, je vais faire une double mise sur le 2004 ...
Note perso 93pts

Stonewell

Après que quelques membres en ait parlé dernièrement, je me suis ouvert une bouteille de Seghesio Zinfandel Sonoma County 2006 Tout comme l'on constaté plusieurs autres membres, toujours un excellent RQP et un Zin de grande qualité avec un beau fruit, un bel équilibre et une acidité mordante, qui en fait un superbe vin très rafraîchissant servi autour de 14 degrés.

Pour notre part, ce soir, un CNP Clos Saint-Jean 2005 acheté l'année dernière lors d'un arrivage du cellier... Pas énormément d'expérience avec les vins du Rhône et j'espère être satisfait! Quoique je m'attend à quelque chose de différend du Mont-Redon bu il y a quelques mois...

Gelco a écrit :Pour notre part, ce soir, un CNP Clos Saint-Jean 2005 acheté l'année dernière lors d'un arrivage du cellier... Pas énormément d'expérience avec les vins du Rhône et j'espère être satisfait! Quoique je m'attend à quelque chose de différend du Mont-Redon bu il y a quelques mois...

Clos St-Jean est dans un style très différent de Mont Redon, très moderne, tout en puissance et exubérance. J'avais bien aimé lorsque dégusté en succursale le jour de la sortie. Par contre, il n'avait pas fait l'unanimité...

Aujourd'hui lors d'un diner tardif ou souper précoce, c'est selon, un très bon Grandarella Appassimento Masi Delle Venezie i.g.t. 2004 , Code SAQ : 10431306

-ICI-

dzitt

Collin_Maillard a écrit :

Gelco a écrit :Pour notre part, ce soir, un CNP Clos Saint-Jean 2005 acheté l'année dernière lors d'un arrivage du cellier... Pas énormément d'expérience avec les vins du Rhône et j'espère être satisfait! Quoique je m'attend à quelque chose de différend du Mont-Redon bu il y a quelques mois...

Clos St-Jean est dans un style très différent de Mont Redon, très moderne, tout en puissance et exubérance. J'avais bien aimé lorsque dégusté en succursale le jour de la sortie. Par contre, il n'avait pas fait l'unanimité...

Je me souviens d'avoir lu tes commentaires! J'ai bien hâte de voir de quoi il en retourne!