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Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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ilovetofly
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par ilovetofly » sam. 05 mai 2018 9:07
Don Max a écrit : ↑lun. 09 avr. 2018 22:28
Cabernet Sauvignon, Limited Edition, 2015, Alto Maipo, Vina Perez Cruz
Nouveauté sur les tablette du monopole. Un vin d'un de mes producteurs chiliens favoris. Superbe jeune Cab chilien de type Reserva. Il offre un peu plus de concentration que la cuvée Reserva régulière, tout en ayant le profil aromatique typique des vins de ce producteur, très marqués par le terroir, avec cette fraîcheur mentholée qui s'allie très bien au fruit noir et aux notes boisées/épicées. Délicieux dès maintenant sur son profil de jeunesse et avec le côté un peu crémeux de la bouche, mais aussi candidat idéal pour la garde. Bon RQP à 21.45$. La top cuvée en Cab de ce producteur s'en vient sur les tablettes, soit le Pircas de Liguai, 2014. Selon mes lectures ça rivalise avec les grosses cuvées de type Don Melchor pour moins de la moitié du prix (34$). À suivre...
As-tu eu la chance d'essayer son autre cuvée finalement ?
Cette quête du meilleur, elle est sans fin !
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Don Max
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par Don Max » sam. 05 mai 2018 11:46
ilovetofly a écrit : ↑sam. 05 mai 2018 9:07
Don Max a écrit : ↑lun. 09 avr. 2018 22:28
Cabernet Sauvignon, Limited Edition, 2015, Alto Maipo, Vina Perez Cruz
Nouveauté sur les tablette du monopole. Un vin d'un de mes producteurs chiliens favoris. Superbe jeune Cab chilien de type Reserva. Il offre un peu plus de concentration que la cuvée Reserva régulière, tout en ayant le profil aromatique typique des vins de ce producteur, très marqués par le terroir, avec cette fraîcheur mentholée qui s'allie très bien au fruit noir et aux notes boisées/épicées. Délicieux dès maintenant sur son profil de jeunesse et avec le côté un peu crémeux de la bouche, mais aussi candidat idéal pour la garde. Bon RQP à 21.45$. La top cuvée en Cab de ce producteur s'en vient sur les tablettes, soit le Pircas de Liguai, 2014. Selon mes lectures ça rivalise avec les grosses cuvées de type Don Melchor pour moins de la moitié du prix (34$). À suivre...
As-tu eu la chance d'essayer son autre cuvée finalement ?
Non.
