Fin de semaine du 7 décembre 2018

Quels sont vos vins dégustés cette semaine
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Avicenne
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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par Avicenne » lun. 10 déc. 2018 14:55

Agrapart Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut
SAQ N° 12437007 91$
Pour célébrer achat nouvelle maison et dernière fds au chalet avant location.
Première expérience avec Agrapart.
Un très bon Champagne d'apéro.
Bouquet sur la pomme. Bouche bien droite sans être tranchante, craie, bulles fines. Et une douceur qui me rappelle un vin tranquille bourguignon. Difficile à décrire.
Joli, mais un peu cher.
**1/2


Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par Avicenne » lun. 10 déc. 2018 14:59

Josmeyer Gewurztraminer Grand Cru Hengst 2010
SAQ N° 13135351 66$
Avec fondue au fromage moitié-moitié.
Très joli GWZ sec et très floral, litchee et jasmin.
Bon amplitude et sec en bouche pour bien accompagner repas.
Très bon.
**
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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par Avicenne » lun. 10 déc. 2018 15:06

Domaine René Rostaing Ampodium Côte-Rotie 2015
SAQ N° 13670062 100$
Bu sur deux soirs pour évaluer potentiel vieillissement.
Première avec Rostaing.
Le premier soir, malgré une heure de carafe, c'est plutôt discret, violette, sauge. En bouche, bonne amplitude et tannins souples, brin poivre. On re-bouche et revoit lendemain.
J#1: bouquet explosif de bacon, sang, violettes, trace fumée. Bouche un peu plus discrète par contre mais aussi bonne densité, juste moins expressive.
Superbe, approchable maintenant avec un bon tour de carafe de qq heures ou pour un bon 10 ans.
***1/2
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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par Avicenne » lun. 10 déc. 2018 15:12

Bodegas Benjamin de Rothschild Vega Sicilia Macan Clasico Rioja 2011
SAQ N° 12480013 57$
Barrique francaise.
Bouquet de framboise et mures, plutôt fin et boisé discret.
Un peu fermé faute d'avoir été carafé.
Moins apprécié qu'il y a 2 ans.
**
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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par jee27 » jeu. 13 déc. 2018 12:08

Avicenne a écrit :
lun. 10 déc. 2018 14:55
Agrapart Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut
SAQ N° 12437007 91$
Pour célébrer achat nouvelle maison et dernière fds au chalet avant location.
Première expérience avec Agrapart.
Un très bon Champagne d'apéro.
Bouquet sur la pomme. Bouche bien droite sans être tranchante, craie, bulles fines. Et une douceur qui me rappelle un vin tranquille bourguignon. Difficile à décrire.
Joli, mais un peu cher.
**1/2
Merci Avicenne, as-tu une alternative moins cher qui te plaît autant? De mon côté plus je les boie plus je les aime et j'ai bien de la misère à en trouver des moins chers avec autant de tension et d'énergie. Peut-être par contre il aurait été préférable que tu débutes avec leur "7 Crus" l'entrée de gamme qui est un peu moins cher (73-74$ je crois).
"Le vin, lors de la victoire je le mérite. Mais dans l'adversité, j'en ai besoin..." Napoléon Bonaparte

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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par Avicenne » jeu. 13 déc. 2018 12:42

jee27 a écrit :
jeu. 13 déc. 2018 12:08
Avicenne a écrit :
lun. 10 déc. 2018 14:55
Agrapart Terroirs Blanc de Blancs Extra Brut
SAQ N° 12437007 91$
Pour célébrer achat nouvelle maison et dernière fds au chalet avant location.
Première expérience avec Agrapart.
Un très bon Champagne d'apéro.
Bouquet sur la pomme. Bouche bien droite sans être tranchante, craie, bulles fines. Et une douceur qui me rappelle un vin tranquille bourguignon. Difficile à décrire.
Joli, mais un peu cher.
**1/2
Merci Avicenne, as-tu une alternative moins cher qui te plaît autant? De mon côté plus je les boie plus je les aime et j'ai bien de la misère à en trouver des moins chers avec autant de tension et d'énergie. Peut-être par contre il aurait été préférable que tu débutes avec leur "7 Crus" l'entrée de gamme qui est un peu moins cher (73-74$ je crois).
C’est pas que je n’ai pas aimé, c’est simplement moins mon genre.

Le style plus brioché me plait davantage que la tension.
Doquet est plus dans mon style pour le prix.
J’ai aussi un 7 Crus au frigo qui sera ouvert dans les fêtes.
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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par Hanibal » jeu. 13 déc. 2018 13:17

Avicenne a écrit :
jeu. 13 déc. 2018 12:42
jee27 a écrit :
jeu. 13 déc. 2018 12:08
Avicenne a écrit :
lun. 10 déc. 2018 14:55
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Première expérience avec Agrapart.
Un très bon Champagne d'apéro.
Bouquet sur la pomme. Bouche bien droite sans être tranchante, craie, bulles fines. Et une douceur qui me rappelle un vin tranquille bourguignon. Difficile à décrire.
Joli, mais un peu cher.
**1/2
Merci Avicenne, as-tu une alternative moins cher qui te plaît autant? De mon côté plus je les boie plus je les aime et j'ai bien de la misère à en trouver des moins chers avec autant de tension et d'énergie. Peut-être par contre il aurait été préférable que tu débutes avec leur "7 Crus" l'entrée de gamme qui est un peu moins cher (73-74$ je crois).
C’est pas que je n’ai pas aimé, c’est simplement moins mon genre.

Le style plus brioché me plait davantage que la tension.
Doquet est plus dans mon style pour le prix.
J’ai aussi un 7 Crus au frigo qui sera ouvert dans les fêtes.
felicitation pour la maison !...c'est vrai que c'est un style plus droit et moins brioche mais les bulles sont tellement fines et douces compare au doquet. Doquet est plus ample mais l'Agrapart se demarque par son rafinement selon moi. Apres tout c'est une chance que les gens ont des gouts differents sinon tout goutterait pareil !
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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par jee27 » jeu. 13 déc. 2018 14:48

Avicenne a écrit :
jeu. 13 déc. 2018 12:42
jee27 a écrit :
jeu. 13 déc. 2018 12:08
Avicenne a écrit :
lun. 10 déc. 2018 14:55
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Bouquet sur la pomme. Bouche bien droite sans être tranchante, craie, bulles fines. Et une douceur qui me rappelle un vin tranquille bourguignon. Difficile à décrire.
Joli, mais un peu cher.
**1/2
Merci Avicenne, as-tu une alternative moins cher qui te plaît autant? De mon côté plus je les boie plus je les aime et j'ai bien de la misère à en trouver des moins chers avec autant de tension et d'énergie. Peut-être par contre il aurait été préférable que tu débutes avec leur "7 Crus" l'entrée de gamme qui est un peu moins cher (73-74$ je crois).
C’est pas que je n’ai pas aimé, c’est simplement moins mon genre.

Le style plus brioché me plait davantage que la tension.
Doquet est plus dans mon style pour le prix.
J’ai aussi un 7 Crus au frigo qui sera ouvert dans les fêtes.
Dans ce cas tu as l'embarras du choix et à prix doux.
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Re: Fin de semaine du 7 décembre 2018

Message par Avicenne » jeu. 13 déc. 2018 22:25

J’ai bu plus de champagnes dans la derniere année que dans toute ma vie. Je suis heureux d’en apprendre sur ces variations. Et les gouts changent dans le temps aussi.
Le premier verre de vin est bon pour la santé, les autres le sont pour le moral.

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