Semaine du 24 mars

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » lun. 24 mars 2008 22:22

Ce soir un Soave Classico Superiore 2003 de la maison Bertani.

Assez "minimaliste" comme vin.

Greppone 4

Passedate · Message par **Passedate** » mar. 25 mars 2008 20:14

Nous, on est très heureux avec ce qu'on a ouvert:

Heritage Clone Zinfandel 2001 de Dry Creek Vineyard, acheté à la LCBO il y a peut-être 4-5 ans pour une quinzaine de dollars.

La robe est encore très foncée, très jeune, d'un beau rouge "vin", couleur cerise noire. Le nez est sur le fruit: fraise, confituré... avec un peu de muscade selon ELLE.

En bouche, l'entrée est sur le fruit. Les tannins sont encore présents, mais très bien enrobés. C'est rond, confituré... tout à fait agréable. Délicieux avec la pizza. La sauce tomate fait ressortir le fruit.

On adore le Zinfandel!

Malheureusement, c'était ma seule bouteille!!!

dzitt · Message par **dzitt** » mar. 25 mars 2008 20:37

Ce soir, un Château de Gourgazaud Cuvée Mathilde 2004, Minervois acheté il y a environ 2 ans à la LCBO...

Pas mauvais, mais aussi assez ordinaire... bien fait de na pas l'attendre plus longtemps

dzitt

stonewell · Message par **stonewell** » mar. 25 mars 2008 21:22

Hier et ce soir un Domaine Gallety 2004.
Vin bio 50-50 grenache syrah, terroir des Côtes-du-Vivarais.
Les tanins sont fins, belle pureté et fraîcheur.
Des saveurs de fruits rouges, et épices (poivre) qui ressortent plus ce soir.
Bien fait, dans le même style que les vins des Dup-Bar.
Corsé mais polyvalent, il peut même bien faire le travail à l'apéro légèrement rafraîchi.
Belle acidité assurant une garde pour 3-4 ans facilement.
Assez bien coté aussi (grappe d'or + coup de coeur).

Stonewell

kit · Message par **kit** » mer. 26 mars 2008 10:05

Hier soir:

2005 Robert Mondavi Winery Cabernet Sauvignon Excellente bouteille ! Un premier vin californien dans cette gamme de prix pour moi, mais surement pas le dernier. C'est tres fruite, oui c'est vrai, mais pas trop non plus. Des saveurs de fruits confitures, mais encore une fois pas trop. Tannin assechant, mais sans etre derangeant pour autant.

2001 Carmen Sémillon Late Harvest Une autre belle surprise ! Cette bouteille n'a pas la presence en bouche ou la complexite d'un sauterne, mais a $11.25 (375ml) c'est definitivement un excellent rapport qualite prix !

Chico · Message par **Chico** » mer. 26 mars 2008 15:36

Passédate a écrit : ...
On adore le Zinfandel!

...

Moi aussi, j'adore le zin!

Et j'ai cru comprendre que Collin Maillard ne le détestait pas non plus!

Passedate · Message par **Passedate** » mer. 26 mars 2008 16:04

Faudrait peut-être se "caller" une DS Zin un de ces jours!

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » mer. 26 mars 2008 16:04

ChicoResh a écrit :
Passédate a écrit : ...
On adore le Zinfandel!

...

Moi aussi, j'adore le zin!
Et j'ai cru comprendre que Collin Maillard ne le détestait pas non plus!

Effectivement, cépage pour cépage, le Zin est mon préféré!

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » mer. 26 mars 2008 16:16

Moi aussi j'aime ça le Zin.

Greppone 4

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » mer. 26 mars 2008 16:26

Passédate a écrit :Faudrait peut-être se "caller" une DS Zin un de ces jours!

Je suis tout à fait d'accord!!! D'ailleurs le Easton Amdor County 2005 à 20$ serait un parfait candidat...je le propose pour le prochaine DVO!

Chico · Message par **Chico** » mer. 26 mars 2008 20:27

Ce soir,

Vinho regional Alentejano Cortes de Cima 2002 , Code SAQ : 00739565, 22,15 $

Rappelle beaucoup le Chaminé, avec 6$ ou 7$ de plus d'intensité.

Pour la DS Zin, EXCELLENTE IDÉE!!!

Collin_Maillard a écrit : ...
D'ailleurs le Easton Amdor County 2005 à 20$ serait un parfait candidat...je le propose pour le prochaine DVO!

J'ai quelques bouteilles du 2003 mais je n'y ai jamais goûté. Goûterai-je au 2005 avant le 2003? Il y a aussi le Clos du Val 2005 qui pourrait s'avérer être un candidat intéressant.

Collin_Maillard · Message par **Collin_Maillard** » jeu. 27 mars 2008 6:13

ChicoResh a écrit :J'ai quelques bouteilles du 2003 mais je n'y ai jamais goûté. Goûterai-je au 2005 avant le 2003?

2005 est supposé être une grosse année pour le Zin californien.

WS 89-91: Early results show complex, well-structured wines with tannins built for aging

Selon leur charte, la meilleure année pour le Zin depuis 1995.

Message par **danlulu** » jeu. 27 mars 2008 19:32

Ce soir un vin plus zen que zin, le Baron Knyphausen, Kiedricher Sandgrub, spatlese, 2001 .

Pour le CR, cliquez ici

ludwig · Message par **ludwig** » jeu. 27 mars 2008 22:12

Domaine de l'Ecu Expression de Granit muscadet- sèvre-et-maine 2006

Nez très fermé au départ, s'ouvre par la suite sans être étonnant. Acidité tranchante typique de ce cru, qui donne l'impression d'une certaine "minéralité". Finale un peu courte. Moins bon que le 2005, plus en retenue.

Greppone 4 · Message par **Greppone 4** » ven. 28 mars 2008 7:25

Hier soir un Nuits-Saint-Georges du Domaine Faiveley.
Les Lavières 2000

La quintessence du pinot noir?

Greppone 4

Semaine du 24 mars

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Heritage Clone Zinfandel 2001 Dry Creek Vineyard

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