60 ans ...
Posté : lun. 14 mai 2018 19:49
On a fêté les 60 d'un ainé , dans la famille , et on a festoyé avec:
Faiveley Mercurey La Framboisière 2012
Étonnamment, il est encore jeune.
Épicé, aux accents d'agrumes et de cannelle,
l'élevage est toujours perceptible.
Les tannins sont encore présents et il pourrait prendre encore 1 an ou 2.
ma cote:
(**1/2+)
La gang:
1 vote de second rang pour 1 point.
Louis Jadot Morey St. Denis 1er Cru Clos des Ormes 2011
Le disque est légèrement orangé.
Nez de musc à l'ouverture.
Ensuite, des relents de sapin, terreux, de vieux bois.
Insistant.
Le fruit est résolument tourné vers les saveurs de prunes.
les tannins fondent en moins de 15 minutes.
Acidité équilibrée.
Très belle réalisation pour un 2011.
Il est, je crois, maintenant sur un plateau.
Ma cote:
(***1/2)
La gang:
1 vote de 1e rang et 5 votes de second rang: 7 points
Domaine Armelle et Bernard Rion Clos Vougeot Vieilles Vignes 2009
Couleur rubis, assez foncé.
Nez complexe et passionnant:
Des arômes médicinaux, principalement menthol, de vieux bois,
et même de melon d'eau .
Le vin est tendre et d'une élégance discrète, et, l'attaque est légèrement saline.
Belle acidité sans aucune exagération.
Il a pourtant encore une belle puissance et une complexité épatante.
Les notes de pomme-grenade côtoient les fraises et le cacao, et la finale s'étire sur des notes de poivre blanc.
Grand vin.
Ma cote:
(****)
La gang:
4 votes de premier rang et 1 vote de 2ième: 9 points.
Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2013
Ce Gevrey a énormément de caractère, même pour un millésime
réputé élégant et léger comme 2013.
Encore vraiment dur à l'ouverture, il a énormément bénéficié d'un épaulement de 2 heures et demi.
Là, il a significativement évolué , s'est considérablement assoupli,
et les tannins devenaient plus gentils.
Le fruit, plutôt généreux, est adoubé par une amertume rappelant la rhubarbe.
Bel avenir. Encore 3 ans.
Ma cote:
(***+)
La gang:
1 vote de premier rang: 2 points.
Domaine Billard Pere et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2016
C'est vif , ça plait au palais et le fruit, le fruit, et le fruit, superbes , se sauvent à toute vitesse...
Ça coule tout seul .
Ma cote:
(***)
La gang:
1 vote de 1e rang: 2 points.
Une belle soirée. ça PARLAIT FORT !
Faiveley Mercurey La Framboisière 2012
Étonnamment, il est encore jeune.
Épicé, aux accents d'agrumes et de cannelle,
l'élevage est toujours perceptible.
Les tannins sont encore présents et il pourrait prendre encore 1 an ou 2.
ma cote:
(**1/2+)
La gang:
1 vote de second rang pour 1 point.
Louis Jadot Morey St. Denis 1er Cru Clos des Ormes 2011
Le disque est légèrement orangé.
Nez de musc à l'ouverture.
Ensuite, des relents de sapin, terreux, de vieux bois.
Insistant.
Le fruit est résolument tourné vers les saveurs de prunes.
les tannins fondent en moins de 15 minutes.
Acidité équilibrée.
Très belle réalisation pour un 2011.
Il est, je crois, maintenant sur un plateau.
Ma cote:
(***1/2)
La gang:
1 vote de 1e rang et 5 votes de second rang: 7 points
Domaine Armelle et Bernard Rion Clos Vougeot Vieilles Vignes 2009
Couleur rubis, assez foncé.
Nez complexe et passionnant:
Des arômes médicinaux, principalement menthol, de vieux bois,
et même de melon d'eau .
Le vin est tendre et d'une élégance discrète, et, l'attaque est légèrement saline.
Belle acidité sans aucune exagération.
Il a pourtant encore une belle puissance et une complexité épatante.
Les notes de pomme-grenade côtoient les fraises et le cacao, et la finale s'étire sur des notes de poivre blanc.
Grand vin.
Ma cote:
(****)
La gang:
4 votes de premier rang et 1 vote de 2ième: 9 points.
Domaine Tortochot Gevrey-Chambertin Les Jeunes Rois 2013
Ce Gevrey a énormément de caractère, même pour un millésime
réputé élégant et léger comme 2013.
Encore vraiment dur à l'ouverture, il a énormément bénéficié d'un épaulement de 2 heures et demi.
Là, il a significativement évolué , s'est considérablement assoupli,
et les tannins devenaient plus gentils.
Le fruit, plutôt généreux, est adoubé par une amertume rappelant la rhubarbe.
Bel avenir. Encore 3 ans.
Ma cote:
(***+)
La gang:
1 vote de premier rang: 2 points.
Domaine Billard Pere et Fils Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune 2016
C'est vif , ça plait au palais et le fruit, le fruit, et le fruit, superbes , se sauvent à toute vitesse...
Ça coule tout seul .
Ma cote:
(***)
La gang:
1 vote de 1e rang: 2 points.
Une belle soirée. ça PARLAIT FORT !
Super lineup 