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Casanova Di Neri Tenuta Nuova BdeM 2004 – n’est plus disponible




100% Sangiovese Grosso, Élevage de 30 mois en barrique de chêne de Slovénie et une autre année en bouteille.
Passage en carafe pour décanter, laisser en carafe 2 heures et remis en bouteille avant le service.
Bu sur +/- 1 heure pendant et après le repas, des escalopes de veau sauce porto aux ceps!
Aucun dépôt de noté!

L’œil : Un rouge rubis foncé, intense avec des reflets briques.

Le nez : Fort odorant comme nez.
Surtout des cerises noires, des herbes, du café et un peu de réglisse!

La bouche : En bouche c’est riche et assez ample.
De belles saveurs de cerises et d’épices avec un soupçon de terre.
Les tannins sont serrés et l’acidité lui donne une belle fraicheur.
Hyper long et persistant en finale.
Un super beau Brunello, étoffée et structuré, bon maintenant et encore mieux dans quelques années !!!


Fiche technique de ce vin :





Quelques photos du domaine et de cette magnifique région :

Merci du CR Max...

À te lire….Quelques années de dodo sont encore de mise….

J'ai seulement bu le 2004 en jeunesse...à sa sortie sur les tablettes....

Quel vin...!!

Le 2001 bu au dernier Dreamer était splendide aussi…..mais encore tout en jeunesse….


Le Tenuta Nuova est un no-brainer pour les fans de l'appellation...

par contre il part tellement vite lors de la mise en marché. pas eu le temps de faire de grosse provission pour le 2006.
merci maxima pour ce merveilleux CR bien agrémenté

thedanny a écrit :Merci du CR Max...

À te lire….Quelques années de dodo sont encore de mise….

J'ai seulement bu le 2004 en jeunesse...à sa sortie sur les tablettes....

Quel vin...!!

Le 2001 bu au dernier Dreamer était splendide aussi…..mais encore tout en jeunesse….


Le Tenuta Nuova est un no-brainer pour les fans de l'appellation...

Effectivement The Danny, ce 2004 est excellent mais sera encore mieux dans quelques années!

Frank&Steph a écrit :par contre il part tellement vite lors de la mise en marché. pas eu le temps de faire de grosse provission pour le 2006.
merci maxima pour ce merveilleux CR bien agrémenté

Je suis d'accord. J'ai eu la "chance" de mettre la main qu'à un 2006

Je débat quand boire. (Évidement dans plusieurs années)

thedanny a écrit :Merci du CR Max...

À te lire….Quelques années de dodo sont encore de mise….

J'ai seulement bu le 2004 en jeunesse...à sa sortie sur les tablettes....

Quel vin...!!

Le 2001 bu au dernier Dreamer était splendide aussi…..mais encore tout en jeunesse….


Le Tenuta Nuova est un no-brainer pour les fans de l'appellation...

J'ai un 2001 en cave que je devrais ouvrir quand ? Selon toi. À lire les commentaires de Max, de mon côté, je n'ai pas l'impression que le 2004 est une bête de concentration et qu'il était plutôt agréable déjà. À moins d'être 12 sur une bouteille, bu sur 1 heure est déjà un indice d'accessibilité ( lire gouleyant, pour moi).

Ciao!

Duff a écrit :

thedanny a écrit :Merci du CR Max...

À te lire….Quelques années de dodo sont encore de mise….

J'ai seulement bu le 2004 en jeunesse...à sa sortie sur les tablettes....

Quel vin...!!

Le 2001 bu au dernier Dreamer était splendide aussi…..mais encore tout en jeunesse….


Le Tenuta Nuova est un no-brainer pour les fans de l'appellation...

J'ai un 2001 en cave que je devrais ouvrir quand ? Selon toi. À lire les commentaires de Max, de mon côté, je n'ai pas l'impression que le 2004 est une bête de concentration et qu'il était plutôt agréable déjà. À moins d'être 12 sur une bouteille, bu sur 1 heure est déjà un indice d'accessibilité ( lire gouleyant, pour moi).

Ciao!

Pour répondre, nous étions 6 à le boire et c'était avec le repas (pour environ 2 tiers de la bouteille). Certainement accessible surtout avec le repas) mais assez corsé et tannique encore, pourra encore s'améliorer et se raffiner avec le temps!

Duff a écrit :
J'ai un 2001 en cave que je devrais ouvrir quand ? Selon toi.

Dépendamment comment tu aimes l'évolution de tes Brunello....


Pour ma part....j'ai quelques exemplaires de 2001.....et après l'avoir bu il y a quelques semaines....la prochaine ne sera pas ouverte avant 5 ans.....

Un autre beau CR inspirant. Coudonc! Vas-tu prendre les photos toi-même???

maldebloc a écrit :Un autre beau CR inspirant. Coudonc! Vas-tu prendre les photos toi-même???

I wish my friend!!! Certaines proviennent de mes amis qui voyagent beaucoup et d'autres proviennent du WEB!

thedanny a écrit :

Duff a écrit :
J'ai un 2001 en cave que je devrais ouvrir quand ? Selon toi.

Dépendamment comment tu aimes l'évolution de tes Brunello....


Pour ma part....j'ai quelques exemplaires de 2001.....et après l'avoir bu il y a quelques semaines....la prochaine ne sera pas ouverte avant 5 ans.....

Ce qui m'inquiète, c'est que selon le petit boniment de Parker, le producteur fait "some of the most exciting modern-styled Brunellos". Présentement, à quoi ressemble le 2001 vs un 2004 qui semble bien aimable? Les millésimes sont assez semblables, je crois.

Ciao!

BdeM....j'aime bien et classe en plus

Casanova Di Neri Tenuta Nuova 2004



Bu le weekend dernier!
Passage en carafe pour décanter, laisser en carafe 1 heure et remis en bouteille avant le service.
Bu sur environ 2 heures pendant et après le repas, du bœuf Braciole et des pates aux truffes!
Léger dépôt fin!
Encore une fois superbe Brunello, il s’est assagi et équilibré avec les années.

Très beau nez complexe et raffiné sur des fleurs, des épices et des petits fruits rouges, fort complexe encore une fois.
En bouche, c’est suave et bien complexe aussi, fait plus sur de la Bourgogne en ce moment,
fort digeste mais avec de la chair et encore une belle structure.
Il y a de l’anis, des roses et des petites cerises.
Les tannins sont assez fins avec un beau grain avec la finale tout en dentelle et assez longue.
Superbe en ce moment avec encore de la place pour se complexifier.

Une très belle bouteille, somptueuse même.
Nous étions 6 à le déguster tous avec un peu pas mal d’expérience en dégustation et tous
ont adoré la complexité et le côté expressif de ce beau vin, plusieurs ont fait
le parallèle avec une Côte-Rôtie à maturité pour son côté épicé et sa buvabilité.
Nous avons « tombé » sur une belle bouteille encore une fois…il n’y a que de grandes bouteilles qui disait!

thedanny a écrit : ↑

lun. 07 janv. 2013 18:30

Merci du CR Max...

À te lire….Quelques années de dodo sont encore de mise….

J'ai seulement bu le 2004 en jeunesse...à sa sortie sur les tablettes....

Quel vin...!!

Le 2001 bu au dernier Dreamer était splendide aussi…..mais encore tout en jeunesse….


Le Tenuta Nuova est un no-brainer pour les fans de l'appellation...

Juste un petit suivi mon Danny sur 2004 (bu le mois passé) et 2001 bu cette semaine...ce sont effectivement des `No Brainer`. 2004 encore bien complexe et structuré, un classique qui en en encore sous la pédale et qui vieillira encore pendant des années. 2001 est splendide! Complexe, soyeux, fruité et avec encore une belle acidité, vraiment en mode séduction ce vin en ce moment. Je n`aurais pas peur d`ouvrir la prochaine dans 5 ans mais c`est vraiment délicieux en ce moment et de dignes représentant de cette appellation. Dieu que j`ai bien fait de suivre tes conseils d`expert en BdeM et d`en encaver un SHIT LOAD!!!