Puligny-Montrachet 2011, François Carillon
Posté : jeu. 15 févr. 2018 19:11
Puligny-Montrachet 2011, François Carillon
SAQ N° 12143252
Un mot me vient en tête à humer ces arômes...délicatesse. Quel beau vin! Ce n'est pas une bombe de saveurs mais l'équilibre est superbe tous les arômes sont représentés avec distinction et justesse; citron, lime, beurre, poire, pain grillé, vanille, crême patissière, herbes fraîches...pour nommer que ceux-ci. On retrouve aussi de délicates notes de pétrole et d'amandes grillées. Il est plus facile de comprendre le prix des vins de cette commune lorsqu'on en a un sous le nez. La bouche est dense, saline avec une belle précision et intensité des arômes. Il n'y a rien qui cloche ici...un très joli vin, on ne se retrouve pas si loin du grand Chevalier et ça se sent.
Aucune raison d'attendre plus longtemps si vous en avez en cave.
91 pts
SAQ N° 12143252
Un mot me vient en tête à humer ces arômes...délicatesse. Quel beau vin! Ce n'est pas une bombe de saveurs mais l'équilibre est superbe tous les arômes sont représentés avec distinction et justesse; citron, lime, beurre, poire, pain grillé, vanille, crême patissière, herbes fraîches...pour nommer que ceux-ci. On retrouve aussi de délicates notes de pétrole et d'amandes grillées. Il est plus facile de comprendre le prix des vins de cette commune lorsqu'on en a un sous le nez. La bouche est dense, saline avec une belle précision et intensité des arômes. Il n'y a rien qui cloche ici...un très joli vin, on ne se retrouve pas si loin du grand Chevalier et ça se sent.
Aucune raison d'attendre plus longtemps si vous en avez en cave.
91 pts