Quinta do infantado LBV 2000

[Légo]

La couleur ne montre aucun signe d'évolution. Nez assez profond de fruits noirs, de cerises et de réglisses rouges. En bouche, c'est des saveurs de fruits noirs qui se présentent en premier mais ces saveurs tombent très rapidement. La finale est légèrement épicée mais de très courte durée. Ce porto manque de profondeur et de longueur. Je vais garder mon autre bouteille pour voir ce que ça va donner dans quelques années. Mais pour l'instant, c'est une déception.

Code SAQ : 00884361
Prix payé : 32.75$

[Légo]

Ce soir j'ouvre ma dernière bouteille. 7 ans après avoir bu la première. La couleur a un peu changé. On peut maintenant voir un léger grenat sur le pourtour. Le nez n'a pas vraiment changé. Le fruit noir domine toujours. Rien d'exubérant. La bouche non plus n'a pas vraiment changé. Sans grande profondeur. Aucune complexité, ni longueur. Toujours une déception. Je ne crois pas racheter de LBV de cette maison.

[auxey-duresses]

Pourtant, j'aime bien les LBV de cette maison, moins sucrés que les autres...

Question de préférences personnelles?

[Légo]

C'est toujours une question de goût. J'ai aussi bu le 1998, que j'ai trouvé ordinaire à mon goût. Pour moi, les LBV de cette maison manquent de profondeur. Je préfère ceux de Smith Woodhouse, de Warre's, Offley ou Dow.