Les vins du sud-ouest sont les meilleurs au monde pour ...

Sujets généraux sur le vin.
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seabass
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Les vins du sud-ouest sont les meilleurs au monde pour ...

Message par seabass » mer. 29 nov. 2006 16:59

...le coeur

j'ai toujours aimé les vins du sud-ouest de la France, pour leur typicité et leur diversité... maintenant j'ai des raisons médicales et scientifiques pour les apprecier...

On a tous lu/entendu que les polyphenols des vins rouges pouvaient dans certaines circonstances réduire les risques de maladies du coeur... des chercheurs ont démontré que les responsables sont les procyanidins et qu'ils sont présents en plus grandes quantités dans les vins du SO de la france (surtout ceux a base de Tannat) et en Sardaigne...

http://www.nature.com/nature/journal/v4 ... 4566a.html

Image

donc au y'able la pomme 'a glass of Madiran a day keeps the doctor away' :roll: :lol:


De gustibus non est disputandum

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Mercedes
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Message par Mercedes » sam. 02 déc. 2006 15:20

A-ta-boy, je suis maniac du Madiran et du Cahors. De très bon vin de garde et pour homme seulement (voir Chateau d,Aydie).
J'ai un coeur de sportif (sans doute à cause du SO) :o
Mercedes

lilizen
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Message par lilizen » sam. 02 déc. 2006 17:51

Je ne sais plus où, j'avais lu que cela était pour les vins de la région de New York.... Ça m'avais paru surprenant.
Quelqu'un a entendu parler de ça ? Je crois que c'était sur AOL news.
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Kert
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Message par Kert » sam. 02 déc. 2006 20:09

Je sais que les vins de pinot noir de certaines régions du monde étaient connus comme ceux donnant le plus de polyphenols. C'est probablement pourquoi la bourgogne avait la réputation de faire des vins anti-oxydants.
Le Vin...toujours Le Vin!

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Meo
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Message par Meo » sam. 02 déc. 2006 20:39

Kert a écrit : C'est probablement pourquoi la bourgogne avait la réputation de faire des vins anti-oxydants.
Les vins talibans aussi sont de puissants anti-occident :shock: :mrgreen:

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