dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
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dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
Y en a-t-il qui seraient partants pour un dîner impromptu demain 12h00 à la Girolle (qui sera fermée pour 3 semaines à compter de dimanche pour les vacances)?
Pas de thème pour le vin sinon peut-être une découverte ou un rapport qualité-prix intéressant
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Danlulu
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Stonewell
Pas de thème pour le vin sinon peut-être une découverte ou un rapport qualité-prix intéressant
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
Malheureusement pas dispo, mais c'est vraiment une bonne idée!
Je bois à l'occasion et parfois aussi quand il n'y a pas d'occasion !
- danlulu
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
À défaut de notre ami stonewell, nous avons ramassé un clochard à la table voisine afin de vider nos fonds de bouteilles!3633 a écrit :
stonewell a écrit :Invitation qui m'intéresse, fort possible que je me joigne à vous.
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
danlulu a écrit :À défaut de notre ami stonewell, nous avons ramassé un clochard à la table voisine afin de vider nos fonds de bouteilles!3633 a écrit :
stonewell a écrit :Invitation qui m'intéresse, fort possible que je me joigne à vous.
Calomnie et médisance !
J'ai laissé un des fonds !
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
![Laughing :lol:](./images/smilies/Jan_2007_Rire_3.gif)
danlulu a écrit :À défaut de notre ami stonewell, nous avons ramassé un clochard à la table voisine afin de vider nos fonds de bouteilles!3633 a écrit :
stonewell a écrit :Invitation qui m'intéresse, fort possible que je me joigne à vous.
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
Pas eu une minute à moi depuis une semaine avec des activités sans arrêt. Je reviens demain avec quelques notes prises lors de cet excellent dîner. Merci et au plaisir
path133
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Re: dîner impromptu à la Girolle ce vendredi 17 juillet
Avec quelques jours de retard
voici quelques notes sur les vins dégustés, tous très bon sauf le dernier qui était trop jeune à mon goût:
Hautes côtes de Beaune Sous Éguisons 2013 de Caroline Lestimé: arômes citronnés avec quelques notes de noix et de pain grillé, frais voire tranchant à l'attaque, très bon;
Givry 1er cru Cellier aux moines 2003 de Joblot: nez sur les fruits mûrs (fraise), matière riche et fruitée évoquant davantage le nouveau monde que la Bourgogne mais avec un petit côté évolué qui ressort après aération (champignons);
Les Truffières 2012, domaine de Grangeneuve, Grignan-les-Adhémar: belle syrah fraiche et fruité avec une légère touche poivrée, une belle découverte pour moi;
Legon reserva 2010, Ribera del Duero: bien fait avec une matière très dense et des tanins gommeux mais beaucoup trop jeune à mon goût avec des arômes de torréfaction dominant l'ensemble (un participant a même souligné "arômes de pneus neufs"), ma prochaine bouteille ne sera pas ouverte avant 2020.
J'ai vraiment bien apprécié ce dîner, Merci aux participants, faudra remettre ça![thumbsup :!:](./images/smilies/thumbsup.gif)
![Embarassed :oops:](./images/smilies/Jan_2007_Embarasse.gif)
voici quelques notes sur les vins dégustés, tous très bon sauf le dernier qui était trop jeune à mon goût:
Hautes côtes de Beaune Sous Éguisons 2013 de Caroline Lestimé: arômes citronnés avec quelques notes de noix et de pain grillé, frais voire tranchant à l'attaque, très bon;
Givry 1er cru Cellier aux moines 2003 de Joblot: nez sur les fruits mûrs (fraise), matière riche et fruitée évoquant davantage le nouveau monde que la Bourgogne mais avec un petit côté évolué qui ressort après aération (champignons);
Les Truffières 2012, domaine de Grangeneuve, Grignan-les-Adhémar: belle syrah fraiche et fruité avec une légère touche poivrée, une belle découverte pour moi;
Legon reserva 2010, Ribera del Duero: bien fait avec une matière très dense et des tanins gommeux mais beaucoup trop jeune à mon goût avec des arômes de torréfaction dominant l'ensemble (un participant a même souligné "arômes de pneus neufs"), ma prochaine bouteille ne sera pas ouverte avant 2020.
J'ai vraiment bien apprécié ce dîner, Merci aux participants, faudra remettre ça
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