Fouduvin.ca

Reserviste! Je crois pouvoir me libérer en raison des feux de forêts dans le nord...

Je confirme aussi !!

Confirmé pour Frank & Steph aussi!

Parfait ! Tous les participants ont confirmés leur présence !

Pedro The Lion a écrit : ↑

mar. 03 juil. 2018 15:16

Parfait ! Tous les participants ont confirmés leur présence !

juste pour mieux preparer ma degustation de bourgogne 2014 a Mtl.. tu fait quoi si tu as une bouteille bouchonne ? et si tu ammene des doubles tu ouvre quand les bouteilles une fois au resto ou a la maison pour s'assurer de ne pas avoir de bouchonne ? je demande car on va avoir 8 bouteilles a ouvrir donc c'est difficile de transporter 16 bouteilles au resto

J’ai réservé à la Girolle pour 19:00 !!! Un peu dernière minute mais il restait quelques places !!!

Hanibal a écrit : ↑

mar. 03 juil. 2018 16:37

Pedro The Lion a écrit : ↑

mar. 03 juil. 2018 15:16

Parfait ! Tous les participants ont confirmés leur présence !

juste pour mieux preparer ma degustation de bourgogne 2014 a Mtl.. tu fait quoi si tu as une bouteille bouchonne ? et si tu ammene des doubles tu ouvre quand les bouteilles une fois au resto ou a la maison pour s'assurer de ne pas avoir de bouchonne ? je demande car on va avoir 8 bouteilles a ouvrir donc c'est difficile de transporter 16 bouteilles au resto

Habituellement, je vérifie les bouteilles à la maison si j’ai le temps sinon j’apporte des jumelles au resto. Ça fait beaucoup de trucs à apporter mais vaut mieux être prévoyant !

J’espère que l’air climatisé de la Girolle fonctionne à merveille !!!

Est-ce qu’on ajoute 1 ou 2 C9P au line-up pour combatre le feu par le feu !!!

Pedro The Lion a écrit : ↑

jeu. 05 juil. 2018 15:43

J’espère que l’air climatisé de la Girolle fonctionne à merveille !!!

Est-ce qu’on ajoute 1 ou 2 C9P au line-up pour combatre le feu par le feu !!!

Un Rayas serait bon avec les bourgognes

Alors n’oubliez pas vos verres (minimum 4) et vos $$$ !!!

19:00 à la Girolle !

Je vais arriver un peu avant pour l’apéro !!!

Une autre belle soirée passé en bonne compagnie ! Et disons que les vins étaient également très agréable à déguster !!!

Apéro :

2015 Bret Brothers Viré-Clessé La Verchère
2014 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos de la Servoisine blanc Merci Simon29

Voici les résultats de la dégustation :

1 - 2009 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Gevrey-Chambertin 93 pts
1 - 2010 Domaine Armand Rousseau Père et Fils Gevrey-Chambertin 93 pts
3 - 2009 Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 91.38 pts
4 - 2010 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 91.13 pts
5 - 2009 Domaine Joblot Givry 1er Cru Clos de la Servoisine 90.88 pts
6 - 2009 Dupont-Tisserandot Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 90.38 pts
7 - 2010 Domaine Arnoux-Lachaux Vosne-Romanée 1er Cru Les Chaumes 89.68 pts
8 - 2010 Dupont-Tisserandot Gevrey-Chambertin 1er Cru Lavaux St. Jacques 88.75 pts

Extra :

2009 Domaine Huet Vouvray Pétillant Réserve Brut
2012 Evening Land Vineyards Pinot Noir Seven Springs Vineyard

Je reviendrai plus tard avec des commentaires car j'ai passé la journée à faire des aménagements paysagers et disons que je ne suis pas au plus grand de ma forme !!!

Hâte de lire la site, la climatisation...

Bien hâte de lire le CR également. Je ne suis pas étonné de la performance des gevrey villages de Rousseau, de superbes vins pour ce que j'ai pu goûter jusqu'à maintenant. Je n'ai toujours pas compris la critique qu'on lit souvent, comme quoi ce serait des vins manquant de matière ou de profondeur, et vendus trop chers (à la SAQ!) ....

Bermtl a écrit : ↑

sam. 07 juil. 2018 8:33

Bien hâte de lire le CR également. Je ne suis pas étonné de la performance des gevrey villages de Rousseau, de superbes vins pour ce que j'ai pu goûter jusqu'à maintenant. Je n'ai toujours pas compris la critique qu'on lit souvent, comme quoi ce serait des vins manquant de matière ou de profondeur, et vendus trop chers (à la SAQ!) ....

on devrais voir si on peut organiser une verticale de Armand Rousseau gevrey village à l'automne. Je peux apporter le 2005 2006 et 2011. Que pensez vous ?

Hanibal a écrit : ↑

sam. 07 juil. 2018 12:07

Bermtl a écrit : ↑

sam. 07 juil. 2018 8:33

Bien hâte de lire le CR également. Je ne suis pas étonné de la performance des gevrey villages de Rousseau, de superbes vins pour ce que j'ai pu goûter jusqu'à maintenant. Je n'ai toujours pas compris la critique qu'on lit souvent, comme quoi ce serait des vins manquant de matière ou de profondeur, et vendus trop chers (à la SAQ!) ....

on devrais voir si on peut organiser une verticale de Armand Rousseau gevrey village à l'automne. Je peux apporter le 2005 2006 et 2011. Que pensez vous ?

Partant, j'ai du 2013