Dreamer officiel 2011

[nadecesse]

Partant avec Pol Roger Sir Winston Churchill 1998, je te fais de la compétition Adam!

J'ai dégusté le 1999 il y a quelques mois, et c'est le vin auquel j'ai attribué ma plus haute note cette année, soit 94pts, un fichu de bon vin en ce qui me concerne. Bon choix Headless!

[ggb]

Pour débuter un N'américain : Cabernet Sauvignon Beringer Private Reserve 1996

[Blacksmith]

Les boyz, pour vous résumer la page de règlement, il vous reste 50 heures pour donner votre offrande à défaut de quoi vous êtes éliminé !!!

[Whitesmith]

Bon... il faut que je vienne mettre mon grain de sel pour faire sortir les offrandes et pour faire grimper les enchères !!!

Heille les boyz ... vous attendez quoi pour mettre vos grosses bouteilles dreamer ? Vous laissez la seule fille à s'inscrire, apporter une des plus grosse bouteille avec LA plus grosse note ?

J'suis pas fière de vous autre là



ps: pour ceux qui n'ont pas encore annoncé leur offrande, il vous reste jusqu'à demain minuit

[Musigny]

Désolé je ne pourrai pas être présent en raison d'obligations professionnelles. Toutes mes excuses!

[Léoville]

Malgré que ce n'était pas possible se désister, est-ce que ça veut dire que le 21e (Didi avec Yquem 1986) prend la place laissée vacante ?

[Temis]

Mon offrande:

Pavie 1998

Voici ce qu'en disent les experts:

RP:
Wine Advocate # 134
Apr 2001 Robert Parker 95 Drink: 2006 - 2045 $189-$297 (85)
A 50-year wine, this opaque purple-colored offering exhibits a strong, precise nose of black fruits, liquid minerals, smoke, and graphite. Extremely full-bodied, yet brilliantly delineated, powerful, and awesomely concentrated, it boasts a fabulous mid-palate as well as a finish that lasts for nearly a minute. This vin de garde requires 5-6 years of cellaring. A tour de force in winemaking, it has the potential to be the most profound Pavie ever produced, except for its two successors. Anticipated maturity: 2006-2045.

Jancis Robinson 18 pts
Still blackish hints in the crimson. Sweet spicy notes on the nose. Quite complex and intriguing without being exaggerated. Lovely balance and follow through. Long and neat. This wine is really rewarding. Just slightly dry on the finish. Hint of orange peel.

[Blacksmith]

Malgré que ce n'était pas possible se désister, est-ce que ça veut dire que le 21e (Didi avec Yquem 1986) prend la place laissée vacante ?

En effet, il semble y avoir des contraintes.. et ton idée Léoville est pleine de bon sens.

J'apporte donc les changements suivants afin d'avoir une course à 20 offrandes :

Ceux qui n'auront pas annoncé leur bouteille demain minuit seront éliminés de la course (déjà prévu).

Modification : Les places vacantes seront comblées par ceux inscrits dans le Dreamer de Looser dans l'ordre chronologique de l'inscription du participant avec son offrande. Dans le cas présent, Didi vient de graduer dans le Dreamer et la seconde place libre, s'il y en a une, sera à Épicure et ainsi de suite.

... on s'adapte !!!

[Caudalie]

Désolé je ne pourrai pas être présent en raison d'obligations professionnelles. Toutes mes excuses!

Même chose ici, je serai potentiellement en vacances à ce moment, et donc p-e pas au Québec. Épicure?

Mea culpa, amusez-vous!

[larriv]

On va commencer avec, 1996 Bruno Giacosa Barolo Falletto di Serralunga d'Alba

Bruno Giacosa, in Neive, in the Piedmont region of Italy, is one of the finest producers of Barolos and Barbarescos. The 44-acre estate is owned by the Giacosa family and Bruno Giacosa himself still runs the operation.

Wine Spectator 95
Serious Barolo, with sleek yet powerful structure. Aromas of berry, plum and minerals. Full-bodied, with a tannin structure that builds on your palate. Long finish. 510 cases made. ”

“ Robert M. Parker Jr. 94-96
...exhibits an extraordinary nose of smoke, earth, white truffles, black fruits, licorice, and floral scents. Extremely massive, with layers of concentration, high tannin, a muscular personality, and a 40+ second finish...”

“ Stephen Tanzer 94+?
Musky, complex aromas of black raspberry, licorice and lead pencil. Large-scaled but penetrating; tangy raspberry flavors are given great precision by the wine firm spine of acidity.”

[thedanny]

On va commencer avec, 1996 Bruno Giacosa Barolo Falletto di Serralunga d'Alba

Très belle bouteille.....!!

[maxima]

On va commencer avec, 1996 Bruno Giacosa Barolo Falletto di Serralunga d'Alba

Très belle bouteille.....!!

Toi aussi mon Danny tu a eu 2 belles bouteilles cette semaine avec ton vieux POT...une pratique PRE-DREAMER je dirais même...faudra nous faire un petit CR question de nous faire saliver!!!

[thedanny]

Toi aussi mon Danny tu a eu 2 belles bouteilles cette semaine avec ton vieux POT...une pratique PRE-DREAMER je dirais même...faudra nous faire un petit CR question de nous faire saliver!!!

Pour te faire plaisir....!!

http://fouduvin.ca/viewtopic.php?f=14&t=19319

[thedanny]

Aspirants :

1- Blacksmith : Nebbiolo Sperss Gaja Langhe 1999
2- Whitesmith : Vega-Sicilia Unico 1998
3- Impluse : Haut-Brion 2004
4- Adam_Bomb : Krug la grande cuvée
5- Témis : Château Pavie 1998
6- Didi : Château D'Yquem 1986
7- Léoville : Château Valandraud 2003
8- Dantès : Château Canon la Gaffelière 1937 1er Cru St-Émilion
9- Fontaine : Domaine Armand Rousseau Père et Fils, Clos de la Roche 2005
10- Headless : Pol Roger Sir Winston Churchill 1998
11- TheDanny : Guigal, La Mouline 1997
12- Épicure : Château Montrose 1982
13- Nico : Insignia 2002
14- ggb : Cabernet Sauvignon Beringer Private Reserve 1996
15- Alakazou : Barca Velha 1995
16- Larriv : Bruno Giacosa Barolo Falletto di Serralunga d'Alba 1996
17- Boule : Cos D'Estournel 1979
18- Vaudésir
19- Shay : Beaune-Teurons 1976 Beaune 1er cru de Bouchard Père et fils
20- Chico : Monbazillac Réserve du Theulet 1929

Ouin ouin...

Ça commence à prendre forme ce beau petit Dreamer là.....!!!.......(vous pouvez enlever le mot petit.. )

La compétition sera féroce encore cette année.....!!!

[maxima]

Toi aussi mon Danny tu a eu 2 belles bouteilles cette semaine avec ton vieux POT...une pratique PRE-DREAMER je dirais même...faudra nous faire un petit CR question de nous faire saliver!!!

Pour te faire plaisir....!!

http://fouduvin.ca/viewtopic.php?f=14&t=19319

WOW...thanks buddy!