Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
-
- Messages : 2886
- Enregistré le : mer. 30 avr. 2014 11:59
- Nom usager CellarTracker : Vive le vin
- Localisation : Hudson
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Pauillac a écrit :OK je suis là!!
La dernière place est maintenant réglée!!! Complet....wow rapide ! Les gars ont soif!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
Henri IV
-
- Messages : 2886
- Enregistré le : mer. 30 avr. 2014 11:59
- Nom usager CellarTracker : Vive le vin
- Localisation : Hudson
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Je réserve le Resto demain!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
Henri IV
-
- Messages : 2886
- Enregistré le : mer. 30 avr. 2014 11:59
- Nom usager CellarTracker : Vive le vin
- Localisation : Hudson
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Vive le vin a écrit :Je réserve le Resto demain!
Réservation confirmée
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
Henri IV
-
- Messages : 2886
- Enregistré le : mer. 30 avr. 2014 11:59
- Nom usager CellarTracker : Vive le vin
- Localisation : Hudson
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Je vais avoir un blanc de bienvenue
Et
Je serai en rouge !
Bien hâte à cette soirée !
Et
Je serai en rouge !
Bien hâte à cette soirée !
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
Henri IV
-
- Messages : 2886
- Enregistré le : mer. 30 avr. 2014 11:59
- Nom usager CellarTracker : Vive le vin
- Localisation : Hudson
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Bien hâte à ce-soir!!!!
Oubliez pas vos verres!
Oubliez pas vos verres!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
Henri IV
-
- Messages : 632
- Enregistré le : sam. 24 oct. 2015 17:51
- Localisation : Québec
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Pauillac a écrit :Je vais être en blanc!
Excellent!!
Pour ma part, ce sera rouge.
À ce soir!
"Car le bon vin de Saint-Émilion ça vous donne un coeur de lion à condition d'en mettre dans les biberons" (Billy le Bordelais, J. Dassin)
- Bermtl
- Messages : 1492
- Enregistré le : jeu. 30 oct. 2014 18:54
- Localisation : Montreal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Une superbe dégustation, avec un line-up de haute volée (au moins du point de vue d'un bourguignol), de belles surprises à l'aveugle, et une très bonne ambiance. Merci à tous pour ce beau moment de partage, je n'ai pas vu le temps passer !
Une fois n'est pas coutume, avec mes occupations du weekend, mon CR attendra à la semaine prochaine. Néanmoins, voici la galerie de portraits.
Vite vite : Montrose 2004 superbe, tout comme Alion 2004, Sandhi qui nous a tous mis en bourgogne, Volnay de Ente extrêmement décevant, Clos des chênes sérieux, Charmotte de Liger-Belair avec un nez envoûtant et joueur, Bel-Air de Taupenot très beau et équilibré, Montus Fully qui était la (belle) bombe de fruits de la soirée, Borgogno un peu jeune encore mais prometteur, et un superbe Banyuls pour le dessert.
Une fois n'est pas coutume, avec mes occupations du weekend, mon CR attendra à la semaine prochaine. Néanmoins, voici la galerie de portraits.
Vite vite : Montrose 2004 superbe, tout comme Alion 2004, Sandhi qui nous a tous mis en bourgogne, Volnay de Ente extrêmement décevant, Clos des chênes sérieux, Charmotte de Liger-Belair avec un nez envoûtant et joueur, Bel-Air de Taupenot très beau et équilibré, Montus Fully qui était la (belle) bombe de fruits de la soirée, Borgogno un peu jeune encore mais prometteur, et un superbe Banyuls pour le dessert.
Je boirai du lait quand les vaches brouteront du raisin. Henri de Toulouse-Lautrec
- Phanie
- Messages : 816
- Enregistré le : sam. 22 mars 2014 13:50
- Localisation : Montréal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Une belle brochette de plaisir!
J'ai bu un NSG La Charmotte 2012 de TLB la semaine dernière et il était effectivement superbe - une explosion d'arômes au nez comme en bouche! Ouvert et servi immédiatement - pas le profil de beaucoup de 2012 qui me semblent, en ce moment, plus fermés.
Le Montrose 2004 se gardera-t-il longtemps? J'en ai un en cave pour mon aîné...
J'ai hâte de lire ton CR Vive le vin mais profite de ta fin de semaine qui semble s'annoncer occupée!
J'ai bu un NSG La Charmotte 2012 de TLB la semaine dernière et il était effectivement superbe - une explosion d'arômes au nez comme en bouche! Ouvert et servi immédiatement - pas le profil de beaucoup de 2012 qui me semblent, en ce moment, plus fermés.
Le Montrose 2004 se gardera-t-il longtemps? J'en ai un en cave pour mon aîné...
J'ai hâte de lire ton CR Vive le vin mais profite de ta fin de semaine qui semble s'annoncer occupée!
-
- Messages : 3469
- Enregistré le : ven. 21 avr. 2006 18:46
- Localisation : Danville
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
- Contact :
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Bermtl a écrit :Montus Fully qui était la (belle) bombe de fruits de la soirée]
En fait Montes, Folly, mais beau lapsus car c'est vrai que c'est un vin on ne peut plus plein.
-
- Messages : 2886
- Enregistré le : mer. 30 avr. 2014 11:59
- Nom usager CellarTracker : Vive le vin
- Localisation : Hudson
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Phanie a écrit :Une belle brochette de plaisir!
J'ai bu un NSG La Charmotte 2012 de TLB la semaine dernière et il était effectivement superbe - une explosion d'arômes au nez comme en bouche! Ouvert et servi immédiatement - pas le profil de beaucoup de 2012 qui me semblent, en ce moment, plus fermés.
Le Montrose 2004 se gardera-t-il longtemps? J'en ai un en cave pour mon aîné...
J'ai hâte de lire ton CR Vive le vin mais profite de ta fin de semaine qui semble s'annoncer occupée!
Tu voulais probablement parler de Bermtl!
Pour le Montrose, assurément qu'il va tenir encore longtemps mais il est tout simplement incroyable maintenant! Le vin de la soirée pour moi avec le Alion 2004!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
Henri IV
-
- Messages : 2886
- Enregistré le : mer. 30 avr. 2014 11:59
- Nom usager CellarTracker : Vive le vin
- Localisation : Hudson
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Je vais aussi essayer de revenir avec quelques commentaires très bientôt, mais je rejoins les propos de Bermtl!
Superbe soirée et que dire de la générosité incroyable encore une fois!
Top 5 pour moi;
1-Knoll. Très beau vin, belle équilibre et super nez.
2- Montrose 2004! Quelle complexité, un vin envoûtant!
3- Alion 2004! Tout simplement superbe. Profondeur, belle matière tout en finesse.
4- Charlotte de Liger-Bélair; Quel nez!!!!
5- Bel-Air de Taupenot! Jamais décu vs ce Domaine et encore une fois, un grand vin de plaisir!
On travaille déjà pour une prochaine fois très bientôt!
Superbe soirée et que dire de la générosité incroyable encore une fois!
Top 5 pour moi;
1-Knoll. Très beau vin, belle équilibre et super nez.
2- Montrose 2004! Quelle complexité, un vin envoûtant!
3- Alion 2004! Tout simplement superbe. Profondeur, belle matière tout en finesse.
4- Charlotte de Liger-Bélair; Quel nez!!!!
5- Bel-Air de Taupenot! Jamais décu vs ce Domaine et encore une fois, un grand vin de plaisir!
On travaille déjà pour une prochaine fois très bientôt!
Bonne cuisine et bon vin , c'est le paradis sur terre .
Henri IV
Henri IV
- Phanie
- Messages : 816
- Enregistré le : sam. 22 mars 2014 13:50
- Localisation : Montréal
- A remercié : 0
- A été remercié : 0
Re: Dégustation le 19 Mai....Pourquoi pas...
Vive le vin a écrit :Phanie a écrit :Une belle brochette de plaisir!
J'ai bu un NSG La Charmotte 2012 de TLB la semaine dernière et il était effectivement superbe - une explosion d'arômes au nez comme en bouche! Ouvert et servi immédiatement - pas le profil de beaucoup de 2012 qui me semblent, en ce moment, plus fermés.
Le Montrose 2004 se gardera-t-il longtemps? J'en ai un en cave pour mon aîné...
J'ai hâte de lire ton CR Vive le vin mais profite de ta fin de semaine qui semble s'annoncer occupée!
Tu voulais probablement parler de Bermtl!
Pour le Montrose, assurément qu'il va tenir encore longtemps mais il est tout simplement incroyable maintenant! Le vin de la soirée pour moi avec le Alion 2004!
Oui désolée Bermtl...