Fouduvin.ca

Merci pour vos réponses la dégustation se fera donc le Vendredi 23 Novembre au Carambola à Hudson (arrivée entre 18:30-19:00), je vais faire la réservation cette semaine.

72 rue Cameron, Hudson
Quebec J0P 1H0
Tel.: 450-458-0098
[email protected]

*merci à ceux qui viennent de loin...! Finalement on va y aller.

210 km de la maison

jee27 a écrit : ↑

mer. 17 oct. 2018 11:39

Merci pour vos réponses la dégustation se fera donc le Vendredi 23 Novembre au Carambola à Hudson (arrivée entre 18:30-19:00), je vais faire la réservation cette semaine.

72 rue Cameron, Hudson
Quebec J0P 1H0
Tel.: 450-458-0098
[email protected]

*merci à ceux qui viennent de loin...! Finalement on va y aller.

simon29 a écrit : ↑

mer. 17 oct. 2018 14:37

210 km de la maison

Et direct dans le traffic!!!

Sim, je pense avoir besoin d'un lift

sb_guido a écrit : ↑

jeu. 18 oct. 2018 9:19

simon29 a écrit : ↑

mer. 17 oct. 2018 14:37

210 km de la maison

Et direct dans le traffic!!!

Sim, je pense avoir besoin d'un lift

Oui on pourra s arranger . Je devrais aussi passer par iegor idéalement.

Merci

simon29 a écrit : ↑

jeu. 18 oct. 2018 10:11

sb_guido a écrit : ↑

jeu. 18 oct. 2018 9:19

simon29 a écrit : ↑

mer. 17 oct. 2018 14:37

210 km de la maison

Et direct dans le traffic!!!

Sim, je pense avoir besoin d'un lift

Oui on pourra s arranger . Je devrais aussi passer par iegor idéalement.

Merci

Je pensais que tu t'étais assagi....

fontaine a écrit : ↑

jeu. 18 oct. 2018 10:15

simon29 a écrit : ↑

jeu. 18 oct. 2018 10:11

sb_guido a écrit : ↑

jeu. 18 oct. 2018 9:19

simon29 a écrit : ↑

mer. 17 oct. 2018 14:37

210 km de la maison

Et direct dans le traffic!!!

Sim, je pense avoir besoin d'un lift

Oui on pourra s arranger . Je devrais aussi passer par iegor idéalement.

Merci

Je pensais que tu t'étais assagi....

En préparation pour ma prochaine dégustation organisée à shawinigan sous le thème 1986 ... plus de détail à venir dans les prochains mois

La dégustation s'en vient à grands pas...vendredi prochain!

Je vais vous envoyez un MP pour une dernière confirmation.

*je vais fournir un apéro de grande classe donc arrivez-pas trop tard...!

Merci,
JF

Liste révisée; Hanibal fait maintenant parti de la dégustation avec le désistement de Nitro.

Merci jee27 pour avoir organiser cette belle dégustation, on a bu du bon vin mais plus important on a eu du fun...quoi de mieux qu'un "100m dash" pour finir la soirée

merci aussi à Vive le vin pour l'apéro chez lui

Très belle soirée festive passée en bonne compagnie! Merci d'être venu en grand nombre et certains de pas mal loin! Voici un compte rendu rapide du menu et des vins. Quand minuit approche...il semble se passer de choses étranges dans la tête des gens de Shawinigan...ils ont cette passion à partager qui est la course à pied/sprint: Après Pedro the Lion, Hanibal et Vive le Vin se sont fait prendre au piège! Notre Cheval de course conserve donc son titre de vainqueur! On va être plus en forme pour le prochain Shawinigan promis Simon Merci à Vive le Vin qui nous a très bien reçu chez lui pour un apéro rapide mais combien plaisant!

MENU 6 Services

Trésor du large Huîtres, caviar lime
Thon rouge, coriande, soya mirin
Pieuvre Espagnole, patates du Qc, café, cardamome
Gnocchi Parisien, Canard de Hudson Valley, olives, câpres
Pétoncles, fenouil, orange, racine de céleri, mâche
Carré chocolat noir, chocolat au lait, chocolat blanc

VINS DÉTAILS À VENIR.....

Superbe soirée en effet. Un gros MERCI pour la préparation et l'organisation.

Une belle gang de fous. Il y a effectivement de la relève pour prendre le pas sur les vieux (dont je fais maintenant partie).

Plein de nouveaux visages pour moi. Les gars, continuez ce que vous faite, comme vous le faite.

Wow, beau line up, merci de partager !

Il me semble qu'il en manque une :


Un gros merci à tous les participants, nous avons passé une superbe soirée. Les vins étaient tous en forme, le menu succulent, et l'ambiance à la franche rigolade. Je n'ai pas du tout vu le temps passer ! Merci JF pour l'organisation et bien content d'avoir fait la connaissance de Bordeaux70!

Dans les champagnes, le Saignée de Sorbée a été une révélation pour moi, et le Mortet en Motrot a été mon rouge de la soirée. Je retiens que les champagnes sont vraiment de magnifique vins de gastronomie, et j'ai de plus en plus le goût d'en boire.

Vivement la prochaine soirée !

Effectivement, une très belle soirée!

Merci à JF pour l organisation et encore une fois à la générosité de tous!

Voici mon top 3;
1-Vouette et Sorbée, Saignée de Sorbée.
2-Cuvée Louise 1999 de Pommery
3- Pierre Peters Réserve Oubliée
Pas loin derrière;
Frédéric Savard Bulle de Rosé
Agrapart Minéral

Pour les rouges;
Denis Mortet En Motrot 2002
L'Ermite Ermitage 1997 de Chapoutier.

Beaucoup de plaisir encore une fois! La vie est belle!